霍锦想，既然自己炒制的料能去除鱼虾蟹的腥味。

那这猪腰子的膻味能不能去除掉呢？

如果能去除掉，说不定能做出个麻辣腰花的美食出来。

他这么想着，心里有些激动起来，心里暗暗道：

“买一对猪腰子回去尝试一下。”

“能做出美味更好，做不出来那就扔掉，万一成功了呢。”

霍锦眼睛里闪着神采，他伸手指了指那对猪腰子问道：

“叔，这一对猪腰子多少钱？”

王屠户一愣，抬头瞅一眼霍锦，又瞅瞅猪腰子：

“你要这个？这个吃起来可膻气的很。”

霍锦笑道：“啥膻气不膻气的，我一个庄稼人还在乎这个。”

王屠户呵呵笑起来：

“行，既然你受得了这个味，那这俩腰子你给四文钱吧。”

“卖给别人要六文呢。”

霍锦一听，倒是不贵，搁在现代不得十块钱一个啊。

这猪腰子之所以卖得如此便宜，可能就是因为膻味太重，买得人少吧。

不过，这也是好事。

古人没办法去除的膻味，被自己成功去除掉。

那不又是一条发财之路。

霍锦这么想着，点点头道：

“行，叔，两个你都给我包上吧。”

王屠户笑笑，没说什么，抽了一张油纸，开始包猪腰子。

霍锦等待的工夫，又瞧着王屠户问道：

“叔，你的那些其它猪下水是怎么卖得？”

他想了解一下其它猪下水的价格。

这猪腰子要是去味成功，做成美食。

那其它的想必也能去味成功。

王屠户纳闷地看他一眼，但没多问，开口说：

“这些东西都不贵的，猪心猪肝也就两三文钱的。”

“那猪大肠呢？”霍锦好奇地问。

王屠户没忍住大笑起来。

“那玩意谁吃啊，都扔掉的。”

霍锦一听，心里直呼可惜，但又很高兴。

这肠子都扔掉，说明大庆朝的子民都不吃那玩意。

自己要是处理干净，做成美食，那就是独一份的存在！

“嗯，回家先拿这猪腰子试试手。”

“要是能做成功的话，以后让老板把这些猪下水全留给自己。”

霍锦心里暗暗思忖，然后抬头看向了老板，笑着问：

“谢谢叔，这些一共多少钱？”

“一共七十文。”

霍锦赶紧数铜板，然后把两包肉放到了背篓里。

买完肉，他又买了各种配料，然后又奔了东头的一家杂货铺。

杂货铺陈掌柜一看霍锦又回来，赶紧笑问：

“还有事情？”

霍锦抬眼扫了一眼铺子里的货架问：

“面盆，擀面杖，案板，碗筷这些都有吧。”

陈掌柜点点头：“都有，都有的。”

“在哪个货架？我看看。”

陈掌柜笑笑，直接领着他到了各种厨具的货架旁。

霍锦抬手抵着下巴，若有所思地挑着。

选了一根又粗又长的擀面杖。

一个比家里那个大很多的案板和面盆。

最后又选了一个可以装十斤东西的大瓦罐。

那瓦罐还是带盖子的，用来装炸酱简直不要太合适。

“掌柜的，这些一共多少钱？”

陈掌柜锁着眉，小声嘀咕着一通算，最后脱口而出：

“一共六十文！”

“嗯。”霍锦点点头：“你这有冰糖和红糖吗？”

“有呀，在柜台那边，要多少？”

陈掌柜扬了一下手，示意他跟着来。

霍锦见柜台上摆着几个罐子，里面有白糖，红糖和冰糖。

那冰糖还是黄色的。

他想着苏清梨脸色蜡黄蜡黄的。

想起红糖补气血，所以就给她买些回去冲水喝。

至于那冰糖，给两个小丫头当零嘴。

白糖当然是用来提味的。

“陈掌柜，这红糖、冰糖和白糖都什么价？”

霍锦手指着柜台上的几个罐子问。

陈掌柜笑着回：“红糖二十八文，白糖三十文，这冰糖是三十二文。”

霍锦一听，觉得这糖可都不便宜，各要一斤的话，今天卖鱼收到的钱还不够买得。

他思虑片刻，决定一会问问能不能先赊账。

“这三种糖各来半斤吧。”

陈掌柜点头，把糖各秤了半斤，一边包着一边说：

“一共是四十五文。”

“加上你之前选得那些东西，一共一百一十五文。”

霍锦还要留点钱买大酱和各种配料，便笑着看向陈掌柜，厚着脸皮道：

“陈掌柜，这些能先赊账吗？”

“今天带得钱都买了制作麻辣小鱼的配料。”

“等下次送货，钱一定给你送来。”

陈掌柜犹豫片刻，还是答应了。

毕竟现在和霍锦是供需合作关系，不好拒绝的。

“陈掌柜，我先把糖和瓦罐拿走。”

“其它东西先放在你铺子里，明日赶集，我再来拿。”

陈掌柜倒是痛快，笑呵呵道：

“没问题，放着就行，随时都可以来拿。”

霍锦拿着三包糖，抱着瓦罐出了杂货铺后，又去买了各种配料。

最后买了六斤大酱，把大酱直接装进了瓦罐里。

这六斤大酱也不算太贵，花掉了六十文。

一通买买买下来。

霍锦摸摸衣襟兜里的钱，好像不太多了。

他想着再买一些馒头直接回家。

这时耳边传来了吆喝声。

“包子，刚出锅的包子！”

霍锦心里一喜，真是想什么就来什么。

他扭头瞅，又是那个五大三粗的小商贩。

他淡淡一笑，冲小商贩喊：

“叔，买包子。”

小商贩听到喊声，挑着扁担小跑着就过来了。

“呀，又是你啊，孩子，今天来几个？”

霍锦道：“你家包子里面能不能多放点油，一点油水没有的。”

小贩咧着嘴憨厚笑着：

“多放油两文可买不到的。”

“今天有没有馒头？”

“哎，孩子，还真巧了，今天面又和多了，多蒸出四个馒头。”

“行，包子还来九个，馒头也全包上！”

买完馒头，霍锦推着独轮车回了家。

虽然刚挣到的二百多文眨眼就花完。

但他也不心疼，该买的都买了。

明天集市，小摊一支，说不定能回本更多的钱……