第107章 土豆(1 / 1)

动骨恢情 楚林木 1032 字 22天前

“只要能拿下林氏集团。别说一百万,就是一千万,都给你。”刘素芳柄越画越大。

“为了一千万,一定要拿下林氏集团。”冯露娜拼了。

“妈,你也真敢,夸下海口。”江淼林不敢想。

“怕什么,吹牛又不犯法,而且牛皮吹的越大,牛越有动机。人有多大胆,地有多大产。”

刘素芳看着,冯露娜干活,如此有冲劲,心满意足。

“妈,那个厨师,有什么特点,尤其面试,我好对症下药。”江淼林,提前准备好一切。

“老厨,面试爱考土豆丝。”刘素芳回忆背叛的厨师。

“一个土豆丝,还不简单。”江淼林不以为意。

“你可千万不要,小瞧土豆丝,能把土豆丝,做着不错的,那才是真本事的人。

土豆丝,不仅看的刀功,火候,变通,什么酸辣土豆丝,肉炒土豆丝,凉拌土豆丝。”

刘素芳说着土豆丝的做法,让儿子提前准备。

“那我最近,勤练土豆丝。”江淼林为了卧底,林氏厨房,拼尽全力。

“土豆削皮的时候,清洗一下。”刘素芳教的很仔细。

“削皮后清洗,削皮前清洗,削皮后还得清洗,这不纯属浪费,放着一遍,不清洗,

非得清洗俩遍,多此一举。”江淼林,很不耐烦。

“老厨有洁癖,多清洗一遍,看着干净,吃起来也方便。谁让考官是老厨,要对症下药。”

刘素芳之前,就因为这个问题,说过老厨很多遍,心疼水费,可是老厨压根不听自己的。

“好吧。”江淼林乖乖照做。

“土豆削皮之后,要马上放在水里,不然土豆,容易变黑,后面炒肉的时候,

不容易糊锅,清洗淀粉,最好切成土豆丝,也要放在水里,而且土豆发芽的,一定要挖干净。”刘素芳教的很仔细。

“这得浪费多少水,一个土豆丝,就浪费,这么多水。”江淼林也心疼水,有什么母亲,

就有什么样的儿子,抠抠索索的,小气鬼。

“反正到时候,浪费的又不是,我们家的水,林氏厨房的水,可劲浪费。”刘素芳无所谓。

“有钱烧的,拿水不当钱。”江淼林很鄙视。

“要把土豆丝,切成头发丝,均匀。”刘素芳检查的很仔细。

“一个土豆丝,还切成土豆丝,真是的。”江淼林不知,练习了多少土豆,累了。

“练习的土豆,不能浪费,顺便练习炒土豆丝。”刘素芳主打,不浪费土豆,吃腻了。

“天天土豆丝,什么酸辣土豆丝,肉炒土豆丝,凉拌土豆丝,我都快成土豆丝了。”

江淼林,现在看到土豆丝,就想吐,再也不想吃土豆丝了。

“吃得苦中苦,方为人上人,为了拿下林氏集团,林氏厨房,只是第一步,要坚持。”

刘素芳督促儿子,成败在此一举,不能放弃。

“实在不行,炸土豆丝。”江淼林厌恶至极。

“那就试试吧,反正不能浪费。”刘素芳也不想吃土豆丝了。