第34章 生意计划3(1 / 1)

“没错。”

瓦格纳姆毫不避违点点头,然后接着说:

“我经过这段时间对您门店咖啡的回购,还有同周围顾客们的一些交流中,不难得到结论——您绝不是一个肯对品质妥协的人。虽然您现在的门店只有一家,但是在这段时间积累下的优良口碑,再经过那些资本的推波助澜,并不难迅速发展壮大。可随之而来的问题,首先是您的人员培训恐怕很难跟得上扩张的业务,其次,被收购的门店,膨胀的资方很容易就能把您这种“技术型”管理者挤出决策方,届时的品质,恐怕也无法再在您的掌控之下。最后就算你想要脱离,恐怕在完善的枫丹律法下,一些“竞业者协议”,也会压的您喘不过气来。”

听完瓦格纳姆的分析,郝天祁不动声色的赞同着心想:

没错,这也是当初自己独立咖啡店的局限性。为了保持品质,不愿意接收大资本的注资,可是这样的话,原始资本的累积就举步维艰,导致抗风险能力薄弱,也抵抗不住大资本的低价恶意竞争。

他想完,抬头说道:

“瓦格纳姆先生,显然不是那种只图眼前利益的资本吧?”

瓦格纳姆听后哈哈大笑,说:

“我和你一样,也是个对美味无法妥协的人。这家德波大饭店经营了这么多年,口碑也算有目共睹。之所以没有扩张,同样也是不希望接收他人融资,最后受制于人。但是别看目前饭店表面风光,实际现金流却并不充裕。饭店是个流水额巨大,同时开支也巨大的项目,一旦苦心维系的客群丧失,恐怕不出三月就会倒闭。这也是我个人无心拓张的原因。如果没有最近的变故,也许我只会老老实实把德波大饭店打造成百年老店,那就心满意足了。”

郝天祁听后也是笑了笑,说:

“所以是什么让瓦格纳姆老板改变心意了呢?”

“未来趋势。”瓦格纳姆收起了嬉笑的表情,认真地说:

“德波大饭店虽然并不是以高端菜系为主导,但是菜品也不算廉价。枫丹遭遇灾难后,消费水准终究还是会下滑。虽然现在靠着往日的人气,还有林尼的魔术表演,依旧能维持不少熟客的捧场,但是这种依附始终令我不安。而看到贵店咖啡所能带来的庞大客流,我认为,我俩有机的结合,做一个更符合枫丹工薪阶级松弛感的咖啡餐吧,将会有广阔的前景。”

郝天祁思索片刻,微微点头。

的确,咖啡餐吧首先对门店大小要求,不会像饭店那么苛刻,同时在人均客单价上,又比之咖啡店要高出许多。

瓦格纳姆看着郝天祁没有立马拒绝,趁热打铁接着介绍:

“餐食的品质由我这边亲自把控,而至于郝店主只需要安稳的保持咖啡部分能一如既往的出品就行。而至于新门店的装修和租金,我和您64分担。虽然原始股我占比高,但是咖啡事务上,我绝不会对您提出半点质疑。”

看着瓦格纳姆诚意满满的诉求,郝天祁当即就准备拍案敲定。

当然,紧接着娜维娅也加入到了这场商讨中。

毕竟她作为白淞镇的主人,在地租、位置方面,为了鼓励郝天祁他们这次投资企划,也给了非常大的让利。

“第一年,我们不仅免去头三个月的租金。并且在实现全面盈利前,以营业额15为提点以代作租金如何?”

娜维娅提议道。

郝天祁默默计算着,的确在实现全面正收益前,这样以利代缴租金可以极大降低风险。

看的出娜维娅也非常器重这次的招商,非常希望利用“露泽”的名头能全面带动白淞镇的人流,实现真正的重建复苏。

三人在密切的商谈中,时间也快速的临近到了午夜……

看到话题也商议的差不多了,娜维娅先行站了起来,总结道:

“好,那么我这边给二位定下的租约就按照十年来签订。前三年不收租金,只按15的利润来提点。后续按照年租金300万摩拉交付。物业管理由我们对半承担。我会尽量去拉拢水道枢纽负责人,让他们加大克莱门汀路线上的航班数量,预计在半年后,能让白淞镇的观光客流增长到日均五万人次。”

“嗯。”说着,瓦格纳姆也站了起来:

“门店的设计尽量以白淞镇的布局和自然人文景观为主,这边就由我之后再和娜维娅小姐详谈吧。还有餐食的烟道管路规划,也许需要娜维娅小姐和环保部门提前打好招呼了。至于咖啡吧台这块的设计,郝店主,您的图纸出来后可以随时联系我,我会派人前去交接的。”

“没问题。”说着,郝天祁也站了起来:

“还有什么需求的话,我们再多联系。”

他们三人互相再闲聊了两句,又约好下次会面的地点和时间,接着向林尼和阿蕾奇诺再次道谢,感谢他们提供了这么方便的场所后,就准备陆续离开了。

郝天祁也是过满了充足的一天,略显疲惫的他跟在瓦格纳姆身后,就在离开房间的前一刻……

一直沉默不语,只是用右手撑着脸颊,平静喝着咖啡的阿蕾奇诺开口说话了:

“郝店主,可以私下再聊聊嘛。”

一瞬间一股肃静的氛围笼罩了所有人。

原本已经走至公馆门口的娜维娅此时停下了脚步,她回头和郝天祁对视了一眼,接着往回走到偏房门口,对阿蕾奇诺开口道:

“今天这么晚了,我正好要回一趟灰河,顺路就把郝店主送回去了。不如下次再聊吧。”

郝天祁听的出,虽然娜维娅语气非常轻松,和阿蕾奇诺搭话时就像两位常见的朋友,但明显她也在避免着自己和阿蕾奇诺单独待着。

阿蕾奇诺站了起来,她姿态优雅的走到桌前,罕见的拿起了一块马卡龙放在嘴里吃了起来。

娜维娅对于这一幕瞪大了双眼,显然没料到阿蕾奇诺居然会吃自己做的甜食。

阿蕾奇诺看着娜维娅不可思议的表情,一直冰冷的脸庞上首次浮现出了一抹笑意:

“娜维娅的甜点做的很好吃……我除了是【愚人众执行官】外,也会有一些常人该有的兴趣与爱好。所以不用紧张,我只是想和郝店主闲聊两句咖啡而已。不会耽误多少时间的,之后会让林尼亲自把他送回灰河。”