霍锦看集市上还没什么来赶集的人来。

摆摊的商贩倒是多了不少。

他也有些着急了，赶紧用来时路上捡得一些大块石头，搭了一个简易灶台。

然后把锅架在了上面。

忙完这些，他又去到杂货铺。

把昨日已经选好的案板，面盆，碗筷什么的全拿了过来。

“呼。”

霍锦长舒一口气，四下瞅了几眼自己的面摊。

差不多已经准备就绪。

现在就差最最重要的一样东西――面粉。

霍锦现在身上连一个铜板也没有。

支这个面摊把攒得那点钱全砸进去了，根本拿不出买面的钱。

不过，他也没打算付钱买面粉，准备先赊着账。

等集市结束，再统一算账。

“丫头，我去买点面粉回来，”

“你看好二妮三妮和面摊。”

他笑着给苏清梨打了一声招呼，转身往粮油铺子走去。

苏清梨把二妮和三妮往自己身边揽了揽，紧紧护住。

然后对着夫君还没走远的背影喊：

“夫君，身上钱够吗？不够我这里还有些。”

“放心，够的！”

霍锦头也没回，背着身洒脱地朝苏清梨摆摆手，继续快步往粮油铺走去。

他到了粮油铺，跟粮油店的掌柜一说，自己支了一个面摊。

还不知道能卖出多少面条，用到多少面粉。

所以能不能先用着面粉，到最后再一块结算。

粮油铺的掌柜，一看霍锦穿着满是洗得泛白，打满补丁的破衣服。

人还特别削瘦，一看就是经常吃不饱饭的穷人家的孩子。

就觉得霍锦是来骗粮食的，就要轰他走。

霍锦百般解释，最后带着粮油铺的伙计看了一下自己的面摊。

掌柜的这才相信。

心想，既然是摆摊卖面条，用量肯定大，能挣到一些钱的，便把面粉先赊给了霍锦。

霍锦打算用糙面来制作面条。

精面粉比糙面贵不少，成本一下子上去太多。

虽然糙面制作的面条，在口感上远远不及精面做得口感好，但这炸酱面的灵魂就在这炸酱。

炸酱做得好，即使是口感不佳的糙面条，也能把味道提上一个层次。

俘获这些没吃过啥好东西的古代小老百姓，应该是不在话下。

霍锦昨晚睡前，就把这次摆摊的成本算得明明白白。

那罐炸酱的成本是一百三十二文。

一罐子酱是八斤。

一碗面条里搁上一两酱，就可以卖到八十碗。

而这一斤面粉能出三碗面条的。

那就需要差不多二十七斤的面粉，才能制作出八十碗面条。

所以，霍锦第一次先赊了粮油铺三十斤面粉。

要是最后有剩余，那就拿回家留着蒸馒头吃。

霍锦拎着半布袋面粉回到摊位的时候，集市上的人开始多了起来。

霍锦望着来来往往的人，赶紧招呼苏清梨。

“丫头，集市上人了，你过来和面吧。”

“和好我来揉面。”

霍锦虽然见过外婆和面和擀面条。

但水和面的比例，他有些拿不准。

既然苏清梨会，那就让她来和面。

一会揉面的力气活，自己再接过来干。

“嗯！”

苏清梨高兴地点点小脑袋。

这是夫君第一次带自己出来摆摊赚钱

一定要好好表现，不可以让夫君失望。

她这么想着，好好洗了一下小手，然后跑去和面。

霍锦把那罐子炸酱直接放进了锅里，往锅里掺了水，准备隔着瓦罐把炸酱热一下。

凉酱的酱香味根本发挥不出来。

还是加热的好。

那样酱香味才能浓郁十足，口感更佳。

霍锦把火引着，然后摸了摸蹲在自己身边二妮的小脑袋，笑盈盈地说：

“二妮，你今天就负责帮着烧火。”

“等一会摆摊挣了钱，哥哥给你买好多好吃的。”

二妮懂事地点点小脑袋，笑着说：

“哥，我会把火看好的，不用给我买好吃的。”

“钱省下来留着买米熬粥喝。”

“我喜欢喝米粥，不喇嗓子的，很好喝。”

霍锦看着很是懂事的二妹，心里不禁疼了一下。

自己上一世，那普普通通的小米，在她眼里却是极好的东西。

霍锦再次伸手揉了一下她的小脑袋，笑眯眯道：

“哥现在不傻了，以后能挣钱养家的。”

“以后不光让你和三妮天天有粟米粥喝，还有白米粥喝。”

“以后还要顿顿有肉吃！”

二妮听到这里，舔了舔嘴角的一点口水，小喉咙咕咚了一下。

她眼里满是期盼，开心地笑起来。

这时，刚才还踮着脚想看嫂子和面的三妮。

因为个子太小，实在看不到。

她听到哥哥说干活就给买好吃的，便急急地跑到了哥哥身边。

三妮嘻嘻笑着，声音软软地说：

“哥哥，二姐烧火，我干啥？”

霍锦看三妹那可可爱爱的小模样，实在没忍住掐了一下她的小脸。

虽然那小脸着实没什么肉，但还是有些许软软的。

“三妮，一会忙起来，就顾不上你了。”

“你就乖乖在二姐的身边一起烧火，不许乱跑。”

“等赚到钱，咱们就去逛集市，买好吃的，好玩的！”

三妮一听要带着她逛集市，小眼睛一下子就亮了。

重重点着小脑袋，笑嘻嘻道：

“哥哥，放心，三妮会很乖的，不乱跑。”

她说完，就走到了二姐的身边乖乖地蹲了下来。

“二姐，我来帮你烧火。”

她说着，还伸出小手拿了一根柴禾，探着小身子扔进了灶火里。

霍锦看着两个乖巧懂事的妹妹，心里很是欣慰。

身边有两个这么乖巧懂事妹妹，还有一个温柔贤淑的小媳妇儿。

还有什么理由，不努力赚钱，让她们过上好日子呢。

霍锦欣慰一笑，然后站起身看向了苏清梨。

发现她已经把面和好，正使着全身的力气揉着面。

他赶紧洗了手，大步走到了苏清梨身边：

“丫头，我来！”

苏清梨眼含笑意地看夫君一眼，柔笑着说：

“夫君，我可以的。”

霍锦也不多废话，轻轻把她往一边推，心疼道：

“这揉面是个力气活，你一个女孩子能有我的力气大。”

“以后家里的所有力气活都是我来，你就做一些力所能及的轻活就行的。”

苏清梨一脸感动地看着夫君，眼圈又红了些。

“夫君，谢谢你，你对我真好。”

霍锦揉着面，扭头笑着看她一眼：

“废话。”

“你是我媳妇儿，我不对你好，对谁好呀！”