第122章 火锅、烤肉与初雪最配!(1 / 1)

但是苏璟玥看穿了瓜皮的套路,能不买的一般不买。

“咕咕咕!!!”苏璟玥的肚子突然响了起来,打破了她的思绪。

她这才意识到,自己沉浸在制作玻璃的想法中,竟然忘了吃饭。

苏璟玥揉了揉肚子,苦笑了一下。

她站起身,穿好羽绒服,准备去厨房觅食。

“啊啊啊啊啊~~~,冷死了。”苏璟玥一打开房门,风带着雪猛地飘了进来,让她忍不住打了个寒颤。

她紧了紧领口,目光望向外面银装素裹的世界,心中却升起了一丝兴奋。

苏璟玥深吸了一口清冷的空气,感受着雪花轻轻落在脸上的凉意,心情莫名地好了起来。

她迈开步子,小心翼翼地踏过厚厚的积雪,向着厨房的方向走去。

路上,她还不时停下脚步,伸手接住几片飘落的雪花,看着它们在掌心慢慢融化,化作一滩清澈的水珠。

“要是这时候能吃上一顿热腾腾的火锅或者烤肉,那该多好啊。”苏璟玥心里暗自想着,脚步也不由得加快了几分。

厨房门口,管家正使唤几个小厮,正在抬着什么东西。

苏璟玥走近一看,原来是一头重达一百多斤的鹿,它被几个小厮合力抬着,正往厨房里面送。

苏璟玥眼睛一亮,心中暗自窃喜,这不就是她心心念念的烤肉食材吗?

而且这鹿浑身都是宝:鹿茸可以入药,滋补养颜;鹿血更是珍贵,有强身健体之效。

鹿肉则是上等的美味,烤制出来的鹿肉外焦里嫩,香气四溢,让人垂涎欲滴。

苏璟玥想着,嘴角不禁勾起了一抹微笑,仿佛已经闻到了那诱人的烤肉香。

她连忙上前,对管家吩咐道:“管家,这头鹿就交给我吧,我来处理。”

管家闻言,微微一愣,随即点了点头,吩咐小厮将鹿放进厨房后,就带着小厮告退了。

苏璟玥带上让府中绣娘绣成的围裙后,让秋菊将鹿茸割下来交给府医。

丞相府的府医姓何,家中世代行医,乃是丞相府的专用大夫,医术高超,深受丞相府上下人的尊敬。

苏璟玥将鹿茸交给何府医后,又嘱咐他好好炮制,以备日后药用。

何府医点头应允,表示定会尽心尽力。

处理完鹿茸后,苏璟玥将鹿血小心翼翼地接进准备好的瓷瓶中,封好瓶口,确保鹿血的纯净与新鲜。

她知道,这鹿血对于体弱多病之人来说,是不可多得的滋补佳品。

处理好鹿血后,苏璟玥又着手准备鹿肉的烤制。

她让秋菊帮忙将鹿肉切成薄片,又调配了特制的酱料,准备腌制鹿肉。

烤肉和火锅用的器皿,苏璟玥的小厨房都是有的。

“春桃,你去找管事嬷嬷拿一些猪肉、羊肉和牛肉来。”苏璟玥光吃鹿肉,府中那么多人怕是不够。

“是,小姐。”春桃应声后便匆匆离去。

苏璟玥则继续忙碌着,她将未损坏的蔬菜捡好,有生菜,小白菜,葱、香菜......,又拿了一些红薯粉条和方便面,准备涮火锅所用。

又吩咐厨房的婆子们将炭火生得旺旺的,以便能尽快烤制鹿肉。

一旁的秋菊和夏荷也忙得不可开交,她们按照苏璟玥的指示,将各种食材一一准备妥当。

为了吃今天这顿烤肉和火锅,苏璟玥忍痛在系统商城买了牛油火锅底料,烤肉料。

可让瓜皮得瑟了一番。

另外还准备了葱、香菜、蒜泥等调味料。

“小姐,肉来了。”春桃身后的几个小厮提着被冰冻的猪肉、羊肉和牛肉,脸上洋溢着兴奋的神色。

苏璟玥见状,微微一笑,点头示意春桃将肉放到一旁。

她转身续忙碌着,心中暗自庆幸,有了这些肉,今日的烤肉和火锅定能更加丰盛,让府中众人都能尽兴而归。

随后,苏璟玥将五花肉切成薄片,每一片都厚薄均匀,肥瘦相间,看上去就让人食欲大增。

倒入盐、鸡精、酱油、耗油、葱姜水、辣椒面腌制

牛肉的话除了做成牛肉丸,切成薄片,裹上粗辣椒面,放在一旁备用。这样火锅时,既能保持牛肉的鲜嫩,又能增添一抹独特的辣香,让人回味无穷。

另外一部分和羊肉一样,切成拇指大小,腌制过后用竹签串起来,放在碳上烤。

苏璟玥还发现了好东西——毛肚,这东西在古代遭人嫌弃,但是在21世纪洗干净后,涮火锅美味得很。

厨房的动静引起了苏丞相和苏夫人的好奇,最后得知,是自家女儿在搞什么火锅、烤肉。

烤肉他们知道,那什么火锅,究竟是什么,两人好奇极了。

此刻的厨房外围满了人,大家都很好奇苏璟玥在做什么好吃的,辣味中带有香味。

【吃火锅和烤肉怎么能少得了快乐肥皂水。】苏璟玥看着准备的差不多的食材,满意的点了点头。

实在是因为酿制的果酒喝完了。

【玥玥,今天商城搞活动,买一送一,买不了吃亏买不了上当,机不可失失不再来啊。】瓜皮一脸谄媚的说道。

本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!