“这次也随便做点吃的,用魔导炉做火锅可以吗?”
“真的非常抱歉,每次都让你这么麻烦我。如果有能帮忙的地方,请让我帮忙。”
和上次一样,这次他们又一起站在厨房里。达莉娅已经不再客气,开始直接向沃尔夫提出请求。
“我来准备火锅的材料,能麻烦你用这个擦一下萝卜吗?”
“萝卜?擦?”
她递给沃尔夫萝卜和擦菜板,他好奇而怀疑地看着它们。
尽管心里还在考虑是否让伯爵家的少爷做这些事合适,但她还是决定在塔里自己做主。否则,回到现实中她会感到胃痛。
“这个叫‘擦菜板’,把萝卜放在上面像这样擦,注意不要伤到手。”
“明白了,我试试。”
沃尔夫卷起袖子开始动手,力度出乎意料地大,差点把手指擦到,好在及时停住,只是在指甲上留下了一点痕迹。
“沃尔夫,不用这么用力!”
“达莉娅,这样危险,你不该做这种事,擦菜板是危险的,应该用身体强化魔法来做。”
“擦萝卜不需要身体强化!不要把指甲弄进萝卜里!”
解释和实践都出了问题,结果擦萝卜用了不少时间。至于生姜,达莉娅悄悄用小型擦菜板擦好了。
在锅里烧水的同时,用魔导炉上的网烤茄子。外皮烤焦后,她把茄子放到盘子里,稍微凉一下后用签子剥皮。沃尔夫看到后询问,她解释了一下,他马上动手,还未凉透就巧妙地剥了皮。
她感到惊讶时,他解释说:“远征时习惯剥烧焦的肉。”
听到这个悲伤的理由,达莉娅更加觉得应该给他改良一下小型魔导炉。
随后他们切菜,准备好杯子,终于在桌上摆好小型魔导炉。
“很抱歉,今天只有另一种东酒,如果喝完了再换白葡萄酒。”
小巧的白瓶里装着东酒,和沃尔夫带来的一样是白色浊酒。
“下次我来买东酒。”
“好,那就拜托了。”
“明天一起去买东酒的杯子吧,不过可能得先去公会。”
“是啊,先去公会比较好。能接到工作还是很感谢的。那我们干杯吧。”
说话间,她突然想到,以前和沃尔夫干杯过多少次呢?将来还会有多少次?
这个念头让她握杯子的手不自觉地用力了。
“嗯……为了感谢我们接到的工作,祝愿骑士团和商会繁荣,干杯。”
“为了感谢总能吃到美味的料理,祝愿骑士团和商会繁荣,干杯。”
他们长长的祝词后终于干杯了。
这款东酒稍微冷得更透一些,但香气和辛辣味依然明显。凉爽的辛辣感滑过口腔和喉咙,酒的复杂香气缓缓升起,虽然酒精的热度也随之而来,但很快消散,让人忍不住想再来一口。
“这酒……真是危险。”
“是啊,这种酒应该用更小的杯子……名字叫‘息吹’,可能是因为喝完后的香气吧?”
“确实,这种辛辣却余香绵长的酒在东酒里也是独特的……”
试新酒让人非常愉快,但他觉得自己的饮酒风格越来越像父亲了,得注意一下。打算每四天禁酒一次,想着又喝了一口东酒。
“今天吃的是涮猪肉。我们在这里涮肉。”
把酒暂时放一边,他们开始料理。
她把薄薄的猪肉片涮进热水里。
“肉变色后拿出来,蘸上萝卜泥和鱼露或盐。如果不喜欢萝卜泥,也有番茄酱。你还可以加点柠檬汁,或者用盐和胡椒调味。”
番茄酱是她父亲的最爱。他也喜欢萝卜泥,但最喜欢的是番茄酱。达莉娅做的番茄酱只需切碎番茄,加盐和黑胡椒,稍微拌点橄榄油。卡洛吃的时候,几乎是把番茄酱当主菜,用肉包着吃。
顺便一提,伊尔玛也喜欢番茄酱,但会加切碎的洋葱。马尔切拉则喜欢黑啤酒配涮猪肉,加柠檬和盐胡椒。想起来托比亚斯则是萝卜泥配盐的派。这些各有所好,真是有趣。
而达莉娅则是都喜欢。
沃尔夫在他们面前的各种小碟间来回打量。
“不知道你喜欢哪种口味,可以都试试。”
“好。”
“哦,第一片肉最好蘸鱼露或盐,然后再喝酒试试。”
沃尔夫专心涮肉,达莉娅则开始吃起来。
这次的猪肉很好,脂肪甜而不腻。涮过后,脂肪会被去掉,肉变得柔软可口,几乎没有腥味。吃完后,再喝一口酒,辛辣感变得不同,香气也更鲜明。酒和料理的完美搭配令人愉快。
对面的沃尔夫似乎没有多咀嚼,而是专心吃着涮猪肉,喝酒。几次重复后,他停了下来。
“是不是不喜欢?”
