对面的盛况，空前绝后。

红星大食堂的第一炮，以一种极其蛮横、极其惊艳的姿态，彻底打响！

然而。

在红星大楼二层的总经理办公室内。

陈秋萍听着楼下传来的喧闹声和叫好声，脸上却没有一丝一毫胜利的喜悦。

她安静地坐在办公桌前。

面前，摆着一份刚刚送上来的新鲜财务报表。

许嘉推开门走进来，脸上还带着兴奋的红晕。

“师父！大捷！咱们赢了！第一批备货在一个小时内全部卖空了！那些顾客都在催着咱们赶紧补货呢！”

“对面的洋快餐门可罗雀，那个彼得的脸都绿了！”

许嘉激动地挥舞着拳头。

可是，当她看到陈秋萍那张异常凝重的脸时，兴奋的声音戛然而止。

“师父……您怎么不高兴？咱们这不是成功了吗？”

陈秋萍没有说话。

她伸出手指，在桌面上那份财务报表上，轻轻地点了点。

“许嘉，自己看看账目。”

许嘉疑惑地走上前，拿起报表。

只看了一眼。

她脸上的血色，瞬间褪得干干净净，整个人如坠冰窟！

报表上显示。

前台虽然营收了上万块现金，极其火爆。

但是在扣除掉空运专机的天价运费、跨省采购高价工业冰块的成本，以及极其高昂的设备折旧费后。

红星大食堂每卖出一份两块五的红烧肉套餐。

后台的财务账面上，就要净亏损整整八块钱！

卖得越多，亏得越惨！

这短短一个小时的火爆营业，红星已经在暗中烧掉了整整几万块钱的纯利润！

这根本不是在赚钱。

这是在极其疯狂地割自己的肉，去填补这个因为时代物流局限而产生的巨大黑洞！

“师父……这……这亏损的速度，太恐怖了……”许嘉拿着报表的手都在发抖，“咱们总厂那边拨过来的备用金，照这个速度，最多只能撑半个月……”

陈秋萍转过头，看着楼下那些吃得满脸幸福的普通打工人。

她的眼神，极其清醒，极其悲壮。

“我知道。”

陈秋萍的声音低沉，透着一种看穿一切的通透。

“这就是一场极其短暂的盛放。是一场用金钱强行烧出来的幻象。”

“我之所以不惜血本地打赢今天这一仗，只是为了告诉省城的所有人，我红星的模式没有错，我们华国的中餐，绝对不比洋人的快餐差。”

“我们赢了口碑，赢了尊严。”

陈秋萍收回目光，看着办公桌上那张省城地图，眉头深深地锁了起来。

“但商业规律是冷酷的。只靠空运，我们撑不了多久。”

“真正的致命危机，才刚刚开始。”

就在这时。

桌上的红色座机，发出了一阵极其刺耳的铃声。

陈秋萍拿起话筒。

电话那头，传来了司机老赵极其绝望、甚至带着哭腔的声音。

“陈董！出事了！”

“咱们第二批从农垦兵团发出来的冷链车队……在经过省道交叉口的时候，被一群不明身份的地痞路霸给拦住了！”

“他们不仅扎破了咱们的轮胎，还把车上的冰块全给砸了！现在的车队，彻底瘫痪在半路上了！”

陈秋萍放下手里的钢笔，目光落在桌面上那份已经被翻阅过无数次的供应链预案上。

许嘉快步走上前，将一份刚刚整理好的物料清单递了过去。

“师父，我们联系了邻省的农垦兵团，他们答应放货。”

“但是，按照目前的陆路运输条件，就算他们日夜兼程，生鲜在路上也必然会面临变质的风险。”

许嘉的语气里充满了担忧。

她太清楚那些传统商会的手段了，对方就是想用这种物理隔离的方式，活生生耗死红星大食堂。

陈秋萍接过清单，粗略地扫了一眼上面的数字。

她的手指在桌面上轻轻敲击着。

每一次敲击的节奏都十分沉稳，完全没有被眼前的困境打乱阵脚。

“陆路走不通，那就换一条路。”

陈秋萍抬起头，眼神中透着一种不容置疑的决断。

“去联系民航货运处。”

“告诉他们，我们要包下明天飞往省城的两架货运专机。”

“通知农垦兵团，把所有定好的顶级肉类和蔬菜，全部装进航空保温箱。”

“另外，派人去邻省高价收购所有能买到的工业冰块，用冷藏车连夜送到机场，进行无缝接驳。”

许嘉愣在原地，整个人仿佛被施了定身法。

她不敢相信自己的耳朵。

空运猪肉和蔬菜？

在这个年代，航空燃油的成本高昂得令人咋舌，连运送贵重仪器都需要层层审批。

用飞机去运送几块钱一份的快餐食材？

“师父！这绝对不行！”

许嘉立刻出言阻止，语气异常焦急。

“您算过这笔账吗？空运的运费，加上跨省调度工业冰块的开销，比那些食材本身的价值要高出十几倍！”

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