这个学期新开了一门专业课程——商品学。商品学主要研究商品的本质、特性、质量、标准以及生产、流通、消费等方面的问题，是一门多学科相互交叉的课程。

商业企业的经营活动就是围绕商品而展开的，商业业务经营专业就是培养未来商业企业进行商品经营流通方面的人才。商品是为了出售而生产的劳动成果，是人类社会生产力发展到一定历史阶段的产物，是用于交换的劳动产品。商品的基本属性是价值和使用价值。但对于商业系统而言，商品是商业流通企业通过外购或者委托工厂加工完成并验收入库用于销售的各种产品。

通过学习，同学们了解了商品的各种分类方法，商品总的来说就是满足人们衣、食、住、行、用的需求。

一件商品从采购原料，加工生产，再到检验合格包装出厂，进入商业流通领域后经过各类批发、零售企业，最后到达消费者手中，才能体现出它的使用价值。老师举例:一瓶白酒，先要采购高粱（或其他粮食）、酒曲，然后将它们混合发酵一段时间，取出酒液进行蒸馏，之后再用不同年份的酒进行勾兑以形成白酒独特的风味，最后用定制的酒瓶罐装包装并检验合格，再出售给商业流通企业，这时候这瓶白酒就成为了一件商品。

在讲到烟草类这一章时，男同学们都有些兴奋，老师讲卷烟分四种类型:烤烟型、混合型、雪茄型、外香型。我们平时抽的大多是烤烟型的香烟，如云烟、红塔山、中华等，像良友、箭牌等外烟是混合型的，而上海卷烟厂出品的凤凰牌香烟则是外香型的，雪茄烟平时在市面上很少见，只是听说古巴的雪茄烟很有名。老师还着重讲了香烟优劣品质的鉴别方法，他说一支香烟首先要有天然的烟草香气，其次烟丝金黄粗细均匀，最后将它点燃后竖放在桌面上，如果中间熄灭了，那这支烟质量不太好；如果它一直燃到烟蒂才熄灭，那这支烟的品质是属于优秀的。

听完课后，胖子和小个分别去买了红塔山和云烟香烟，在寝室里撒了一圈，大家先按照老师讲的鉴别优劣之法放在鼻子下闻闻香气，确实这两种香烟闻起来香味醇厚，点燃后烟气也不是很呛人，倒放在桌面上都能一直燃烧不灭，的确是好烟。大家一边吞云吐雾，一边鉴别优劣，间或高谈阔论，阐明见解。有一段时间男寝室里天天烟雾缭绕。

前两天，讲到了日用品中的肥皂，老师提议带我们去莲都化工厂参观学习一下，莲都化工厂是生产肥皂和香皂的工厂。

这天中午十二点，大家都来到教学楼前的空地上集合，然后坐上校车一起向莲都化工厂出发。

从莲都市区转了一圈才到了化工厂。刚下车就闻到了一股浓浓的香味，工厂里不断地传出机器的声音。

莲都化工厂始建于1968年，主要生产洗衣用的肥皂，在那个什么都缺的计划经济时代，肥皂更是稀缺商品，买肥皂都要凭票供应，因此那时候能进入莲都化工厂工作是很吃香的。

改革开放后，市场经济蓬勃发展，市面上出现了各式各样的肥皂，还有香皂。莲都化工厂单一的肥皂品种和还停留在计划经济时代的生产销售模式导致了产品严重积压，工人领不到工资，大家只能靠上街卖肥皂来维持最基本的生活需要。工厂被政府列入了关停并转的名单中。危难时刻，原来的经营副厂长接手了工厂，他打破了原来吃大锅饭，干多干少都一样的旧制度，制定了分类包干、多劳多得的新规章制度，调动了广大职工的生产积极性，和职工们同舟共济，共度难关。他采取了横向联合的经营理念，与上海制皂厂联营，并承接了外贸加工的订单。同时引进先进设备和香皂的制作工艺，开始生产香皂。使濒临破产了莲都化工厂重获新生。

他们的香皂生产线干净整洁，同学们跟着车间主任排队进车间参观。

据老师介绍，这位车间主任是莲都商校第一届的毕业生，当时能分配进莲都化工厂也是很幸运的，后来工厂经历了一段波折，这位学长还是坚持了下来，如今总算柳暗花明，工厂进入了高速发展的轨道。

车间主任边走边向大家讲解着香皂的生产过程:第一步:将油脂加热到设定温度，然后按比例加入适量的碱液和水一起搅拌溶解；第二步:将溶解后的混合液加入大容器中充分搅拌均匀并持续一段时间，直到反应彻底，同时加入所需的香料香精；第三步:将已完成皂化反应的粘稠混合液体倒入准备好的模具中，使其均匀分布并充分填满；第四步:待混合液在模具中冷却变坚硬结实后取出，再根据需要切割成型；第五步:进行质量检验，检验合格后再包装出厂。这个过程就是从原材料开始，经过加工生产，检验包装，最后出厂进入商业流通企业成为一件商品的过程，也是每一件商品都要经历的过程。

听了车间主任的介绍，同学们对香皂的生产工艺有了初步的了解，想不到平时天天都要用的香皂是这么造出来的。

走出车间，大家议论纷纷，“哎，飞扬，做香皂也不难嘛！什么时候我们也去做几块试试？”，大个对林飞扬说道，“哪那么容易啊？那些原料都不好弄的。”，林飞扬觉得做起来不太容易。其实大多数同学都认为，按照这个工艺流程，大家都觉得要做出来一块香皂其实也是很简单的。

参观完毕，车间主任给每位同学和老师赠送了一块他们工厂生产的檀香皂，同学们都小心翼翼地放进口袋，脸上满是笑容。

和车间主任挥手告别，大家踏上校车回学校，车厢里飘满了好闻的檀香味，同学们一路上都兴奋地谈论着刚才的所见所闻，不时传出欢快的笑声。