第889章 十年一见的龙虾之王(1 / 1)

结果呢?

你闻闻——

第一口,是肉;

第二口,是茴香炸的烈;

第三口,迷迭香在你舌根上轻轻一吻。

宋大熊他们自个儿做,能做出“香料大杂烩”,味道混成一团,吃一口全懵了。

可师父这一手,是给你把味道排好了队——你吃得清,品得明,一口一个境界!

十二个徒弟,当场愣在原地,像被雷劈了。

光看这第一道菜,感觉脑子都开了窍!

庞日峰脸上还是那副笑模样,不慌不忙,转身又开了冰箱。

那块烤肉?不用管了,半小时后自动出锅。

他用的啥?就五样——象牙猪的肉,天茴,迷迭香,朝天椒,还有海盐、井盐。

简单得像家常便饭。

可接下来——

冰箱门一拉,十二个徒弟眼珠子差点蹦出来!

庞日峰手里捏着的,不是鱼,不是鸡——

是一只,七十多厘米长的活龙虾!

那玩意儿两根钳子挥得呼呼响,像在喊:“来啊,谁敢吃我?”

七十厘米?他们不是没见过大的。

可这虾——壳子泛金光!

像有人拿纯金液,一点点浇出来的!

触须一根根像钢针,背脊上的刺,亮得能反光!

弟子们心里都清楚:这玩意儿,是澳龙里的变异种——金壳大澳龙!

传说中,十年一见的龙虾之王!

直播间炸了:

【卧槽!这是龙虾还是黄金雕塑?!】

【金壳澳龙?我只在拍卖图鉴上看过一眼!】

【别说了,我现在就想跪下磕头,求庞大师分我一口汤!】

【蓝色澳龙我都吃过,嫩得像豆腐,这金色……怕不是神仙吃的吧?】

连姚老都咽了口唾沫。

他养了半辈子珍禽异兽,看见这金虾,心里都动了歪念头——养着当宠物,多威风!

可一想到马上要被做成菜……他赶紧掐灭了这念头。

吃不了,还不得心疼死?

庞日峰单手捏着虾背,能感觉到它在拼命抖——力气大得惊人。

这虾,是他用“超级农牧场系统”亲手培育出来的。

融合了两百多种海陆生物,连植物基因都掺了进去。

可外表?还是那副老样子——就是澳龙。

唯独壳子,变成了金的。

为啥这么新鲜?因为他直接动用了【动物活体提取卡】——从系统里,硬生生把它拎到了现实。

这卡,是他炼出顶级食材时,系统奖励的。

能拉活物出来,还能保持活着!

要是放出去,生物界能炸锅。

可庞日峰只在做菜用时才舍得用。

用了这一张,他兜里,就剩两张了。

说不准以后这超级农牧场还会不会送东西了——

庞日峰右手一按,死死扣住那金甲大澳龙的硬壳,左手拽住虾尾,猛地一扭!

“咔——!”

一声脆响,整只龙虾直接被掰成两截,虾头和虾身当场分离。

他连停都没停,掏出一把泛着冷光的超合金纳米刀,唰唰几下就开始料理。

这回他动作没那么花哨,就普普通通地剔肉、去壳、取黄,可每一下都像踩着拍子,轻重缓急拿捏得死死的。

弟子们全屏住呼吸,眼都不眨,生怕错过一瞬。

没放一滴料酒,没撒一粒姜葱,纯粹靠手法把食材的本味榨得干干净净。

处理完金甲龙虾,他转身走向柜台另一边的水缸——

众人目光齐刷刷跟过去,眼珠子差点掉地上!

又是一只大澳龙?!

可这只,通体灰青,外壳暗沉,腿上却泛着七彩纹路,像条披着霓虹的水蛇。

不是系统里刚送的,是昨晚从“超级食材库”里调出来的,养在缸里一整晚。

别看它长得跟菜市场十块钱三只的平价货没两样——

这玩意儿,比二十万一斤的五辉星松叶蟹还稀罕!

它叫“黄油澳龙”。

虾膏被高温自然化开,丝丝缕缕渗进肉里,肥得像凝固的奶油,一口下去,满嘴都是黄金油香。

澳龙甲壳厚,出黄油的几率比螃蟹低到天边,一只起步价一百多万,好点的直接干到两百多万不带眨眼的。

庞日峰手里的这只,品相好得离谱,他估摸着,三百万都能卖出去。

可他没拧尾巴,没拆壳。

直接——上锅,清蒸。

锅一盖,水一开,蒸汽扑腾起来。

紧接着,他像变戏法似的,一箱一箱从冰箱里往外搬食材。

鱼、牛、羊、猪、鸡……还有各种没见过的野菜、菌菇、海产,加起来一百多种。

全是系统白给的,品质全拉满,压根不是人能买得起的东西。

全处理完,他把所有料一股脑倒进一口大铁锅,加了山泉水,文火慢煨。

锅上头,再架个小蒸笼,把刚才那金甲龙虾的肉,整整齐齐码进去,悬在锅口,让热气缓缓蒸透。

做完这一切,他擦擦手,笑着问:“这道新菜,你们谁看明白了?”

十二个弟子,同一秒把手举得比谁都高。

能被庞日峰收为徒弟的,谁不是千挑万选的天才?

看一遍,就记住了。

他点头,没多说,又从冰箱里拎出第三样东西。

这才是今天真正的压轴戏。

他十二岁拿世界厨神冠军的招牌菜——

仙跳墙!

这菜,说是改良佛跳墙,不如说是重造。

从选材到火候,从顺序到时间,他改了二十年,早不是原来的味儿了。

鲍鱼、鱼唇、花胶、猪骨、瑶柱、鸡爪……一样样摆出来,全是稀罕物。

弟子们围成一圈,眼睛亮得像饿狼。

这哪是做饭?

简直是神明在写字,天机在流动!

他们学不会,也悟不透,可每看一次,脑子里就多开一扇窗。

姚老和郎培庆站在旁边,连烟都忘了抽。

庞日峰切菜,像在画符;炒锅,像在打太极;炖煮,像在吟诗。

每一刀,每一声响,都带着韵律,仿佛不是在做菜,是在开悟。

姚老信佛,看着看着,竟觉得心里暖洋洋的,好像触摸到了某种大道——

他这菜和佛跳墙最大的不同在哪?

省时间!

佛跳墙得提前三天泡发,熬高汤,等味道渗透,少说十来小时起步。

他呢?

全用最新鲜的,不泡、不等,大火猛攻,快、准、狠!