夕阳压山，晚霞染红整片张家村田坝。

路边猪肉摊前人头攒动，喧闹不息。

张德明、王明远兄弟二人当众均分尾货，一人三斤净肉，油水鲜亮、肉质紧实，是八五年最金贵的粮食猪好肉。

分完两人的份额，竹筐里仅剩不到十余斤肉，油光发亮、红白相间，半点隔夜暗沉都没有。

王明远抬手抹了把额头细汗，一身洗得发白的深蓝劳动布工装褂子沾满淡淡油星，嗓门洪亮通透，压过全场嘈杂。

“剩下这点尾货，不图赚钱、不图利头！只求清仓干净！”

“新鲜现宰猪肉，绝不留隔夜货！一斤一块二，谁要谁上手！”

话音落地，围观村民瞬间骚动起来！

张德明站在一旁，心底猛地咯噔一震！

1985年的乡下行情，哪怕是村里放久、稍微发腻的次等肉，散户零卖都敢开到一块五一斤！

而他们这头无注水、无异味的鲜肉，居然只卖一块二！

看似清仓止损，实则是硬生生砸穿市场价、诚意让利！

这一刻，张德明脑海中瞬间闪过前世现代连锁生鲜巨头的经营套路——不卖隔夜肉！日日清仓、夜夜清空！

前世那套模式，老板靠流量垄断赚得盆满钵满，无数加盟散户累死累活、亏损内卷、苦不堪言。

今生重活一世，他总算彻底看透其中门道！

流量、口碑、信任，才是八十年代经商真正的顶级财富！

王明远今日看似亏本让利，实则是在用实打实的好肉、实打实的低价，疯狂收割全村人心、垄断全村口碑！

就在众人犹豫观望、盘算捡便宜的空档，一道满脸堆笑、看似亲热和善的身影挤开人群走了上来。

正是张德明的大嫂——王建梅！

一身碎花的确良衬衫，袖口挽得老高，眼底藏着精明算计，脸上挂着无懈可击的客套笑容。

“老二王、明远，生意辛苦啦！给我割五斤肉！”

张德明眉头瞬间狠狠一皱，心底冷意骤起！

他太了解王建梅和大哥家的底细！

老张家大哥一房，向来抠门吝啬、好吃懒做，平日里精打细算、一分钱掰两半花，三四个月舍不得买一次肉，每次自家吃肉，都想方设法蹭他家油水、占他家便宜！

更关键的是，王建梅近期把所有现金、家底，全部砸进了垄断各村药材的生意里，手里一分活钱没有！

这五斤肉，摆明了又是白嫖赊账、空手套利！

果不其然，王建梅笑意盈盈、轻描淡写开口，理所当然占便宜：“我手头资金全压药材货里了，暂时没钱，这五斤肉，先赊一段时间，回头我统一结！”

全场寂静一瞬，不少村民眼神微妙，心知肚明——这王家大嫂，又来啃张德明、王明远的红利了！

不等张德明开口拒绝，一旁的王明远格局拉满，豪爽大笑出声，压根不计较这点小钱账。

“大嫂客气了！多大点事！赊就赊！”

话音未落，王明远手持锋利屠刀，手腕骤然一抖！

常年杀猪卖肉、千锤百炼的手感早已炉火纯青！

单手稳稳托住猪肉，刀锋起落干脆利落，行云流水割下一大块肥瘦相间的好肉！

末了手指微颠，又精准补了拇指宽窄的一小块鲜肉，大气喊话：“五斤肉！只多不少！”

“大嫂尽管拿回家！回去自己复称，少一两，我赔你十斤！说话算数！”

这狂傲又自信的一句话，瞬间引爆全场！

围观村民瞬间炸开锅，纷纷满脸不信、议论哗然！

“哎哟！口气真大！”

“徒手颠两下就敢说五斤？不用秤谁信啊？”

“杀猪匠吹牛也不带这么吹的！手估重量怎么可能精准！”

人群中一个年轻汉子看热闹不嫌事大，当即跳出来高声叫板，刻意挑衅：

“王明远！你敢打赌不？我要三斤九两！多一两不要、少一两不行！你手要是不准，你说的赔十斤，可别耍赖！”

全场目光瞬间聚焦，所有人坐等王明远翻车打脸、当众出丑！

在所有人认知里，徒手估肉，误差最少二三两，根本不可能精准到钱厘分毫！

王明远神色坦荡、气场十足，丝毫不惧挑衅，朗声应战，声音震彻全场：

“赌就赌！当着全村父老乡亲的面！”

“我王明远今天把话撂死！但凡误差一两，我倒赔你十斤鲜肉！当场兑现！”

话音落下，他目光锐利，刀锋再起！

手腕轻旋、猪肉微颠，目光扫过肉面纹路，一刀精准落下，切出规整大块，拿在手里掂了掂随后指尖微挑，刀刃轻轻刮下一片薄如土豆片的细肉碎边！

动作干净利落、潇洒至极！

这细微一幕，看得旁边村民满脸不解，当即有人酸溜溜吐槽：

“明远你也太抠了吧！就这么丁点薄肉，你都要刮下来凑数？大气点行不行！”

面对众人质疑嘲讽，王明远淡淡一笑，压根不解释，直接从竹筐底下抽出老式木杆公平秤，挂钩稳稳挂住整块猪肉，递到挑衅汉子手中！

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