伊维娜离开后,包间里安静下来,只有露娅还在桌面上用树根“啜饮”着盘中的晨露琼浆,偶尔晃动身体,发出极轻的、满足的簌簌声。
科泽伊手撑着脸,靠在椅子上发呆。
希尔薇妮用手掌在他面前晃了晃:“想什么呢?”
“噢,在想,如果斯卡布罗商会真的有发展到伊斯特的那一天,会在当地遇到哪些形式的‘对手’。
这里邻近精灵,以前或许不怎么样,但是在精灵们开窍以后,可以说是物产丰富。
就连香料什么的也不需要从哈拉帕达罗进口,价格大幅度降低,美食方面的发展要比雅克曼德这样的国家进步的多。”
科泽伊又拿过菜单翻了几页,看着上面那些自己都有些不太熟悉的食材:
“今天来看,我们最大的‘对手’没准就是精灵,搞这些蔬果类的搭配,尖耳朵们才是专家啊。”
虚假的商业对手:金权会,总搞一些纸醉金迷的东西,脱离群众,根基不稳。
真正的商业对手:精灵,扎根民间,愿意潜心研究,几百年的丰富经验,食材品质和手艺都是上乘。
“诶,不对,精灵可不吃肉,也不会和小动物抢奶喝,就连做菜用的都是豆乳,本身空出了大片的销售市场。
我们还可以和精灵搞好关系,然后从他们那引进高质量水果拿去酿酒和制作饮料。
而且精灵人少,不可能大面积派出来人类社会当厨子,我们可以考虑和他们合作推出菜单。
以他们对植物的敏锐,完全不需要亲自下场,只需要负责培训,和把握最终出品的质量。
这不是还有很多出来就躺平,去街边摆摊卖水果的吗?
大材小用了不是?
既然不知道做些什么,那我们斯卡布罗商会恰好有一些极好的长期目标,不知道各位会不会感兴趣。”
在科泽伊双眼亮晶晶看着希尔薇妮的时候,那位莱伊小姐已经端着木盘开始上菜,她的声音同样冷淡,不过音色要更加柔和一些:
“这是‘森林水果烤时蔬’。”
莱伊的盘子里,装着一份以蓝紫色为大基调的菜品。
这是因为其食材大多采用紫花菜、黑莓、蓝莓和紫甘蓝,还加入了新鲜甜豆和三色藜麦。
虽然有说法是偏冷色调的食物会降低人类食用的欲望。
但是在精灵的店铺里,大脑自然反应会是以“绿色”作为普遍菜系的时候,这样的菜品反而有种意外的吸引力。
之所以说是“热沙拉”,因为每种蔬菜都事先涂抹橄榄油,在火上经过轻微烘烤,将青涩的植物味道转化为烤熟后的香气。
同时,承托牛油果植物脂肪在温热里缓缓融化后,如黄油般的绵密。
最后所有蔬菜上淋上一层用烤过的阿月浑子、罗勒、核桃、大蒜、橄榄油和柠檬汁打成的坚果青酱,带着些咸甜和浓厚坚果风味。
入口之后,温热与清冽交替,脆嫩与绵密交织。
科泽伊专门用木头给盖米尔和露娅单独搓了一个碗。
虽然是精灵开的店,而且盖米尔和露娅甚至比某些人都干净。
但是应该不会有人想用狮鹫用过的和小树人站在里面“洗过澡”的盘子。
......
莱伊接下来端上来的是希尔薇妮最开始点的‘豆乳蘑菇松茸面’
精灵的蘑菇和蕈人的蘑菇有所不同。
蕈人的蘑菇是自己在部落靠【核心】改造地形培养的,几乎能生长于任何地方,可以说是变相的“无土栽培”技术。
味道干净而纯粹,着重于口感上的滑嫩。
精灵的蘑菇类似于野生菌,像是晨雾漫过松林,带着雨后泥土与草木的呼吸,着重于味道上的浓郁和鲜美。
炒过的香菇边缘微焦,杏鲍菇丝软韧,木耳丝脆滑。
还有各种有些已经切成丁,认不出来具体是什么品种的蘑菇,在热油中激发出各自的山野气韵,又被面豉酱和豆乳的奶香咸味轻轻拢住。
醇厚的豆乳汤汁与菌菇的鲜美互相将对方的味道升华。
炸豆腐吸饱汤汁后,外酥里嫩。
紫菜的咸味与白芝麻的坚果气息唇齿留香,给温润的基调添了一笔跳跃的海风。
青菜的甜与豆芽的脆是清新的间奏,让整碗面的味觉层次分明。
咬断面条时,松茸的香气从麦粉中透出来,和汤汁融为一体。
单独喝一口汤,豆乳余韵温驯得像被阳光晒暖的溪水,缓缓流过喉咙,让人不自觉地放慢咀嚼的速度。
尤其不得不说的一点——
精灵抻面,保证纤细的同时,依旧具备充分的弹性和劲道口感。
毕竟他们可是力量、精准和优雅并存的一族。
由于身材纤细,精灵在人们心目中的形象往往与“力量”割裂。
但是不要忘记,他们就算不用法术,也能使用人类拉不开的强弓,将箭矢射到几百米外的地方,指哪打哪。
拉面而已,小儿科。
“精灵之森还有种植......紫菜的吗?”
科泽伊手脚麻利的把松茸拉面分到四个盘子里,然后用勺子盛起一口汤放进嘴里享受味道。
精灵之森具体来说是在伊斯特东南方向,水汽充沛,但也是完全的内陆地区,紫菜可是浅海生长的藻类。
“只有那个不是来自精灵之森,是族人从伊斯特接近北方的沿海城市培育好之后带回来的。
精灵很少有机会能去海边活动,又不吃鱼虾贝类,对这种蕴含大海风味的植物很感兴趣。
晒干之后重量很轻,还能长期保存、方便携带,运送回来一次就能用一整年。”
莱伊小姐在提到这些植物相关的问题,明显可以和科泽伊他们进行流畅的交流。
这一点倒是和过去的莎依诺学姐挺像的。
学姐她现在应该已经在接受提尔先生的培训了吧,也不知道再回去会是个什么状态。
不过精灵的业务还真是拓展广泛啊,现在连海里的植物都能管一管了。
精灵的素菜