车轱辘吱吱呀呀的缓慢转动，带动光滑的鸭蛋裹上细腻的泥料，再滚过一层粗糠，最后被置于簸箕。

伊姝一边教导四个孩子，一边轻轻转动车轱辘。

这是她前几日捣鼓出来的半自动包蛋机。

请村头的王木匠给做了出来后现在她包皮蛋的效率大幅度提升了起来。

听说她高价收鸭蛋，两个村的人都专门打听到了她家，直接给送上门来。

等这一批包完，第一批也就成熟了。

“伊姐，杨掌柜来了，这边我来看着吧。”

小五推开院门一眼就看到了坐在厨房门口的伊姝，以及围着她的四个小萝卜头。

停住手中的动作，伊姝将手放在围裙上擦了擦，随后起身解下，放在自己的凳子上。

“待会儿有不懂的就问你们小五叔叔”

嘱咐了一句后她才朝小五走去。

“杨掌柜到哪儿了？”

小五转身望去，伊姝也随着他的视线望去。

得嘞，不用打听了，人已经到门口了。

拍了拍小五的肩，她笑着迎上去。

“杨掌柜，贵客啊，快进来坐。”

杨掌柜笑容和蔼可亲，朝伊姝拱了拱手。

“夫人居所山清水秀鸟语花香，实在雅致。”

“哈哈哈哈哈哈您就别打趣了，我这陋室一间哪里雅致了。”

她倒上茶水递给杨掌柜。

“娘不是说斯是陋室，惟吾德馨吗？”

虎子压低声音对裴青知讲道。

这是前几日下雨时家里漏雨伊姝现教的文章。

没想到这小子记性还挺好。

院子不大，虎子那假模假样的悄悄话还不如不说。

配上他那动作简直就是此地无银三百两。

“哈哈哈哈哈这小娃娃讲得不错”

杨掌柜一来就注意到了包蛋机器这边，自然也注意到了四个孩子。

“小娃娃你……”

“姝姨，这是我家的草木灰”

“还有我家的”

“姝姨……”

杨掌柜的话被稚嫩的声音打断，他诧异的看向院外一群或背着背篓或端着簸箕的小娃娃。

“你们好啊，都进来吧，小五快来帮忙接一下。”

说完回头向好奇的杨掌柜解释道：

“这群孩子每天都会来送草木灰，而草木灰是制作皮蛋的主要材料之一。”

“由于需求过大，我便拜托村里有孩子的人家将草木灰送来，然后以此作为为这群孩子启蒙的报酬。”

见那群孩子有条不紊的收拾好草木灰，然后乖乖搬来凳子坐好。

听小五一边工作一边讲学。

“那小伙子一心二用怕是两头都顾不好。”

杨掌柜客观分析。

伊姝笑道：

“平日里我们可不是这样，只是今日恰好事儿赶事儿都撞一起了。”

“我们这里还有一位优秀的女夫子，只是今日她家有事便没有来。”

“而我还得招待您老人家不是”

伊姝半玩笑道。

杨掌柜听完却是微微皱眉。

“伊夫人，恕我直言，你这里究竟是学堂还是工坊？”

他不太赞同这种操作，准确来说他不太赞同一心二用。

“若你想开学堂那便专心开学堂，若你要做工坊那便专心做工坊。”

“别到头来两头都做不好，即是对娃娃们不负责，亦是对我的不负责。”

伊姝闻言倒是明白了杨掌柜担心的点儿。

也对这位心直口快，精明能干却处处为人着想的老人提升了几分好感。

“我知道您老心善，只是您来的时候应该也看到了，小溪村不如大溪村那般宽裕。”

“在不耽搁皮蛋制作的同时兼顾一下孩子们的教育。”

看着一个个求知若渴的小小身影，杨掌柜长叹了口气。

“是我狭隘了。”

言归正传，伊姝为杨掌柜介绍了皮蛋制作流程。

“你就不怕我学会了就不在你这儿进货了？”

对于伊姝这样毫无保留的合作伙伴杨掌柜诧异的同时又有些感动。

“我自是完全信您才会讲明流程让您放心，您放心，我也好安心。”

杨掌柜点了点头，打定主意不能坑了伊姝。

这孩子多实诚啊，也是运气好，要不是遇到他，怕是连家底儿都会被坑没。

伊姝哪里知道杨掌柜心里的弯弯绕绕。

就算知道也不会太在意。

她也说了草木灰只是皮蛋制作的主要成分之一。

这些能看到的藏着也没意义，重要的是哪些看不到的。

她继续给杨掌柜讲解关于皮蛋的一些问题，以及解答杨掌柜在皮蛋推广方面的一些问题。

“那些皮蛋处理方面的先不讲，现在最主要的是蛋不够啊。”

“你是不知道，你上次带来的十几个皮蛋没撑过一天啊，现在是吃过的食客天天来问，没吃过的也因为好奇天天来问。”

“你瞧瞧，我这不是都被逼得亲自来收蛋了。”

想到被围堵的情形，杨掌柜默默抹了把汗。

皮蛋真是一件独特的食物，而将皮蛋制作出来的伊姝简直就是天才。

“你这里有多少能用的皮蛋，我全要了。”

伊姝很直观的感受到了杨掌柜的迫切，也没卖关子，直接把自己第一天制作的两百个皮蛋拿了出来。

“第一批成熟的只有两百个，第二批还得等两天才可以食用。

不若您先拿一批，后面等几天再让人过来拿？”

这多麻烦，杨掌柜大手一挥，将后面的两批全部拿了。

“你只肖将每批分好，我自有安排。”

“也行”

最终杨掌柜拿了三批，一共1200枚，共一两银子两千文。

将钱收好，又送走杨掌柜后伊姝回到院子接替了小五的伙计。

让小五能安心教孩子们。

她现在算是小五和桂花的老板。

但她现在只开了一天三十五文的工资包两顿饭，其中的工作包括制作鸭蛋与给孩子们启蒙，以及宣传收购鸭蛋。

两人分工，上五休二，应两人强烈要求，周末伊姝会为他们讲解现代授课模式。

清风拂过，朗朗书声。

在短短一周时间，皮蛋火遍了雁洲城。

然后火了的副作用立马就出现了。

盗版皮蛋出现。

伊姝是在去醉仙楼谈生意时被春香楼的人给“请”了过去。

这次来，她是将四个孩子都带来了的。

还想着给他们一人买一件新成衣，顺便带他们逛逛来着。

结果就被春香楼的人一并请到了里面。

一进春香楼，胭粉香就熏得她眼睛有些疼。

不愧是叫春香楼，确实够香够艳。

那香肩半露，那腰肢柔软，那肤白胜雪，那活色生香……

她两只手捂四个孩子的眼睛根本捂不过来。

还是伊珣懂事，手动将自己的眼睛和虎子的眼睛给捂上了。