第1166章 我与坏分子不共戴天(1 / 1)

张海波向李春敬礼,从民警手中接过装有奖章的盒子,双手递给李春,然后跟李春合影留念。

“同志们,让三等功臣李春同志给我们讲几句话,大家掌声欢迎。”

“好~”

人群中掌声雷动,叫好声震天,尤其是王慧兰最为激动,嗓子都要喊哑了。

李春接过扩音喇叭笑了笑,说道:“大家实在太热情了,把道路都给堵住了,为了不妨碍交通秩序,我就简短说两句。”

“首先,我感谢组织对我的鼓励,这是我最大的荣幸。”

“同志们,乡亲们,咱们的生活越来越好了,但是一定要警觉身边的坏分子,要坚决勇敢的与坏分子作斗争,决不允许坏分子破坏我们来之不易的幸福生活,我李春与坏分子不共戴天。”

“好~”

“二春说的好!”

吃瓜群众的情绪也被李春带动起来,跟着李春振臂高呼:“我们与坏分子不共戴天。”

同时,这句口号也感染了民警和记者,大家激动的面色赤红,握紧拳头高举手臂齐声嘶吼:“我们与坏分子不共戴天!”

“我们与坏分子不共戴天......”

由于李春还要主持两家婚礼的婚宴实在太忙,跟张海波和周立伟解释了一下,大家简短寒暄几句便结束了授奖仪式。

张海波叮嘱刘庆福帮李春把光荣牌钉起来,却被李春拒绝了,他准备新房建好之后把光荣牌钉在新房门口,钉上去就不准备再取下来了。

李春打算挽留郭立武,后者要回去赶稿子,对李春竖了个大拇指,跟着电视台的吉普车一起离开。

授奖的车队开走,大部分吃瓜群众也随之散去,但还是有一部分人不愿离开,聚在大院儿门口闻着烤鸭那诱人的香味儿谈笑风生。

还有很多熟人纷纷对李春表示祝贺,李春抱拳感谢,正准备告辞回去备菜的时候,刘长明他们的车队终于来到大院儿门口。

周大林五人悄悄隐藏到人群当中,面对刘长明那幽怨的小眼神儿,李春多少也有些尴尬,愣了一下笑呵呵迎了上去。

“兄弟,弟妹,二哥恭喜你们哈!祝你们夫妻永结同心,百年好合,早生贵子,白头偕老。”

李东秀微笑颔首:“谢谢二哥,辛苦了。”

“呵呵,不辛苦,都是我应该做的。咦?长明你那是什么眼神儿?在哪儿受气了?跟二哥说,二哥帮你把场子找回来。”李春义正言辞道。

刘长明的白眼珠子都要翻上天了:“害装?你哪天授奖不行,干嘛非得今天把他们招来?今天是你兄弟我大喜的日子,结果风头全都被你拿走了,二哥你太过分了。”

“咳咳~长明,这你可就冤枉你二哥了,人家啥时候来是我能决定的吗?我那一大堆活儿要忙呢,怎么可能把他们叫来耽误我的时间啊?”李春说道。

刘长明撇撇嘴:“反正就是你不对|!”

“嘿~”李春瞪了他一眼,没好气道:“你咋还听不懂人话了呢?就算我不对,你又能咋地?赶紧给我笑一个,信不信一会儿席面儿的菜里我不放盐?”

“嘶~”

刘长明倒吸一口凉气,瞬间换上最谄媚的笑容:“二哥,我错了,是我冤枉你了。您消消气,一会儿我敬您三杯酒,用真酒行不行?”

“这还差不多!”李春冷哼一声问道:“我的车子没刮到吧?”

“没有,没有,都好好的。一会儿我把红包和喜糖给我二嫂,散席之后我找人帮你把车擦干净。”

李春点点头:“行了,大喜的日子别拉着臭脸,你们赶紧去招待客人,我去厨房干活儿了。”

“好的,好的,辛苦二哥了。”

李春摆摆手,转过身去,嘴角却高高翘了起来:“狗日的,拿捏不住你都算你二哥白活!”

目送李春离开,刘长明瞪着眼睛寻找大林和宝柱。

“宝柱,你特么死哪儿去了?老子人还没到就把炮仗放完了,你咋办事儿的.....”

被授奖仪式耽搁了一会儿,现在已经是上午十一点十分了,距离开席还有二十分钟,李春赶紧回到厨房做最后的准备。

“小磊,凉菜都下料了吗?”李春问道。

“都拌好送下去了,恭喜师父立功受奖。”

“同喜同喜。”

李春对张磊点点头,拿起对讲喊道:“张婶儿,张婶儿,那一盆拌好的肉菜是五十盘的份量,你匀四十六份装盘,剩下的中午给咱们自己加餐。”

张婶儿:“好的,好的。对了,那道菜叫什么名字?”

“夫妻肺片!”

“啊?这,这里面也没有肺呀?”

“听我的,就叫这个名字!”

“好的,好的!”

李春检查一下糖醋排骨的收汁状态,尝了下味道又加了一点点陈醋。

“大新,盯着排骨锅,汤汁再收半成,撒上一把白芝麻出锅装盆。”

“好的,二叔!”

“小磊,蚂蚁上树和溜饹馇交给你了有没有问题?”

“没有问题!”

“溜饹馇分量多分三锅炒,注点意,三锅菜的芡汁颜色不要相差太多。”

“是,师父!”

张磊二人各司其职,李春亲自上手烹饪毛血旺。

大多数厨师烹饪毛血旺的时候都会先处理食材和辅料,李老板则恰恰相反,他做这道菜先调制麻辣汤底。

起锅烧油,来一把麻椒炸香,下葱花姜片包裹,半勺郫县豆瓣酱炒出红油,再来上一大勺自制麻辣火锅底料炒制牛肉融化。

加入少许酱油调色,沿着锅边烹上两大勺黄酒去腥增香,然后添加清鸡汤大火熬煮。

先做汤底就是给汤底一个熬煮的过程,火锅底料是炒制出来的,只有经过熬煮才能将其中麻辣鲜香的味道完全激发出来,这样做出来的毛血旺,味道才会更加香醇。

麻辣汤底继续熬煮,李春另起一锅加入开水焯烫食材,午餐肉,肥肠以及血旺同时下锅飞水,这个过程只需要半分钟左右,待食材完全热透捞出备用。

毛肚需要单独焯烫,大锅沸水,毛肚下锅,只等锅中水再次沸腾马上捞出,否则稍微过火,毛肚的口感就会变老。