第38章 辣酱鱼(1 / 1)

两人回到镇上,买了二十斤大米,二十斤白面,十斤糯米,五斤红豆,五斤黄豆,三斤细盐,五斤素油,两斤灯油。

又在糖果铺子买了一斤江米条,路过布庄,张齐看着天越来越冷,一家人的衣服都还是自己穿越来之前的,好在小阿爹浆洗得干净,针脚也不错,但是这补丁贴补丁的,终究不是样子!

张齐颠了颠钱袋子,咬了咬牙,决定买六十斤棉花,想着给小阿爹和两个小豆丁做两床棉被,给自己和洵哥儿也做两床棉被,再给每人做两身棉衣棉裤,还有棉鞋。

洵哥儿听了张齐要买棉被心里也热络起来,想着家里还有些银钱,自己还能再赚五两银子,眉眼都笑了起来。

棉花买了,张齐还买了三匹布,本来张齐看中一匹天青色带暗花的,洵哥儿嫌那个颜色不耐脏,想着天天干活,选了藏蓝色和灰色的,但是张齐看着这两个老气横秋的颜色,不太喜欢,但是不太想扫了洵哥儿的兴,想着自己改天偷偷来买一匹喜庆的颜色,过新年穿。

布匹加上棉花,一共花了二两多银子,张齐把钱袋子打开,找出些碎银子,又数了几十串钱。

一大堆的东西,张齐本想让布庄老板送货,但是眼下也快年关了,生意太忙,一直都在送货,排不过来了,于是给张齐少了十五文,让他们自己叫牛车,张齐转头又去找到了春生,让他把这些东西搬上牛车,送了回去。

到村里面,天色也渐渐晚了,大家都回去做饭了,没人注意到张齐一家买了满满一牛车的东西。

小阿爹打开门一看,两人买了一牛车的东西,吓了一跳,但是这都是姑爷自己赚的辛苦钱,自己也不好多说什么,默默地帮忙搬进了屋里。

东西归置好以后,大家坐在堂屋等着开饭,不一会儿小阿爹就把辣鱼锅端了进来,辣酱鱼是用砂锅煨着的,端上来的时候还咕嘟咕嘟冒着泡泡,红辣的汤底,翠绿的葱花,嫩白的鱼肉,看起来让人食指大动。

小阿爹还用卤煮的汤汁炖了一个萝卜,一个白菜炒鸡蛋,焖了一大锅白米饭,小阿爹想着现在姑爷做的都是力气活儿,一定要吃的饱饱的。

小阿爹还细心的给每人拿了一个小碟子“这个小碟子是用来整理鱼刺的,这鱼大,没什么刺,但是大家还是小心些吃。”

张齐看着桌上的饭菜,虽然简单,但是都很精致,心里对小阿爹和洵哥儿的身份更加坐实了自己的猜测。

“小阿爹,你知道吗,洵哥儿还会作画呢。”张齐故作无意的说道。

小阿爹夹菜的动作顿了一下,接着加了一筷子萝卜“洵哥儿聪慧,以前去学堂外偷听过,那时候家里没钱”

“哦,这次洵哥儿还因为会作画,赚了五两银子呢。”张齐也不想再追问。

小阿爹惊讶的抬起头“真的吗?洵哥儿这么厉害?”

“嗯嗯,小阿爹你的绣活儿赚钱,洵哥儿写字作画也能挣钱,我做吃食也能挣钱,以后咱们日子肯定越来越红火。”张齐说完夹起一块辣酱鱼。

这辣酱鱼一口咬下去,鲜嫩味美,辣味适中,正好压住了鱼的腥味,带着一点回甜味,咸香浓郁,唇齿留香。

两个小豆丁,吃着也觉得好吃,这个辣度他们俩也能接受。

两个小豆丁认真理着鱼刺,时不时的把嫩白无刺的鱼肉往嘴里塞。

“小阿爹,这辣酱鱼真的太好吃了,这豆腐吸满了汤汁,也好吃,嫩嫩的,辣辣的。”洵哥儿也是第一次吃到这么好吃的辣酱鱼,以前吃鱼都是烤来吃或者白水煮,根本没有调料,吃起来又腥又臭,但是那时候能吃到都已经很不错了。

“这是前几日,我看家里有大豆,还有些辣椒,就想着做来试试,我也是很久都没做过了。”小阿爹吃着鱼里面的豆腐说道。

“小阿爹,这个辣酱做起来复杂吗?”张齐问道。

“这个辣酱做起来不复杂,只是需要时间发酵,要要放上几日才好吃。”小阿爹说道。

“那具体要放几日呢?小阿爹,你还会做些什么酱?”张齐像是想到了什么。

“姑爷,这个辣酱要放上十日才能吃,其他的我还会做黄豆酱、虾酱,其他的我就不会了。”小阿爹说道。

“年后开春了,码头上的工人更多了,到时候我做些卤肉卷,让人拿去码头卖,做两种口味,咸口和辣口的,一种用小阿爹做的辣酱,一种用我上次炒的大酱,在裹上生菜和猪头肉,一定很好卖!”张齐兴奋的说道。

“正好今天我去卖豆腐,有人送了生菜种子,我已经种下了。”小阿爹兴奋的说道。

“太好了,五日后,我让人来家里打水井,顺便还要在院子里挖一个池塘,以后浇水洗菜就方便了。”张齐说道。

“姑爷,咱们家里要打水井?”小阿爹声音带着激动。

“嗯嗯,今天摊子上来了几个打水井的工人,相公和他们聊起了打水井的事。”洵哥儿也说道。

“这日子真是越来越有奔头了。”小阿爹激动的说道。

“以后家里挖了池塘,你们两个不许再池塘边玩,小心别掉下去,对了,院子里还有姑爷砍回来的竹子,到时候我围一个篱笆,做个门,免得你们两个不听话,掉进去了,可不得了!”小阿爹细心的说道。

“我们两个乖乖听话,我会看着妹妹的。”子良说道。

“子良真乖,这块鱼肚腹给你吃。”张齐笑着夹了一块鱼肚脯。

“小阿爹,我今日买了八十斤棉花,还有三匹布,给我们大家一人做两套满意棉裤,每人都有,再做四床棉被,你们两床,我们两床,但是这做衣裳棉裤,棉鞋,咱们家里人多,你去村里问问,有没有人帮衬一起做,到时候咱们给她们算工钱。”张齐说道。

“姑爷,我一个人能行。”小阿爹想着那些布料和棉花乐呵呵的。

“小阿爹,你是家里的顶梁柱,我和洵哥儿操持外面,家里还得靠你呢,可别把自己累着了,不差这些钱的。”张齐说道。

“小阿爹,你不用担心,我以后好好抄书,如果这次帮吴掌柜把贺寿图画好了,看看能不能继续接些画来绘制,都能赚不少的,别把自己累着了。”洵哥儿也帮忙说道。

“那行吧,我明天去村里问问。”小阿爹看着家里日子越来越好,想着自己也要保重身体,把家里面操持好。

今晚的辣酱鱼太好吃了,大家吃的肚饱溜圆的。

小阿爹看着着家里破旧的棉被,里面的棉花都起了疙瘩,马上要做新棉被,新棉衣,还要打水井,挖池塘,心里热热的,这么好的日子,几年前自己敢都不敢想!