早出晚归干了几天,李家村就在外面开了一片荒地。
还将拔出来的野草也挖了个大坑沤起了肥料。
野草拔完了荒地还不能马上种,还要晒几天,把里面的虫卵晒死。
等荒地晒完后,还要耕地和养地,李家村人牵来驴和骡子将荒地耕了几遍,带了不少家里的草木灰撒进地里。
前前后后,大伙将这块地弄好也花了十来天左右。
地侍弄好了就是点豆子了,李家村带了一大袋的豆种出来,在地里每人分了一些豆种,手里的豆种种完了就再去领了种。
橘又橘一家也领了不少豆子,她和福盛两人一起,一个锄坑,一个点豆子。
福盛用锄头在土上倒退着锄一个小窝窝,大概巴掌那么大,深度有一个食指那么深。
福盛挖好坑,橘又橘就在坑里放上四五颗黄豆在里面,再用锄头把刚锄起来的土填回窝里。
两人搭配着,一个上午就种了不少豆子,一天下来,荒地就被李家村人种满了豆子。
种完豆子后就不需要那么多村民了,只每天轮换着派些村民去地里看看就好,时不时的去河边挑些水给地浇浇水就行。
点下豆子差不多六七天后,荒地里的豆子就发芽了,发芽前的豆子是不需要浇水的,村民只需要时不时的去看看就成。
村里人每日去了荒地,都会将地里豆子的生长情况汇报给村长,村民们也很关心荒地的豆种,每天都会讨论着长的如何。
豆苗一天天的长大,荒地的劣势就慢慢显露出来了,田里不仅有虫子,还有一些小动物啃食植物的根茎,村民们每日讨论着该怎么办。
后来打猎队在豆苗田做了些陷阱,让那些偷吃的家伙们有来无回,每天还能有些收获,慢慢的,田里偷吃的小动物就越来越少了。
而田里的虫子大部分都被天上飞来的鸟儿吃了,大豆长的倒也还算顺利。
如此过了一个半月,豆苗慢慢长大,开起了一朵朵小花,村民们经常看豆田,若是地干了,叶片蔫蔫的就去旁边的河里打水浇地,豆田长的绿油油的,配上白色和淡紫色的小花,煞是好看。
如此花开了一个月就陆陆续续的凋谢结荚了,此时李家村人也是最开心的,这意味着豆子结果了,随着里面的果实一天天的长大,荚果变黄,叶片黄落就可以收豆子了。
结荚后,豆田里需要的水也比平常多,每日都要有人给豆田里浇水,豆荚也慢慢鼓了起来,里面的豆子一天一天的长大。
田里的果实成熟后,不少天上的鸟都下来啄豆子吃,村里每日白天都多派了几人来田里赶鸟,晚上更是扎了不少稻草人在田里守着。
就这样田里一部分的豆子还是被天上的鸟儿吃了,但是剩下的豆子仍有很多,丰收的那天,村里的劳力都来了,只一天就将地里的豆子都收了回去。
豆子收回去后,村里根据豆田用工的记录,将收来的豆子每家每户都分了些,徐家去的人多,因此分的豆子也多。
豆子分了后,李家村就开始晒豆子了,将豆子铺在地上,不是的还要翻动下,这样才能晒的均匀,将豆杆和豆荚晒干后,豆子才好打出来。
一连晒了几天,偶尔可以听到豆杆和豆荚炸裂的声音,这就是晒好了,可以打豆子了。
每天清晨,村里都能听到打豆子的声音,女人们将收来的豆杆摔到地上,豆荚摔碎后,里面的豆子就一颗颗都出来了。
摔完了的豆杆,可以收集起来当柴烧,剩余的豆子,则用铲子铲入簸箕里面。
簸箕里的豆子是和地上的尘土渣滓混合在一起的,要通过抖动簸箕扬尘来去除其中混杂的尘土和碎屑。
选有风的时候,将簸箕中的豆子颠起来,让那些破碎的豆荚壳随风飘走。
如此反复几次之后,留在簸箕里的就只剩重一些的豆子了。
豆子收好后,可以煮着吃、蒸着吃、还能做豆酱,家里就不愁粮食吃了。
村里收留逃难的灾民里,其中就有一个石匠的,石匠平日里做了不少的石磨。
现在豆子熟了,村里有一家灾民会做豆腐的,在石匠那买了石磨磨豆子,从此村里又多了一种吃食,豆腐!
除了石磨和豆腐,这段日子,村里还多了几口水井,水井里的水比湖里的更清澈甘甜,平日村里人也更喜欢从水井里打水回来。
村里卖豆腐那家的豆腐就是用的水井里打的水做的,不少村民每天都拿上家里的一斤豆子去换上两三块的豆腐。
徐家,钱氏这两天也每日都拿些豆子换了些豆腐回来吃,现在天气热,中午做个小葱拌豆腐,家里人都爱吃。
除了豆腐,钱氏每早也会换些豆浆回来给一家人喝,这还是孙媳妇丁香说的呢,这豆浆养人,每日喝一杯最好了。
菜地里的菜也每日疯长,大嫂变着花的做来了吃,能凉拌的就凉拌,不能凉拌的就煮了再凉拌,主打的就是凉,夏日吃着最好了。
七月的天热极了,打猎队已经不出去打猎了,这个时候家家户户都在家里纳凉,避免太热了中暑,村里云大夫早前备了不少的解暑茶,村里好多人家都拿粮食去换了不少。
上午煮上一大锅凉茶,放凉了每人喝上一碗,中午躺在竹席上,大伙才能睡一个好觉。
而赵夫子的学院,因为天气太热也停学了,暑假放完了再去上。
孩子们放暑假了那可是解放了,天天去湖边捉鱼摸虾的,吓的湖上的野鸭都离的远远的,害怕被孩子们捉了去。
除了那些精力旺盛、不知疲倦的孩子们外,村子里汉子们也被这酷热的天气折磨得够呛,一个个都忍受不住炎热,纷纷跑到湖边去凫水解暑。
汉子们脱去上衣,赤条条地跳进清凉的湖水中,一会潜下去,一会游上来,别提多舒服了,有那还不会游泳的小娃子,就被爹爹拉到湖里学凫水。
水里不时传来噗通、噗通的落水声,还有孩子们的尖叫声,大人们的笑骂声,好不热闹。