地多是因为少祭酒会经营，这我信。

咋连工钱都比你们县衙的高？”

老白叹了口气，满脸苦涩：

“一个普通农工，一个月发三石粮食，外加一百铜钱。

我呢？一个月才五百文钱。

拿头比啊？”

黄主簿听得眼珠子都快瞪出来了。

农田负责人的月俸，十石粮食打底，外加三百铜钱。

这数字甩在他脸上，比他现在的收入还要高出一截。

“带路。”

他声音发颤，“去见见那位潘老大。”

肚子适时地咕噜一声叫响。

“饭呢？先吃饭再去田里。”

老白和老李没接茬，两人对视一眼，竟像两匹脱缰的野马，径直朝着远处那个女人的背影冲了过去。

片刻后。

老李手里提着食盒，老白拎着酒坛，亦步亦趋地跟在一位中年妇女身后。

那妇人面容温和，笑意盈盈，让人看着便觉得心里踏实。

她动作利落，将食盒里的碗碟一一摆上桌。

空盒收回，转身离去，步伐轻快，连个多余的眼神都没给黄主簿留。

黄主簿僵在原地，瞳孔 。

这也太丰盛了！

放眼整个县城，松香阁的头牌菜色，怕也没这般精致卖相。

这一桌子菜，光是看着就透着股豪奢劲儿。

老李嘿嘿一笑，打破了沉默。

“大人，坐吧。”

“这是少祭酒特意交代的，说咱们下乡辛苦，让厨娘单独开小灶。”

老李夹了一筷子菜，满脸陶醉：“别光看菜，您尝尝这酒。

桃花源三星酒啊！我在县里都舍不得碰，今日算是沾光了。”

一听是三星酒，黄主簿喉结疯狂滚动。

饿意瞬间压过了矜持。

“还愣着干什么？吃！”

他率先坐下，筷子已经伸向了桌面。

众人见状，也不再拘谨，纷纷盛饭动筷。

老李一边嚼着食物，一边如数家珍地介绍起来：

“主簿，您尝尝这蒜蓉茄子。

外皮软糯，蒜香透骨，绝了。”

“再看这韭菜炒蛋，嫩得能掐出水，鸡蛋蓬松得像云朵。”

“小鸡炖蘑菇，汤头浓郁，鸡肉烂乎，吸饱了精华。”

“大豆瓣炒肉片，肉滑豆绵，咸鲜适口。”

“拍黄瓜清脆爽口，专解油腻。”

最后，老李指着那条鱼，眼神发光：

“清蒸油黄古，肉质细嫩，入口即化，这才是硬菜中的硬菜。”

黄主簿嘴里嚼着饭菜，眼睛眯成了一条缝。

“这滋味，比城里松香阁的可强太多了。”

老李在一旁殷勤地夹菜：“大人您多吃点。”

黄主簿一边点头，一边含糊不清地嘟囔：“确实绝了。

赶紧动筷子，吃饱了好去问潘大那件事。”

饭毕，老李领着老白，带着黄主簿直奔潘大住处。

寒暄几句后，潘大转身带路，一行人往田垄方向走去。

黄主簿目光四下扫视，只见田间小道收拾得干干净净，连根杂草都少见。

远处的坡地上，粟谷挺立，绿浪翻滚，透着股勃勃生机。

没走多远，稻田映入眼帘。

稻子早已收净，留下的却是另一番热闹景象。

成群结队的鸡鸭鹅在田埂间穿梭啄食，偶尔传来几声欢快的啼鸣。

它们忙着吞掉遗落的谷粒和田间的虫豸。

黄主簿停下脚步，眉头微挑：“潘大，这地里怎么养了这么多家禽？”

潘大咧嘴一笑，满脸自豪：“少爷定的规矩，叫规模化生态养殖。

土地不能浪费嘛。”

他指了指后方：“其他地方也有圈舍，这块归我兄弟二驴管。”

“平日里，鸭子住那边的棚子，鸡窝设在林子里。”

“等稻子长高，就把它们赶进田里捉虫除草。”

“至于鸡，得等收割完才进场。”

“粪便是天然肥料，人工锄草的钱也省了，一举多得。”

黄主簿若有所思，随即指向地势较高的一方：“这边田地比河边还高，水是怎么提上来的？”

嘎子抢过话头，笑得灿烂：“大人请看那边，那是筒车。”

他挥手指向田边：“还有这些引水渠，全靠几架水车把河水抽上来。”

“水利方面专人盯着，大家配合默契得很。”

嘎子比划着水流走向，试图让黄主簿看得更明白。

黄主簿眼神中闪过一丝疑虑：“少祭酒家的地，莫非全是良田？没有贫瘠的薄地？”

他心里暗自嘀咕：若真如此，那简直是神仙日子。

嘎子哈哈大笑，摆摆手：“大人言重了。”

“咱们脚下这片地，两三年前还是荒废的薄田！”

“都是我们硬生生改出来的。”

“以前亩产顶多一石半，现在呢？五石！”

提到产量，嘎子脸上写满了欣慰与骄傲。

黄主簿瞳孔骤缩，下巴差点没合拢。

这也太离谱了！

“光靠这铁家伙，就能把粮食催出来？那不得累死一帮壮劳力？”

黄主簿眉头紧锁，心里暗自嘀咕。

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