李老太爷那是什么菜式都喜欢，燕知府也是如此。

李慕麟则喜欢那道红烧萝卜肉丸子。

楚瑾年则尤其喜欢苏茵茵临时加的那道薄皮油渣小混沌。

他是在行伍里待过多年的，真的说起来，吃的苦比在场的老少爷们都要多。

苏家能以吃食发家的关键就在于苏家二房那个小丫头！

难怪呢。

他派人调查过了，苏家祖上就开了食肆，到去年才开始发力……

想到这里，燕知县就又看了一眼正在吃第二晚小混沌的表弟。

难怪他这无法无天的表弟为了苏家去找他办事。

原来是他一早就知道了苏家这个秘密了吧。

他这表弟对苏家相对来说，有礼的让他都觉得吃惊。

今儿可算找到了根源！

不得不说，这人呐，吃人的嘴短，拿人的手软啊。

他这表弟一向不是个在吃食上多在意的人，谁能想到来了一趟乡下，就对吃上面有了执念呢？

可见，也是这苏家有福气，若是上了表弟的眼，就凭表弟这个护短的性子……

将来苏家几位小郎走上仕途，只要行得正站得直，少不得也会得到表弟的助力。

燕知县脑子里转了几个念头了，楚瑾年自是不知的。

他此刻一个接一个的吃着薄皮油渣小混沌。

他是吃过油渣的，也很喜欢油渣的滋味，甚至是怀念。

他少小被祖父带在身边教养，是在军营长大的。

那时的大宁朝，军营的伙食再好能好到哪里去呢？

能吃到酥脆嘛香的猪油渣都是奢侈。

楚瑾年小的时候饿了也会跑军营的伙房找吃的。

他是大将军的嫡亲长孙，伙房里伙夫的头目每每在买了猪油后都将熬好的油渣留着给他当零嘴儿吃。

也因此，吃油渣的时光也是楚瑾年童年美好的回忆。

对楚瑾年来说，自从十三岁从军营回到了京都后，他一次都没吃过油渣了。

今儿在苏家，算是他出了军营后第一次吃到油渣的滋味。

虽不像少时当零嘴吃的那样酥脆了，可味道差不多的。

苏茵茵也注意到了楚瑾年吃了不少薄皮油渣小混沌。

她并不知道人家小郎君也是怀念童年的记忆才吃了那么多。

只当人家半大少年吃的多，是饿着了。

以为他光吃菜不饱肚子，才一直吃混沌。

既是这样，那压轴的蟹油拌饭就该出场啦。

先让两位小郎君吃饱肚子吧。

横竖他们也都没打算喝酒的。

苏茵茵拉着大哥去了灶房。

先用盛的碗盛了大半碗蟹油，再分别盛了两碗冒尖的白米饭。

用托盘装着送到了桌上。

这蟹油刚端到堂屋，众人就闻到了之前闻到过的那股子鲜香味。

都看了过去。

苏大哥被看得有些不好意思，解释道：“两位小公子不喝酒，就先吃饭吧。

这是用蟹肉蟹黄蟹膏熬出来的蟹油，最是鲜香味美不过……

舀上几汤匙放到白米饭上，再搅拌一下，很好吃的！”

苏大哥自己也还没尝过蟹油拌饭，只是他亲口品尝过蟹油的滋味。

有信心小七特意准备的蟹油拌饭绝对不会让人失望！

一听苏大哥提起“蟹油”这个词儿，李老太爷终于想起来，他今儿就是来苏家蹭蟹吃的啊！

那双平常敛尽精芒的老眼一下就亮了起来。

好奇问道：“蟹油？蟹油就是金毛蟹熬出来的油？”

燕知县立刻道：“老太爷，没听说蟹子还能熬出油啊！”

莫说他们，就是苏家其他人也都好奇起来。

蟹子还能熬成油呢？

苏大哥忙解释起蟹油是怎么做出来的……

李老太爷听完后和燕知县对视了一眼。

他们都是见过大世面的，可没见过蟹还能做这样的美食的！

两人也都有些迫不及待的想要品尝这道苏家做出来的“蟹油”了！

哎呦，苏茵茵突然想起来，吃蟹油拌还得配一壶菊花茶方好！

正好上回她上火了，谢姐姐送了她上好的干秋菊，于是赶紧又去灶房烧水泡菊花茶去了。

而堂厅里，桌上坐着的人眼巴巴的看着苏大哥将两碗白米饭分别摆在了楚瑾年和李慕麟两位贵公子的面前。

然后又将那碗鲜香馥郁的蟹油轻轻放在了离两位贵公子近的地方。

再将托盘上的两根干净的白瓷汤匙放在了蟹油的碗中。

“苏大哥，就直接舀了蟹油放在饭上然后拌是吗？”李慕麟双眼晶亮的问着，苏大哥连连点头。

倒是楚瑾年，已经动手舀蟹油浇在饭头上了。

“香！”李老太爷看着那金黄的油脂裹着白嫩的蟹肉一点点的渗透到白米饭下面，忍不住咕咚吞了一口口水。

“燕大人呐，咱们也别喝酒了，吃饭吧！”李老太爷道。

燕知县看着自家表弟全部注意力都集中在他面前的饭碗上，一手按牢饭碗，一手优雅的拌饭，也受不了了。

连连点头附和：“好！就听老太爷的！”

苏大伯和苏阿爹等陪席的苏家老兄弟们也不想喝酒了。

不说香味了，看着那被金黄的油脂裹着的米饭也已经泛着油亮的光泽就疯狂的想要尝上一口！

于是，在众人的要求下，苏大哥赶紧又带着人去灶房盛饭以及盛蟹油……

等苏茵茵一壶上好的菊花茶端到堂屋时，看到的是席上的，不管是客人还是阿爹叔伯都在埋头干饭的场景。

那是真正的干饭啊，就只埋头吃饭……蟹油拌饭！

大哥此时走到自家小妹身边，苦着脸告诉她，煮焖了一大锅米饭，已经吃的只剩锅底那么点了。

可瞧着眼下，这不够呀！

“这再焖饭也来不及了……”苏大哥有些头疼。

而且家里女眷和孩子们包括他们都还没吃呢……

苏茵茵也没料到会这样，蟹油拌饭再好吃，吃多了不怕伤食吗？

于是又赶紧喊姐姐们准备去煮消食的山楂陈皮汤。

看来菊花茶只能自家人喝了。

“大哥，不用再焖饭了，家里的蟹油还有不少，到时候给李老太爷和燕知县大人装在瓷罐子里带回家去慢慢吃就是了……”

“好！三婶今儿发了不少面，就请三婶将剩下的面都擀了面，晚上我们吃面吧。”苏大哥又道。

苏茵茵点点头，也只有这样了，幸好三婶发了不少面。

李老太爷还想装饭时，苏茵茵端着煮好的山楂陈皮汤过来了。

李老太爷一听是“山楂陈皮汤”就明白了小七的意思，哈哈大笑的接了汤。

夸了一句“小七真乖！”

等大家都喝了一碗山楂陈皮汤后，气氛又活络了起来。

先是李老太爷和燕知县再三夸饭菜做的好的话，后面就慢慢说到正事上去了。

燕知县看着苏阿爹笑着说道：“说起来子笙今日来叨扰苏老板还有一桩私事，还望苏老板不介意才好……”

（宝们，明天见咯）