公园街站。

这座废土新兴的贸易中心，正以肉眼可见的速度飞速蜕变。

站内客流量一天比一天火爆，四面八方的商队齐聚于此，歇脚休整、交易物资、互通情报。

不过林伟今天过来，并不是为了巡视商贸情况。

他专程是来看新建的糖厂。

刚走出公园街站入口，空气中已经飘着一股淡淡的甜味，那是糖浆加热后散发出的气味。糖厂就坐落于旁边的中央公园内——发酵罐、蒸馏塔、糖化罐一应俱全。

林伟抬手推开糖厂的大门。

车间内部比他预想的还要宽敞。发酵区域蒸汽袅袅，裹挟着温热的气息；蒸馏塔管道纵横交错，盘绕交错；最内侧的糖化罐平稳运转，低沉的嗡鸣声持续不断。

工作台前，女生物博士达夫正低头核对手写的生产报告。她是从钻石城过来的技术人员，也是史卡拉的伴侣。

察觉到动静，达夫抬头看见林伟，立刻放下手里的报告。

“将军，您来得正好。”

她抬手指向墙边闲置的酿酒机器人，眼底带着难掩的兴奋。

“我仔细研究了它内置高速酿造系统，它搭载的微型蛋白合成系统完好无损——它自己就能合成酶。“

”也就是说我们完全不用拆机改造它，直接用它产出的高性能糖化酶就足够了。”

林伟缓步走到糖化罐旁，低头扫了一眼仪表盘上跳动的各项数据。

“转化率有多少呢？”

达夫快速翻了一页手中的报表，立刻给出精准数据：

“目前每投入100克玉米淀粉，能产出105克成品糖，糖化转化率稳定在94.5%。”

林伟微微挑眉。

94.5%的转换率，放在战前工业标准里也是相当不错的数字。在资源匮乏、设备简陋的废土环境下，能恢复到这个水平，已经远远超出他的预期了。

“一吨玉米大概能出多少糖？”

“大约七百三十五公斤。”然后达夫又补了一句，

“剩下的蛋白质、纤维、脂肪这些无法糖化的残渣，都被汉考克拿去了。”

林伟淡淡点头。

达夫像是忽然想起了什么，弯腰从工作台下方拿出一个干净的纸盒，轻轻摆在桌面上。

“这是用咱们新产出的糖试做的点心。”

掀开盒盖，一排排精致的甜甜圈整齐码放，卖相十分出众——变种果馅的表层泛着暗红光泽，塔莓馅的点缀着深紫色斑点，还有经典的糖霜口味，裹着一层亮晶晶的纯白糖衣。

废土上能见到这样的点心，实属不易。

“尝尝？”达夫笑着示意。

林伟看着品相不错，随手拿起一个塔莓馅的，轻轻咬了一口。

下一秒，他的身体瞬间僵住。

一股极具攻击性的甜味猛地炸开，从他的舌尖一路冲向天灵盖，霸道地侵占了整个口腔——盖过了塔莓本身应有的果酸味，盖过了面饼的麦香，盖过了一切其他的味道。

甜得发腻，甚至发苦。

林伟眉头骤然紧锁，强忍着反胃的冲动，硬着头皮咀嚼两口咽下去，几乎是本能地开口：

“水。”

达夫连忙递上一杯清水。

林伟接过水杯猛灌一大口，反复漱口，才勉强压下那股齁人的甜味。

他放下水杯，眼神复杂地盯着盒子里剩下的甜甜圈：

“怎么这么甜？谁调的配方？”

达夫没料到他反应这么剧烈，眨了眨眼：

“是站点的姑娘们按照您给的战前食谱做的，这已经是改过的减糖版本了。”

“减糖版还这么齁？”林伟眉头皱得更紧。

“战前的美国本来就是这种口味。”达夫摊了摊手，“而且对废土的人来说，甜味就是最顶级的滋味了。”

林伟沉默了两秒。

这话确实没错——人类对甜味的渴望本就是刻在基因里的，不然也不会有人冒着生命危险去沼泽地摘野生塔莓。

但他实在接受不了这种近乎自虐的甜度。

“还是太甜了。一口下去全是糖味，半点别的味道都尝不出来。”

达夫一脸无奈：

“废土没有冷链储存，也没有密封包装，熟食甜点根本放不住，糖放少了保质期会大幅缩水。”

林伟低头看着盒中色泽诱人的甜甜圈，刚才那一口的滋味仍然记忆犹新。

他沉默片刻，当即拿定了主意。

“这样。”

他抬眼看向达夫：“我代表义勇军，给她们配一套罐头包装机。”

“真空罐装、高温杀菌。”林伟简单解释，“到时候就不用再靠疯狂堆糖来防腐了。”

林伟扫了一眼桌上的甜甜圈，又果断补充：

“甜度直接砍一半——不对，砍掉三分之二。”

达夫瞥了瞥那盒点心，无奈叹气：

“姑娘们好不容易摸透的配方，又得全改。”

“糖确实是好东西，可这么个吃法，迟早会吃出病来。”

达夫点点头：

“行，我跟她们说。等设备到位，她们也不用天天守着油锅炸甜甜圈了，也做点别的。”

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