第二天,窗外刚有一些光亮,张齐就醒了,估摸着,应该是凌晨5点过。
以前在现代,张齐的生物钟就是这个时候醒来,醒来后打一套军体拳,洗个澡,一边听新闻,一边做早餐,然后7点半出门上班。
张齐轻手轻脚的起床,担心吵醒了温子洵。
其实温子洵是农家子,长期劳作,这个时候也醒了。
“相公,你醒了?是饿了吗?我去给你做早饭”温子洵一边说,一边准备起床。
“多睡会,你多休息,等你身体好了,活儿多着呢,我去做早饭,乖”张齐说完在温子洵额头亲了一下,立刻起床了。
张齐出门去了厨房,把灶台烧旺,往锅里掺水,将面粉放在盆里,加水把面粉揉成光滑的面团,然后用盖子盖住醒发一下。
面团处理好以后,又把昨天买的猪肉拿来,用刀切下肥瘦相间的一块,剔皮洗净剁成肉馅,装在一个海碗里,接着又把韭菜洗干净切好,放在一个盆里备用。
一切弄好后,看了看面团也醒发好了,拿出来重新揉搓一下排气,接着将面团搓成长条,切成一个个小小的面剂子,整齐的码放在案板上。
张齐轻轻的将擀面杖压在面剂子上,右手用巧劲儿均匀的推动着擀面杖,左手将面皮儿朝着一个方向旋转,保证面皮儿都能均匀的挤压到,一个个面剂子快速的变成一张张圆圆的,厚薄适中的饺子皮儿,为了防止粘黏,张齐还不时的撒上一层薄薄的白面,一盏茶的功夫,一张张白白的饺子皮儿就摞在了一起。
张齐嘴里哼着小曲儿,将韭菜沫儿和猪肉馅加香油和盐调味,拌好放在盆里,准备工作就绪后,张齐拿出一张饺子皮摊在手中,接着用勺子舀出大小适中的饺肉馅儿,动作熟练的将饺子捏成了一个个胖乎乎的小月牙,每个褶子舒展均匀。
不一会就包了两盖帘,一个个白白胖胖的猪肉韭菜馅儿饺子整整齐齐的码在一起,看起来就让人垂涎三尺,张齐做得多,数了数够吃两顿,现在天气冷,放上两天不成问题。
在现代,饺子还有鸡蛋啥的,都是平常得不能再平常的吃食,但是对于这个时代,这个家应该就是几年都吃不到的吃食。
张齐心里不免再次感慨,要是搁现代,这一家子,自己肯定能将他们养的白白胖胖的。
不一会锅里的水开了,冒着热泡,热气萦绕在灶台,张齐将一个接一个的将饺子放进锅里,张齐下完饺子,赶紧添了一把柴火,不一会水花翻滚,一个个白白胖胖的饺子也跟着锅里翻滚起来,瞬间香气四溢!
“哥夫,你做的啥好吃的呀。”三妹是被香味叫醒的,小揪揪还耷拉在头上,睡眼惺忪的跑到厨房来了。
“今天做的韭菜猪肉馅的饺子,想吃吗?”张齐蹲下来,用手轻轻扯了扯三妹的小揪揪。
“想,哥夫,饺子有肉吗?我们今天要早上就有肉吃吗?”三妹听到饺子,瞌睡都醒了,睁着亮晶晶大眼睛看着张齐,说完还举起小胳膊圈住张齐的脖子。
张齐一把,把三妹抱了起来说道“快去叫阿爹,还有你二哥,和你大哥哥起来吃早饭了”
“阿爹和二哥起来了,他们一会说要出去打些野草回来喂鸡仔和鸭仔。”三妹说道。
“那快去叫大哥哥起床。”张齐说道。
“嗯,知道了哥夫。”三妹被放下来后,撒欢的跑进屋里。
不一会张齐把饺子端了进来,同时还有香醋也一并拿了进来。
大家看着白白胖胖的饺子,还冒着热气,都咽了咽口水。
对于以前每天早上只吃野菜糊糊的温家人来说,这样的早餐,简直就是不敢想象。
小阿爹很想告诉自家姑爷,早上不用吃白面,更不用吃带肉馅儿饺子,这样的早餐,估计镇里的大老爷才敢这么吃吧!
