“你好,我叫林淼,今天刚入职,请大家多多指教。”林淼主动介绍自己,和大家打招呼。
“欢迎欢迎,热烈欢迎。”厨师长装作不知情。
“厨师长,请多多指教。”林淼靠近厨师长。
“哪里谈的上指教,你那盆肉炒土豆丝,我至今念念不忘。”厨师长确实有被吸引。
“喜欢吃,我天天给你做,什么肉炒土豆丝,凉拌土豆丝,酸辣土豆丝。”林淼忍着恶心,
应付厨师长,前三个月,还要和厨师长,打好关系。
“这怎么好意思,那就辛苦你了,今天凉拌土豆丝。”厨师长,毫不客气,不用白不用。
“不辛苦,不辛苦,为你做到应该的。”林淼现在看到土豆,就想吐,没想到还要做土豆丝。
“你那做法,干净利落,刀功火锅,掌握的不错,我都挑不出,一点毛病。”厨师长说着真心话。
“民以食为天,顾客就是我们的上帝,尤其吃在嘴里的东西,肯定要干净,刀功基本功。”
林淼说的很违心,如果不是为拿下,林氏厨房,自己何苦,一遍又一遍的练习。
“说的真好,以后土豆就交给你了。”厨师长看出,林淼一说土豆,就有反应。
故意的,白送的人头,不要才不要,想进林氏厨房,没那么容易。
“我还会做猪肉炖粉条,猪肉烩酸菜,小鸡炖蘑菇。”林淼不想做土豆,相关的菜了。
直接拒绝,又怕引人怀疑,毛遂自荐其他菜品。
“东北特色,不错,不错,期待你的猪肉炖粉条,猪肉烩酸菜,小鸡炖蘑菇。”
厨师长任由,林淼大展身手,果然很用功。
“一个一个来,三个经历有限。”林淼自己给自己挖坑。
“都行,看你自己,想做什么,就做什么,第一天上班,让我们尝尝北方菜。”
厨师长直接让,林淼上手,好刀用在刀刃上。
“猪肉,肥肉和廋肉切开,肥肉练油,练出油,廋肉排骨,依次放入,颜色焦黄。
放入葱,姜,蒜,辣椒,盐,酱油,入味放水。煮的时间长一点,放入粉条。
喜欢其他的蔬菜,什么豆角,干豆角,茄子,豆皮,都可以。”林淼做的气喘吁吁。
“味道不错,这会就闻到香味了。”厨师长大老远,就闻到香味了。
“厨师长尝尝咸淡,毕竟,每个人的口味,都不一样。”林淼处处巴结厨师长。
都是按照,厨师长的口味做的,辣和入味。
“味道不错,不错,是我想要的味道。”厨师长很喜欢吃。
“厨师长,喜欢吃就好。”林淼不忘,多加练习。
“下次尝试,猪肉烩酸菜。”厨师长,逮着一个羊毛,可劲蚝。
“给厨师长做饭,是我的荣幸之至。”林淼越说越违心。
“也不是给我做,新来的厨师,每个菜多做做,熟悉一下。”厨师长一饱口福。
“是得多熟悉熟悉。”林淼搬起石头砸自己的脚。
“一次按我口味,那是意外,俩次,那就是故意的。”厨师长岂可辜负。