“好了,别在屋子里待着了,你们起床洗漱吧,安姐已经做好了饭,为了避免感染我和安姐先吃,一会儿你和小莲儿再吃,我们吃完饭就走了,你们吃完饭就在家静养吧,我估计你们还会发烧,我去送外卖,顺路回来的时候再买点退烧药,再买点连花清瘟,据说那药效果不错!”盛斗安排起来。
饭桌上盛斗喝着粥吃着安静凉拌的咸菜“安姐,你弄的这个白菜吃着还真不错”。
“不错吧?不要以为就你会做饭,本大小姐也是不错的。”气质美女安静也有了一丝小女人的傲娇模样。
“安姐,你这白菜是怎么做的?怎么我吃着还有麻汁酱呢?吃着是挺爽口的,就是甜味有点重,如果咸味再重点就更好吃了!”盛斗嘴上挑着毛病筷子可没停,咔咔直往嘴里扒拉……
“唉!唉!!你这人怎么这样,吃饱了打厨子!你别吃那么快,给我留点”。吃着闹着两个人进入了“二猪争食”模式。
很快一盘白菜两个人吃了个盆干碗净!
“真不错!”盛斗吃完了擦了擦嘴!
“小铃铛,小莲儿,你安姐今天拌的这个白菜特别好吃,一会儿你们多吃点,解腻还败火,正适合你俩这种阳了的情况……”盛斗冲着正在洗漱的二人喊道。
一听此话就叫对面的安静一脸的愤懑。
“怎么了安姐?我们都喜欢吃你做的菜还不好!?”
“好是好,就是白菜我忘记留了,都被咱俩吃光了”安静有点尴尬。
盛斗挠了挠头“这白菜好做吗?实在不行再拌一盘,正好让我也学习学习。”看了一眼安静接着又说道“不会不想教我吧安姐,你不会藏私吧?”
安静看了看墙上的挂钟“藏私不至于,不过时间有点紧张,来吧,抓紧再凉拌一盘,你也进来,给我搭把手。”
两个人进入厨房安静安排盛斗“你先把白菜头部那一块儿切下来,洗净用手撕成小块儿,然后泡在纯净水里,我现在拌个汁。”
两个人边操作边聊天就听安静问盛斗“你知道吗?这道凉拌白菜还有一个正式的名字的?”
“别忽悠了,咱这北方一到冬天主菜就是大白菜,什么醋溜白菜,辣白菜,炝锅白菜,炖白菜,熬白菜,吃了小二十年白菜了也没听说过凉拌白菜还有正式名字的!”
“孤陋寡闻了不是?说起这道凉拌白菜还有一个故事呢,这个故事和大清那位爱四处逛荡的皇帝乾隆有关。”
“话说乾隆爷有一次冬日南巡,路过山东也不知道哪个地方,晚上用膳的时候全是绿叶菜野菜等素菜,他就把跟他南巡的刘罗锅还是纪晓岚给喊来了就问‘怎么饭菜如此寒酸,都是素菜,让朕如何下咽呀!?’被他喊过来的大臣吓坏了,但是仍然梗着脖子说‘皇上呀今年冬天特别冷,各处都下了大雪,很多老百姓都是食不果腹,就拿咱桌上这些野菜什么的充饥,那意思您也体验一下子吧。’乾隆爷一听,有道理呀,我也尝尝吧,就吃起了起来”盛斗已经把白菜头撕好泡在了水里,安静的汤汁还没有调好。
安静继续讲“乾隆爷吃完了后,指着其中一道野菜‘这道菜我吃着特此好吃,贼拉好吃,相当好吃,这道菜叫什么菜呀?’他对面的大臣为难了,这就是民间最普通的白菜,哪有什么名字呀,要不您给赐个名字吧,乾隆爷爷一听来精神了,他最爱干这事呀,要不他能写好几万首诗,乾隆爷爱显摆呀!随口就说要不就叫乾隆白菜吧,一个是让百姓知道他和老百姓吃的一样都是白菜,再一个老百姓以后只要吃这个凉菜白菜就能想起他,也算千古留名了!”
盛斗接话道“你说话真逗,乾隆爷还会说东北话贼拉好吃?”
“乾隆爷怎么就不会说东北话?他是满族人好不好,东北是满族人的发源地,兴许乾隆爷当时还真就说的是贼拉好吃也不一定。”安静笑道。
“你把白菜捞出来吧,控控水,放在盆里,我跟你说说这汤汁,碗中先来一大勺芝麻酱,然后加一勺白糖,一勺香醋,一勺味极鲜,再放点纯净水,搅拌一下,再放点盐,最后加上最关键的蜂蜜,汤汁就成了,还可以点上点黑芝麻,咱这没有就省了,如果爱吃辣再放点小米辣,她俩阳了咱也就不放了。”
安静说着戴上一次性手套两芝麻酱汤汁倒在了控干净水的白菜上抓拌均匀,一道乾隆白菜就成了!
“你端上桌吧,我得走了,一会迟到了”说完解开围裙理了理头发拿起车钥匙下楼而去。
“小铃铛,小莲儿你们出来吃饭吧,我也走了,如果你们再发烧给我打电话!”
新的一天又开始了……