担心这次的菜不合口味,她问道。
“不,很好吃。吃了这个后,猪肉变得更甜,酒也更顺口。所以得停一下,不然酒很快就没了。”
“确实,这样的搭配很容易喝多。不过这酒喝完后,可以换干型白葡萄酒,那也很搭。”
“为什么这道菜以前没在店里看到?”
金色的眼睛有些埋怨地看着她。
虽然他这样看着,但小型魔导炉也是最近才做出来的。
在王都的各家店里确实有类似的涮猪肉料理,但通常是冷的,和蔬菜一起作为夏季料理,与这种火锅还是有些不同。
“达莉娅,你是不是选错了职业……不对,也没选错,但你应该开个餐馆。”
“啊,这样简便的餐馆也不错,只需要在桌上放火锅。食材随意选择。”
“墙边放各种啤酒、蒸馏酒、东酒,温度控制好,一杯杯卖。”
“那样的餐馆我也想去。不过那已经不只是餐馆了,而是酒吧吧……哦,既然这样,配菜也可以放在小碟子里,比如腌菜和炸物。”
“每张桌上放一个炸锅。”
“还可以有单人火锅的吧台,这样一个人来也方便。”
于是,他们一边吃涮猪肉,一边展开了关于酒馆的想象。
聊了一会儿后,他们换了白葡萄酒,并往火锅里加了新的食材。
“放点盐和蔬菜,稍微煮一会儿,然后放这小麦团子,代替面包。”
“小麦团子煮着吃啊。”
“你不喜欢吗?”
“不是,只是没试过用火锅煮小麦团子。一直以为小麦团子是油炸的那种。”
“啊,是摊贩卖的甜点吧。这个也很好吃。等煮好前,你可以试试烤茄子。”
“虽然是我剥的皮,但这茄子看起来不像茄子。”
年轻人歪着头,用金色的眼睛盯着烤茄子。
由于茄子呈淡绿色,看起来确实有点怪异。
她加了生姜和鱼露,让他试试。因为没有酱油,只能用稍微改良过的鱼露代替。
茄子的甜味和香气,柔软的口感,再加上生姜的辛辣。前世她刚开始觉得这美味时,生命就结束了,但这世从开始做料理时就常做这道菜。无论前世今世,她的父亲都很喜欢这道菜。
“……我好像喜欢这个。”
她本想问为什么用“好像”,但看到沃尔夫咀嚼的次数增多,她就没问了。
“喜欢烤茄子的人大多爱喝酒。”
这是前世父亲的理论,看来还挺准。
之后,他们继续享用火锅里的蔬菜和充分入味的小麦团子。
沃尔夫似乎也很喜欢这些食物,吃得干干净净。
这是他们第四次在塔里一起吃饭,虽然沃尔夫可能没记住,但她记得。四次中三次是火锅,一次是烤鱼,她觉得有点反思的必要。
当她开始考虑第五次要做什么时,看到沃尔夫笑着望向她。
“这是第四次一起吃饭了。”
他的话似乎直接看穿了她的心思,让她无言以对,只能点头示意,举起酒杯一饮而尽。