第27章 小五(1 / 1)

萧尘指导着那少年将青菜洗干净,然后自己将里脊肉洗了洗,他熟练地用刀将里脊肉切成薄片,随后放入碗中,加入鸡蛋和淀粉搅拌均匀,让肉片充分吸收浆汁待油温加热至适宜温度后,萧尘将挂满浆的肉片轻轻放入锅中,小火慢炸,直至肉片呈现出诱人的白色

接着,他又将青菜用开水迅速烫熟,放入准备好的盆中作为垫底,再将炸好的里脊肉整齐地放在上面此时,萧尘转身将热油倒入锅中,加入花椒茱萸葱姜蒜等调料,随着油温的升高,这些调料散发出了浓郁的香气他再倒入酱油和其他调料,加入适量的水煮开,制成了一碗热腾腾的汤底

最后,萧尘小心翼翼地将煮好的汤底倒入装有青菜和肉片的盆中,顿时,整个厨房都弥漫着令人垂涎的香气他还不忘在菜上淋上一些加入花椒的热油,发出“滋滋”的声音,为这道菜肴增添了几分诱人的色彩

当水煮肉片完成后,大厨们齐刷刷地看向这盆色香味俱佳的菜肴,他们的呼吸都变得急促起来作为厨师,他们只需一闻便知道这道菜的味道定是不凡一旁的少年更是看得眼睛发亮,仿佛被这道菜肴的美味深深吸引

叶九娘忍不住走上前,用筷子夹起一片里脊肉,轻轻地尝了一口

嗡!这味道瞬间在她的口腔中爆发开来,麻中带辣,鲜香可口,让她忍不住又夹起一片里脊肉细细品尝肉感鲜嫩,油而不腻,这水煮肉片的美味简直让人难以抗拒

叶九娘放下筷子,满意地点了点头,随后示意厨房内的人都来尝尝这道菜肴大厨们见状,纷纷蜂拥而至,围在了这盆水煮肉片前他们纷纷用筷子夹起肉片,品尝着这难得的美味

“好吃,太好吃了!”大厨们纷纷赞叹道他们原本还带有几分傲慢与不屑,但此时却已经完全被萧尘的厨艺所折服他们看向萧尘的眼神中充满了尊敬和钦佩,心中对这位年轻厨师的厨艺赞叹不已

在品尝了萧尘制作的水煮肉片后,那少年深受震撼他径直走到萧尘面前,眼中闪烁着坚定的光芒,双膝跪地,诚恳地说道:“公子,我想和您学做菜,求您收我为徒”

萧尘微微一愣,他没有立即回答,而是看向了叶九娘叶九娘此时还沉浸在刚才那道美味的水煮肉片中,直到萧尘的目光落在她身上,她才回过神来她看了看跪在地上的少年,又看了看萧尘,然后开口对少年说道:“萧公子可不是随便收徒的,你先继续忙吧”

萧尘走出厨房,感受到叶九娘灼热的目光,不禁有些尴尬地摸了摸脸,笑道:“叶姐姐,盯着我看干嘛我脸上有花吗”

叶九娘回过神来,微笑着说:“萧公子果真会做菜,而且做的菜和诗一样,都很让人惊艳啊”

见她如此夸赞,萧尘心中也有些得意,便开玩笑道:“叶姐姐若是喜欢吃,我可以给你做一辈子啊”

叶九娘一听这话,脸上立刻泛起了红晕,仿佛朝霞映雪,她慌忙避开萧尘的目光,看向别处

见她这般模样,心中觉得十分有趣,便继续打趣道:“叶姐姐脸红的样子真好看”

叶九娘被他说得更是害羞,但也知道萧尘是在开玩笑,便不再计较

“这道菜就当送给叶姐姐的薄礼了,不过那个少年要跟我走”萧尘向叶九娘说明了自己的打算

“嗯萧公子当真要收小五为徒”叶九娘有些惊讶地问

“哦,这个少年叫小五啊我这么年轻,不收徒的,不过倒是可以教他做菜我家里缺个做饭的,他若是愿意,可以跟我回去”

叶九娘听了,点点头道:“小五自幼便是孤儿,有一次外出时遇到他,看他可怜,便将他带了回来,让他在厨房打打下手这少年确实勤奋,但在我这里确实学不到什么真本事若是能跟着萧公子学习做菜,对他来说以后必然会有好的前程”

“那就谢谢叶姐姐了,再下先告辞了,”说完便找到小五一起离开了临走的时候还不忘和叶九娘要了一些花椒

龙井村

“师傅在上,请受小五一拜,”小五激动的说着,准备下跪行拜师礼

萧尘见状,温和的说道:“你起来吧,以后叫我尘哥就行,我不收徒的,”在萧尘的坚持下,小五还是听了他的话

安顿好小五之后,萧尘转身向菜地走去他的目光被那片红彤彤的辣椒吸引,忍不住加快了脚步他迫不及待地摘下了所有的辣椒,虽然只收获了几斤,但他却把它们当成宝贝一样珍惜将辣椒籽取出,然后将辣椒放在太阳下暴晒,需将辣椒的水分晒干,那时的干辣椒才是好吃

将辣椒籽取出后,小心翼翼地将它们保存好他原本想靠着这些辣椒籽再种一季,但考虑到还有两个月就要入冬了,他不禁有些头疼毕竟入冬后,天气寒冷,就不能再种菜了,到那时他的财路可就断了

次日清晨,小五在院子里忙得不亦乐乎他先是劈好柴火,随后又打扫了整个院子,显得异常勤快萧尘看在眼里,心中很是满意

“小五,来厨房一趟”,萧尘叫道

小五闻声走进厨房,只见萧尘手中拿着一块里脊肉,笑着问他:“昨日黄鹤楼的那道水煮肉片你可还记得”

“记得!”小五回答得斩钉截铁

“好,那你现在把这道菜做出来”萧尘将里脊肉递给他

小五一愣,随后看了看手中的里脊肉,便立刻开始忙碌起来他按照昨天萧尘做菜的步骤,一步步操作萧尘在一旁静静地看着,只见小五的动作熟练流畅,没有一步是多余的,完全复刻了自己做菜的技巧虽然调料没有黄鹤楼的多,但该有的都有最后放上花椒,淋上热油,小五的动作一气呵成,竟然比萧尘自己做的还要好

“捡到宝了啊!”萧尘不禁感叹道他尝了一口小五做的水煮肉片,味道和自己做的相差无几,非常满意

随后,萧尘又拿出两个正在暴晒的辣椒和几个鸡蛋,对小五说:“你再做一道辣椒炒蛋”

小五看着那些红彤彤的辣椒,有些疑惑地问:“尘哥,这个红红的是什么”

“这个叫做辣椒”萧尘笑着解释,一会吃了你就知道了

然后他开始教小五如何做这道辣椒炒蛋小五在学习做菜上很有天赋,萧尘只和他说了一遍,他就能明白并且做出来

辣椒炒蛋做好后,小五尝了一口,立刻被辣得冒汗这是他第一次吃辣椒,没想到这味道对味蕾有如此强烈的冲击不过,他再尝了几口后,发现这辣味竟然很上瘾,不禁赞叹道:“这辣椒吃着就是痛快!”

萧尘看着小五满足的表情,心中也感到十分欣慰