陈老板看着那人坐在自己对面，于是只能把头埋得很低。

“镇上的陈记酒楼是你的？”那人淡淡的问了一句。

“回 ”

“好好说话。”那人用手轻扣桌面，发出轻微且有节奏的声音，但却震慑力十足。

“对，那陈记酒楼是我开的，也就是养家糊口的店。”这阳春三月，春风和煦能，陈老板却早已汗湿了衣背。

“这张老板为人如何？”那人仔细打量着张齐，心里琢磨着，这人模样还算过得去，眉眼间也是一股正气，不像是心胸狭隘之人，个子也生得高大。

“客人，这是你的卤肉面，桌上有大蒜和辣椒。”小鱼笑呵呵的将面条送了过来。

“你这伙计，干活儿还笑呵呵的。”那人说道。

“嘿嘿，我们老板待我们好，在这儿干活每天都很开心。”小鱼实心眼的说道。

“雇你们两个年纪这般小的，不是看你们年纪小，工钱低吗？”那人话锋一转。

“可不是这样的，我这腿是跛脚，家里后娘对我又不好，总是吃不饱，是张叔不嫌弃，还给我不错的工钱，每天饭食都有肉呢，而且小春家里就一个奶奶，如果不是张叔收留，小春家的日子更难过呢。张叔人好着呢，客人你先吃，我去忙了。”听见有人说张齐不好，小鱼赶紧反驳，但是又不想影响客人的心情，说完后赶紧溜了。

“这张老板当真人不错？开个小店，每天从早忙到晚，看着人来人往挺热闹，但赚的可都是辛苦钱！呵，这点小钱，如何能够养家糊口呢？”那人语气带着不屑，看似在自言自语，实则是故意说给陈老板听的。

陈老板一听这话，心里顿时明白了几分，心里惴惴不安，也不知道这人和张齐到底是什么关系。

陈老板陪着笑说道：“这位爷，您有所不知啊！张老板虽然开的只是个小店，但他可是个有真本事的人呐！就拿我们酒楼来说吧，好多招牌菜的方子，都是张老板卖给我的。而且，您看看这锅里正在煮着的卤味，那味道当真在其他地方吃不到 ……绝对是一绝啊！不信您先尝尝看！”

陈老板一边说着 ，一边将一双筷子拿起，拿出怀中丝质制的白色手帕，反复擦拭干净，接着递到那人面前。那人看了一眼，接过筷子，又拿出自己的手帕再次擦拭了几下，才放进碗里。

那人表情略微嫌弃的看着碗中的面条。

“这位客人，如果喜欢吃辣，可以加一些辣椒。”洵哥儿走了过来，看着这位客人，洵哥儿莫名觉得很亲近。

“小哥儿喜欢吃辣？”那人问道。

“能吃一点。”洵哥儿说道。

“嗯，确实不错！这味道确实不错，我也是走南闯北的，也确实没吃过这味道 ！”那人吸了一口面条，又夹了几块卤煮，津津有味的吃完，对着洵哥儿赞叹道。

“对了，这位小哥儿，这是什么，吃着挺有嚼劲的”那人脸上露出自认为和善的笑容。

但是因为这人的五官太凌冽，这笑容反而看起来有点怪，洵哥儿心道这位大叔，不笑的时候一点都不吓人，这笑起来怎么有点渗人呢。

“这是猪大肠，卤煮里面我最喜欢吃的，这一份是猪耳朵，你也尝尝，脆脆的很好吃。”洵哥儿接着说道。

噗呲一声，那人直接把嘴里的东西一点形象都没有的吐了出来“那是猪大肠？就是猪的大肠？”

洵哥儿心道，这人怕不是脑子不太好？猪大肠不就是猪的大肠吗？怎么还变着方儿的问两次。

但是那人心中久久不能平复，他瞪大了眼睛，难以置信地看着眼前的一切，心中不禁涌起一股强烈的疑问：这猪大肠真的是人能够吃下去的东西吗？

自己府里的下人都不吃猪下水！

然而，更令他震惊的是，洵哥儿竟然如此轻易地说出了“最喜欢吃”这几个字，而且语气还显得那么自然、那么平常。

他不禁想： 这些年洵哥儿他们究竟过的是什么样的日子啊？

渐渐的那人心里涌上一股怒气，脸色越发难看起来。

“客人觉得这猪大肠不好吃吗？”洵哥儿不解的问道，自家卤煮店卖的最好的就是猪大肠呢。

“好吃是好吃，只是这猪大肠是猪下水，能吃吗？”那人问道。

“你都说好吃了，哪里就不能吃了？我们家的猪大肠洗得可干净了，要是买回去用辣子在炒一下，又是另一番风味呢。”洵哥儿小小的脑袋，大大的问号！

那人回忆着刚才的味道，要是不告诉自己这是猪大肠，估计自己还能再吃两份。

陈老板原本放下的心，又悬了起来。

“两份猪大肠。”这时那边有客人喊道。

“哟，大哥不好意思，今儿的猪大肠卖完了。”张齐回答道。

“你家的猪大肠真是俏货，干嘛不多做一些。”那位大哥抱怨道。

“一头猪也就一副猪下水，这猪大肠确实紧俏些，大哥明日早些来，我给你留着。”张齐笑呵呵的说道。

看着又有人来买猪大肠，这位爷的表情才稍微好些了，看来这儿的人都习惯吃这些了。

“客人，要不再尝尝？”洵哥儿极力推销着自家的卤煮。

陈老板看到那人刚才的反应，再看着那份猪大肠，心道：这人要是一会儿发难该如何是好啊。

只见那人听了洵哥儿的话，拿起筷子夹了一块猪大肠，但是那筷子似有千斤重。

陈老板看了大跌眼镜，心道：这位爷，怎么这么听洵哥儿的话？

“确实不错。”那人艰难的咀嚼着，但是渐渐的也尝出了滋味，不自觉的多夹了几筷子。

“平时你都在店里帮忙吗？”那人问道。

“平时我和小阿爹在村里，不来镇上。”洵哥儿说道。

“你们都在村里干农活吗？你弟弟妹妹呢？”那人说完这些，带着怒意的看了一眼张齐，让自己夫郎和阿爹还有弟妹在家里干农活，自己在镇上做生意，真不是东西。

“不是这样的，弟弟妹妹们都在镇子里上学堂，念书学写字呢，我的小爹爹则待在家里做做刺绣之类的手工活计，而我 则负责抄一抄书籍这些事情。至于家中那些繁重的农活，已经付钱让给武大叔一家帮助打理了。”

听到这话，那个人心中满是震惊：“什么？他竟然让你的弟弟妹妹去镇里念书？还不让你们参与家务农活？甚至花钱请别人来帮忙料理家事？”

原本，这个人认为那个乡下人肯定是粗俗无礼、毫无素质的，但事实却与他所想象的完全相反。

在洵哥儿的言语中，竟听出了这个乡下男人不仅有勇气，更有担当，而且非常有责任心！