“老爷、夫人、小姐，火锅备好了！”

在三人谈话间，小荷兴致盎然走进房间禀报道，已经有月余没有吃火锅了，实在太怀念那个味道了。

三人听到小荷已经准备好食材，便也不做拖延，起身跟着小荷的引领向外走去。

“火锅味比较大，就在院子里吃吧，现下正是夏季，正好可以吹吹晚风，晚点还可以边吃边看星星！”

“你个小馋嘴，吃东西这方面还是想得蛮周到。”

姜宁漫已经看出小荷这个馋嘴猫馋火锅都快流口水了，伸出纤细白嫩的手指点了点她的额头，宠溺的说到。

“小姐~我还给你准备了你最喜欢的冰镇西瓜汁，嘻嘻~”

小荷讨好的扶起小姐一侧小手臂，作势要扶她出门，两只眼睛满眼崇拜的看着自家小姐，这些好吃的好喝的都是小姐发明出来的，不然自己可能一辈子也吃不到这么好吃的东西。

姜父姜母看到这主仆两人嬉笑打闹早就习惯了。

小荷从小便在姜家长大，与其说是女儿的丫鬟，不如说是女儿从小的玩伴，两个孩子相依相伴一起了这么多年，感情好也是正常的，况且小荷这个孩子从小便护着女儿，有什么事都是第一时间站到女儿面前保护她，做事也机灵，这么些年，姜家都把她当半个女儿看。

“走吧，看看的小荷准备得怎么样！”

沈氏轻轻挽上姜父的胳膊，美丽的杏眼满是笑意的看着女儿，示意打闹的主仆二人往院子里走。

等待大家都坐下，小荷一刻不停的把大家喜欢吃的东西都放一些在锅里煮上，当然也没有忘了自己的喜欢吃的。

薄薄的羊肉片放进沸腾的锅里几下便熟的卷起来，姜父喜欢吃羊肉，连续夹了好几块，每一块肉都沾满浓郁的芝麻香油酱，一口吃下去，麻辣爽口中裹挟着芝麻酱香。

就是这个味！让这一方首富也满足得眯了眼睛。

姜宁漫吃了几片鱼片，还有好些蔬菜。

沈氏和小荷也都挑自己喜欢吃的菜烫起来。

不一会儿，每个人都吃得嘴唇麻麻辣辣，额头甚至微微开始冒汗。

这时小荷让厨房把准备好的冰镇西瓜汁端上来，吃了滚烫火辣的火锅，这个时候喝一口冰冰凉凉的西瓜汁简直不要太爽。

主仆几人边吃边聊，谈话笑语声充斥着整个庭院，在满天星辰下弥漫远荡，幸福悠长！

离季家的茶花会还有几日。

这几天姜宁漫又抽空到空间里学习酿酒的知识和提炼精盐的方法。

学习下来，姜宁漫觉得酿酒和提炼精盐的方法都不难，关键是一些细节的熟练与把控。

只是这酿酒的原材料容易获得，这提炼盐的水域却暂时不好找。

思量之下还是决定先从酿酒开始。

现下这个季节正好是夏季，正是吃葡萄的季节，而水果酒中正好这葡萄酒是最为出名，而且据书中记载，后世葡萄酒的酿造是非常普遍的，甚至在有的地方，葡萄酒是最受欢迎的酒。

姜宁漫也不知道这葡萄酒的味道是怎样的，只是根据书中描述这种酒闻起来有醇厚的酒香中裹挟着淡淡的果香，饱满而轻盈，喝起来不像一般的酒那么浓烈刺激，入口是丝滑柔顺，随着入口时间，味道还会有层次感的变化。

而且据记载这葡萄酒只要不过量，不仅不伤身，反而对身体大有好处，能促进人体血液流转、放松缓解身体，关键还有减缓衰老，保护皮肤的作用。

姜宁漫也非常期待酿好之后尝一尝这葡萄酒的味道。

第一次酿造当然不能酿太多，就十斤葡萄吧，先看看能不能成功。

这第一步便是选择葡萄。

姜家才搬到京城，自家府上肯定是没有现成的葡萄的，姜宁漫便吩咐小荷上街去买上十斤葡萄。

要求要挑选比较成熟的，个头比较均匀的，尝起来八分甜两分酸的。

小荷知道小姐又要琢磨好吃的东西了，很开心的便叫上一个小丫鬟一起上街了，小丫鬟是厨娘的小女儿，平时经常和厨娘上街购买食材，对哪里卖什么，哪里的东西比较好很是了解。

有小丫鬟的带领，小荷很快的西街一个小摊上买到满意的葡萄。

姜宁漫看着买回来的葡萄串串紧实，大小均匀，摘下一颗尝了尝，确实甜中带了微酸，确实适合酿酒，要知道这葡萄本身的甜度与酸度非常影响酿出来的酒的口感，因此第一步必需把好关。

准备好了葡萄，这第二步便是去梗与清洗。

这一步也非常的关键，去梗要用剪子把葡萄从根蒂前面一点剪下来，不能剪破皮，也不能直接用手把葡萄摘下来，否则葡萄在发酵过程中很有可能会腐烂。

在去梗的过程中一些不成熟的小葡萄或者已经腐坏的葡萄也要挑出来扔掉。

去完梗之后就是清洗葡萄啦。

在盆里加上没过葡萄的清水，浸泡十分钟左右，然后将葡萄捞出，这样反复清洗三次。

在清洗过程中不能用力过度搅拌或者搓揉葡萄，因为不能将葡萄上的那一层白霜洗掉，这层白霜是天然的酵母，后面能够促进酒精的发酵。

清洗完之后葡萄要放到阳光下晒干表皮的水分。

在等待葡萄晒干的间隙，姜宁漫让小荷找来一个密封性比较好的罐子，将罐子洗净擦干，再放到阳光下晒一晒。

做完这些，姜宁漫带着小荷回屋休息了，毕竟等待葡萄晒干还要一会儿，就干脆午休之后再来弄吧。

京城的夏天比安城要热一些，刚搬到京城的姜府上下都有一些不习惯。

像这个午时，正是一天中最热的时候，姜府上下忙完各自的事都躲在房间里乘凉，除了值守的下人。

姜宁漫回到房间便脱下了外衫。

露出里面的内衬，是她自己设计的衣服，根据后世的服装的设计，她改良了一下样式，将上衣和下衣分开，上衣做成了一个小吊带，将胸部垫厚用来支撑，上背部和肩部都可以露出来，这样不仅可以不用穿肚兜，还避免了里三层外三层裹得严严实实，在夏天热死了。