第二章 蒜蓉小龙虾(1 / 1)

凌晨五点。

闸北区农贸海鲜水产批发市场。

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市场内灯火通明,穿着防水胶鞋的商贩们大声讲价,空气中弥漫着浓烈的鱼腥味。

陈有云双手插兜,走入市场。

他顺着沿着湿滑的主通道,走到水产区中段。

两边都是红色的塑料大盆,插着增氧泵,水花翻滚。

陈有云在一个摊位前停下。

盆里爬满小龙虾。

个头很大,外壳泛着深红色。

【隔夜存活小龙虾。活力低下,你动我我就嘎。】

兜里只有不到两千块钱,他得买到最具性价比的食材。

连续看了五六家。

走到市场最里侧一个偏僻角落。

没有增氧机,意味着这里可能批发不过夜的小龙虾。

几个破旧的蓝色大塑料筐叠在一起。

一个光头男人靠在摺叠躺椅上抽菸,脚上穿着沾满黄泥的胶鞋。

陈有云走过去。

视线落在最上面的筐里。

青褐色的小龙虾,看起来个头匀称。

【野生青壳小龙虾,八钱左右。白鳃,肉质紧实。极品蒜蓉小龙虾的完美食材。】

「红壳十四,青壳十八。不讲价。」光头没起身,吐出一口烟圈。

陈有云伸出手,从筐里抓起一只青壳虾。

翻转手腕,腹部和虾鳃白净。

「这筐我要了。」陈有云把虾扔回去。

第一天试水,一筐三十斤足够。

「行。」

光头站起身,扔掉菸头。

他抓住筐沿,猛地往电子秤上一搬。

「哗啦。」水声很大。

陈有云眼神一冷。

「放下。」

光头动作一顿,转过头。

「怎么?」

陈有云走上前,左手抓住筐沿,右手猛地往上一掀。

半筐虾连着水倒进旁边的空盆里。

筐底,赫然露出三块吸满水的厚海绵。

周围几个路过的摊贩转过头。

光头摸了摸后脑勺,脸色变幻。

「小伙挺懂行。」光头拿起身边的黑色大抄网,「水滤乾净了。这一筐三十二斤,十四一斤。交个朋友。」

陈有云没废话。

「过秤。」

三十二斤,四百四十八块钱。

陈有云抽出兜里的零钱,点出四百五。

光头找完钱后,陈有云弯腰,端起装满龙虾的塑料大盆,走向市场外的三轮车。

顺路在干调区买了二十斤紫皮大蒜,十斤大豆油。

还有一块锡纸包着的黄油,以及两斤刚压好的鲜切手擀面。

早上七点。

陈有云骑着装满货的三轮车,驶入彭浦村的街道。

早市已经出摊,人流密集。

他捏住刹车。

停在一个露天蔬菜摊前。

极品蒜蓉小龙虾,还缺最后一道点缀。

他扔下两块钱硬币,抓起一把小葱。

「有云?」

一道中年女声,从侧前方传来。

陈有云停下脚步,手里还提着那把小葱。

两步外,站着一对母女。

中年女人烫着卷发,手里拎着一个装满新鲜蔬菜的布袋。

站在她旁边的女孩,穿着一件淡黄色的连衣裙。

长发披肩,五官清丽。

沈云汐。

陈有云的目光落在女孩脸上,停留了半秒。

记忆之中之前两人似乎是邻居,两小无猜。