“钰贵君、胡公子,鲜果店的事情交给可靠的人打理就好,你们腾出手来,咱们发展其他的项目,今天我要教你们制冰,天气马上就要热了,李傲这里的绿霉素也需要冰降低室内温度来进行储存。
“钰贵君,咱们的店铺可以开一间冷饮店,卖冰棍雪糕冷饮解暑,同样是胡公子这里生产,咱们是经销商,”“殿下,冰可是很昂贵奢侈的降温神器,一般只有皇宫贵族才能用的起,不是普通百姓可以享用的东西,而且极易融化,难以保存,您确定要做它?”“放心吧!冰在我这里价格就会变得非常低廉。”
夏月舞进书房里打掩护让夏一帮他拉出一大袋硝石和两个盆。
今天告诉你们冰的制作方法:
第一步,我们先拿一个小盆,里面放可以喝的水。
第二步,将小盆放在另一个大盆中。
第三步,盆中放入大量的硝石,倒入水即可。
夏月舞一边讲解一边实践给大家看,“千万注意,硝石不能放进食用水的盆里,因为硝石是一味泻药。”一刻钟后小盆里的水全部变成了冰,大家感觉真是太神奇了!“硝石不光价格很便宜而且还可以重复使用,大盆的水凝固以后,硝石会重新出现,然后把它刮下来继续制作冰。”“殿下,您懂得可真多啊!”“都是师傅传授我的。”
夏月舞又进书房端了五个冰激凌和可乐还有一个冰桶出来,一人一个尝尝吧。
“殿下,这个东西冰冰凉凉简直太美味了,这是从哪里弄的?里面都放了什么东西?”
“这是我去密室里找我师傅要的,是天界的东西,咱们这里是做不出这个口感的,但是可以用冰制做一些简易的同类产品来售卖。”
夏月舞借着袖子遮挡拿出制作冰棍雪糕的模具,“把水、糖、牛奶搅拌好放在这里,还可以添少许橘子、黄桃碎等水果在里面,再加一根小木棍就可以冻成冰棍了,”夏月舞把成型冰棍脱模拿给大家看,冰棒棍子通常选用白桦木作为原材料,这是因为白桦树比其他的木头纹理更加细腻,制作过程中就不容易折断。蒸煮,这一步也尤为重要,热水可以杀死木头中的细菌和虫子,另外泡过水的木头变得柔软、光滑,也方便下一步加工,冰棍雪糕冰激凌的口感需要你们自己去研发品种,慢慢地总结,积累经验。”
“钰贵君、胡公子,你们觉得这个项目怎么样?”“很不错,今年夏季肯定大赚。”夏月舞顺着袖口掩护掏出几把温度计交给李傲,“你照此方法做成冰,自制一个微型冷库,用温度计测量好2-8度,再把绿霉素放进去储存,记得不要让它挨着冰。”好的,殿下。”
“夏月舞打开可乐倒入冰桶,摇了摇,给大家一人倒了一杯,尝尝可乐的口感怎么样?很好喝啊!“可乐的甜味和气泡的爽口感加上冰块的凉意,让人就想一饮而尽,欲罢不能。”
夏月舞拿出一个笔记本和碳素笔交给方钰让他做笔记。
我教你们可乐的做法,可以跟着冰棍一起售卖。
第一步:桂皮、八角、香叶、乌梅、陈皮放水煮一刻钟,将汁水过滤干净,哪种比例口感最好,需要调配反复实验;
第二步:将白糖熬制成焦糖水备用;
第三步:加一点小苏打。