有野菜糊糊就已经很好了,而且昨晚还吃了鸡蛋呢,这吃食放在前几年,小阿爹想都不敢想
“阿爹,洵哥儿,二郎,三妹,快来吃,一会还有饺子汤喝。”张齐道。
张齐看着大家不太敢吃的样子,出门去了厨房拿了四个小一点的碗,把饺子分别拨给大家,每个人算下来每人都有10个大胖饺子,张齐又给大家倒上香醋。
温子洵哥儿看着张齐忙前忙后,要是再不吃,不就浪费了自己相公的一片心意吗?而且天不亮相公就起床做早饭了。
洵哥儿拿起筷子,夹起饺子沾了香醋,放进嘴里,肉香味和韭菜香充斥着整个口腔,饺子皮也很有韧劲儿,温子洵吃得眼睛都亮晶晶的,像一只吃到鱼的小猫,一脸的满足,张齐看了心里别提多开心了。
“阿爹,快吃吧,一会饺子该凉了,相公做的饺子很好吃的。”温子洵一边说,一边招呼大家吃了起来。
张齐看着帮自己吆喝的温子洵,心里再次感到暖暖的,温子洵朝着张齐看了过去,夫夫两人相视一笑。
“哥夫,你做的饺子真的很好吃呢。”温子良腮帮子鼓鼓的,像只小仓鼠一样,可爱极了。
“嗯嗯,哥夫真厉害,哥夫太棒了”子柔对着张齐竖起了大拇指,也吹了一波彩虹屁,眼睛笑得像两个小小的月牙儿。
“姑爷,辛苦你了,吃完了我一会来收拾,收拾完,我想去打些鹅儿草回来喂鸡,昨天你买了鸡仔鸭仔,我出来走动一下,觉得身子没这么乏了。”小阿爹也认真的说道。
“对,阿爹,就是要多走动,身体才能好。过些日子您身体在好些,我教您打太极拳,我在镇里一位长寿老者那里学来的”张齐赶紧把话包圆了说道。
“好的,好的,我把身体养好了,以后等你们有了孩子,给你们看孩子。我还要把鸡仔和鸭仔养好,让它们多下蛋,到时候赚了钱,我给小外孙做虎头帽,我以前的绣工很好的。”小阿爹激动的说道。
“阿爹,你还会绣活儿?”张齐好奇的问道,要知道在这个时代,会绣活的话那可不是一般人家能培养出来的,一般送去绣楼学习就得费一笔银子,而且家里还会少一个劳力!
“不怕姑爷笑话,我的绣活以前在临安也算是好的,我能绣的花样子也多,自己也能画很多花样子,打络子这些也是在行的,”阿爹自信满满的说道。
张齐难得看见阿爹说这么多话,而且还是这样自信满满不怯懦的样子,心里暗暗记下了。
“阿爹,一会我来洗碗和打草,您歇一会。”温子洵还是担心阿爹的身体,主动承担下来。
“不用你身子不好,多注意休息。”小阿爹说道。
“村里面做家务的都是哥儿和女娃,我没那么娇贵。”温子洵笑着反驳道。
“那洵哥儿你收拾厨房,我去打草,我不走太远,就在家旁边的小山坡,姑爷休息一会吧。”小阿爹安排着,但是声音还是带着一股询问的味道。
“那阿爹你不走太远,让二郎和三妹和你一起去,顺便看着你。”温子洵说道。
村里人孩子很小就会务农了,子良和子柔五岁了,只是因为营养不良看起来只有三四岁的样子,张齐看着也不好说什么,这就是农家子的生活。
“二郎,三妹你们陪阿爹去打草,要照顾好阿爹。自己也要注意安全,我回来给你们弄好吃的,好吗?”张齐小心嘱咐道。
温子洵听着张齐妥帖的安排,心里愈发的感动,张齐原本就长得五官深邃,剑眉星目,身高八尺,现在一改往日走路的弓腰驼背,整个人看起来更加挺拔,温子良看着这样的张齐越发的心动,脸不自觉的又红了起来。
“相公,一会你要出去吗?”温子洵揉了揉自己发烫的脸颊问道。
“嗯,我一会想再去山里转转,看看还能找些什么。”张齐说道。
“那相公小心。”温子洵关心的说道。
“知道了。”看着吃的腮帮子鼓鼓的温子洵,张齐也喜欢的不得了。
一家人乐呵呵的吃完早饭,温子洵收拾着桌上的碗筷,一并装进了盆子里,端进了厨房,小阿爹则背着背篓,牵着子良和子柔出了门。
张齐看到小阿爹他们走了,赶紧溜到厨房,从背后抱住了温子洵,用头左蹭蹭,右蹭蹭,像只哈巴狗一样。
“干嘛,我在洗碗呢。”温子洵被他弄得脖子痒痒的,嘴里噙着笑。
“洵哥儿,我就想抱抱你”张齐开启撒娇模式。
“哦”温子洵红着耳朵,哦了一声,不知道怎么接话了。
两人又腻腻歪歪了一会才分开。