第18章 盐矿就在家门口(1 / 1)

踏破铁鞋无觅处,得来全不费功夫。

出于对美食的热爱,夏小雨陷入了对盐矿的执着追求,终于打点行装再次踏上寻找盐矿的路,这次向南出发,结果出发第一天,就在离家大约十公里的地方,发现了盐卤。

这只是一个毫不起眼的水洼,如果不是夏小雨鬼使神差的一尝,根本不会发现这就是盐卤水。夏小雨之前一直只寻找盐湖,因此尝遍了山中大大小小的海子,一直没有收获。这一次夏小雨出发后下定决心,就是一个小水洼都不要放过,结果第一个小水洼就是了。

夏小雨抱住木木,激动得哇哇大哭!

中国几千年的历史,全国各地都有丰富的盐矿,不是仅仅只有海盐。夏小雨成功的找到盐卤水洼,就是大自然的馈赠。

经过简单的过滤,当天晚上就煮出了粗盐结晶,没办法,锅子小,工具材料有限,夏小雨的知识宝库中,他记得看过李子玖关于四川自贡古法制盐的视频,还有一个重要的提纯步骤,熬煮卤水时加入石磨豆浆,豆浆中的蛋白质和一些杂质结合成大块固体漂浮在卤水表面,这些杂质要捞出来扔掉,现在哪里有豆子,哪里有石磨,所以现在一次就成功制出粗盐已经很厉害了,激动得夏小雨几乎一整晚没有睡觉,恨不得连夜赶回去拉上人马大干一场!

在木木的劝说下,第二天两人火急火燎地赶回夏家村,筹备制盐大计。

大家品尝了带有盐味的食物,仿佛打开了美食的大门,都很激动。明白了村长的执着。不能怪夏小雨,她只带了普普通通的一小袋食盐,自己和家人都不够,不可能一下就和其他的村民分享。

现在发现了卤水,这就不一样了,可以源源不断的制盐了。盐带来的咸味,是百味之首,几千年来对食盐的严格管控,就知道食盐对人民的重要性。但一人力逮,制盐需要众人合作才可以,目前夏家村全部人都很齐心,夏小雨还是很信任的,所以不打算有所保留。

毕竟夏小雨也只是摸索制盐,西藏、青海、新疆等全国内陆盐矿资源丰富的地方,人们制盐的工艺各有千秋,并不是唯一的。

技艺保密和技术进步从来都是在矛盾体,复杂体,如何平衡挺抓马的。此刻夏小雨想的没有这么多,对于盐她也希望有人能更好的提炼出来精盐,这是造福人类的大事,利益什么的,目前想这些没有意义。

大家现在都维夏村长马首是瞻,连刘恋风夫妇都惊叹女儿的博学,当真是知识改变命运,科技改变生活啊!

一部分人被派出去寻找黄豆,亮叔负责打造一个石磨、石锅。

石磨倒是好做,石锅非常难凿,进度缓慢。夏小雨只好去寻合适的泥土打算烧制陶锅。

最好是粘度大一点的红土,试验了好几天,真的让夏小雨做出了几个砂锅,这只能说明人的潜力是无限的。

这时候,亮叔和他的儿子们日以继夜的凿,也凿出了一个石锅。

此时所有的锅具加起来可以同时处理大约500斤卤水,但那口大石锅直径70厘米,可以煮200斤卤水,几个陶锅大小不一,形状各异,每个大概能煮70至100斤盐卤水,黄豆也采集了不少,放在平地暴晒干了。

万事俱备,只欠东风,准备好后,大家就风风火火地朝盐矿出发。

到达盐矿后,大家迫不及待的取水熬制,水洼第一波就见底了,卤水渗出的速度有点慢,又安排一波人开始挖坑,将水洼扩深扩宽。

辛辛苦苦地日夜连续熬制了一个礼拜,捣腾出大约500斤白花花的食盐,可以吃很久了,大家又呼啦啦的拿上家伙们,返回了夏家村。

现在人人都吃上了盐,胃口大开,食量增大,还好村里的鸡鸡鸭鸭大军得到了扩充,外出狩猎的有了弓箭加持,吃得饱饱的不是问题。

夏小雨穿过来不到3个月就解决了夏家村住、吃的问题,大家的日子过得越过越好!夏家村的村民们心里充满了对夏小雨的感激和尊敬。