纪黎宴用刀利落地把一只烤鹅切分成两半。

又按女生的要求把其中一半切成小块，装进纸盒里，撒上一把芝麻和葱花。

温干瑶接过来的时候，热气扑在脸上，香味直往鼻子里钻。

她迫不及待地用竹签扎了一块胸肉送进嘴里。

然后整个人愣住了。

外皮是脆的。

牙齿咬下去那一瞬间，咔嚓一声，薄薄的焦壳碎开。

里面的油脂和肉汁同时涌出来。

蜂蜜的甜味若有若无地裹在肉的外层，和酱油的咸鲜交缠在一起。

果木炭的烟熏味从后调里浮上来，让整块肉的层次变得极其丰富。

而最让她惊讶的是肉质。

那么厚的胸肉，居然完全不柴。

咬开后能看到清晰的肉纹，每一丝纤维里都浸着酱汁的颜色。

嚼起来既有肉的韧性，又有汁水的湿润。

两种口感交替在齿间摩擦，让人舍不得咽下去。

“天啊......”

温干瑶含着一嘴肉含含糊糊地说，“这也太好吃了吧......”

旁边几个路过的学生听到动静围了过来。

“什么味儿这么香？”

“这不是鹅腿叔叔吗？改做整鹅了？”

“老板给我来一份！”

人越聚越多，推车前面很快排起了队。

纪黎宴动作麻利地切鹅、装盒、撒料，一只接一只地卖出去。

队伍里有人在拍照发朋友圈，有人在群里疯狂@朋友快来，有人直接打电话喊室友带饭。

“你闻闻这个味道！我在宿舍楼底下就闻见了！”

一个男生举着纸盒，把开口凑到旁边同学鼻子底下。

同学深吸一口气，眼睛顿时亮了：“我靠，这什么味儿啊？怎么又香又甜的？”

“烤整鹅！老板新出的！你尝尝！”

男生扎了一块鹅腿肉递过去。

同学接过来咬了一口，嚼了两下，表情瞬间变得很复杂。

“怎么了？不好吃？”男生紧张地问。

“不是......”

同学咽下去，擦了擦嘴角的油。

“我就是想不明白，一只鹅的腿，怎么能烤出这么软的口感？那个皮，比我妈做的红烧肉还香......”

队伍在慢慢前进，拿到烤鹅的学生三三两两散在路边，站着就开吃。

有人干脆坐在马路牙子上，捧着纸盒一口一口地认真品尝，脸上的表情从期待变成惊讶，再从惊讶变成满足。

一个戴眼镜的女生吃完了自己那份，犹豫了两秒，又跑回队伍末尾重新排。

“你还要买？”她的室友目瞪口呆。

“太好吃了...我刚没吃够......”

“你晚上不是说要减肥吗？”

“改天再减。”

纪黎宴一边切鹅一边听着这些对话，嘴角微微翘起。

今天是第一天烤整鹅，他只带了十只出来，剩下的十只留在屋里，想着如果卖得好明天再多烤一些。

结果不到四十分钟，十只整鹅全部卖光。

最后一只切完装进纸盒递给排在队尾的男生，后面还有七八个人没买到。

“老板，没了？”

“今天先到这儿。”纪黎宴把刀擦了擦，“明天我多带些来。”

人群里发出一阵失望的叹息，但也有人立刻追问：

“老板明天几点来？”

“一样，五点半。”

“能不能早点啊？我明天下午没课，等大部队下课过来，我怕抢不到！”

纪黎宴想了想：“行，那我五点就过来。”

当天晚上，三个群里的消息几乎没断过。

“@所有人 老板今天出了烤整鹅！！！！好吃到升天！！！！”

“我吃了半只，现在还在回味那个皮...又脆又甜又香，里面肉汁多得跟灌汤包似的......”

“老板你是怎么烤的？那个烟熏味绝了！”

“我室友不吃鹅的人今天啃了半条腿，现在问我明天能不能帮他带一只......”

“我后悔了，我只买了一小份，应该直接买一整只的。”

“明天五点出摊！我四点五十就去蹲着！”

“组队组队！”

纪黎宴坐在出租屋里，看着手机屏幕上的消息一条接一条地弹出来。

屋里还残留着烤鹅的香气，透过窗户缝渗进来的夜风带着凉意，把香味揉散了，飘得到处都是。

他把今天账算了一下。

十只整鹅，进货成本880，配料和炭火大概花了60。

卖出去的总收入是......

他翻了翻收款记录，差不多2000出头。

毛利直接过了1000。

是之前卖鹅腿的三倍还多。

而且进货稳定，不用再担心批发市场断货。

纪黎宴在账本上记完最后一笔，合上本子。

夜已经深了，隔壁传来电视的声音，模模糊糊的，听不太清。

他靠在椅子上，闭上眼睛，闻着满屋的肉香和果木炭的余烬味道。

明天得烤二十只。

还要再准备一些孜然粉和辣椒面，今天有人问有没有辣味可选。

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