次日,王爱莫名下的酒楼都推出了小龙虾这道新菜,每个酒楼门口都摆了试吃,有了第一个人吃,后面就是源源不断……
接下来的一个月,依然有很多百姓在捕捞小龙虾回购给酒楼,老百姓也不是没有试着在家自己做来吃,但是就是做不出酒楼的味道。其他的酒楼也在琢磨怎么制作,甚至也悄悄去王爱莫名下的酒楼吃,但是就是做不出这味道。
小龙虾的是季节性产物,一般只有的六七八月的最佳时期,肉质鲜美饱满!
所以王爱莫打算在中秋节前就停止收购小龙虾!
小龙虾定价是两种规格,一两2斤,二两5斤,一小木盆,一大木盆。一晚上平均一个酒楼就要卖七八十份二两的,一两的四五十份,一个酒楼一晚上光小龙虾进账额就是两百两左右!
而王爱莫规定小龙虾只在晚膳售卖!主要原因是小龙虾供应跟不上!今年这一季就吃野生的,等落市后,她得琢磨养殖小龙虾!以待来年跟上销售!
浦阳王府,一个桑瀛国的侍卫跪在明仁义姬面前,请罪,“公主殿下,食用鳌虾,是威远王妃发起的!”
“好一个威远王妃,又是她!”明仁义姬边喝茶边说道,两人说得都是桑瀛国语。
“请公主殿下责罚!”跪在地上桑瀛国侍卫低着头。
“去领鞭子吧,小点声,这是浦阳王府!” 明仁义姬端着茶杯,柔柔的声音中透着一股冷漠。
她之所以选择浦阳王爷,因为他是皇帝的弟弟,再者他有掩盖得很好的野心,既然不能入宫为妃,也不能入威远王府,那她何不和浦阳王爷合作呢!
没想到第一次设计鳌虾泛滥,就被这样轻易化解了?明仁义姬把手里的茶杯砸向了门边,起伏的胸口能看出她的狰狞!
这时浦阳在书房,一个黑衣身影弯腰恭敬地道:“王爷,桑瀛公主投的爬虫,一开始确实造成了严重的泛滥,为此朝廷派兵捕捉焚灭,但威远王妃想出了烧食爬虫,导致目前供不应求!这倒像是桑瀛公主为她人做了嫁衣……”
“她已是本王的王妃!”浦阳一开口,声音像如沐春风。
“属下逾矩了!王爷责罚!”黑影跪下了道。
“下去吧。晴天后总会下雨的!”浦阳站起来走到了一幅山水画前,盯着看。这是怎样一个女子,能女子所能,亦能女子所不能!
这幅画正是当初王爱莫在和月家小姐打擂台的时候,赢了银钱,送给成王爷的画。他去成王爷家小酌的时候,死皮赖脸给了一千两,才拿到手的。画里的景象,世上可真存在
……
“既然小龙虾都有了,那没有烧烤怎么行?” 王爱莫一边撑着下巴,一边拿着炭笔。
“烧烤炉,这个找铁匠按照图纸能做。竹签,找木匠长期制作供应。食材必须新鲜!主要是烧烤的蘸料,撒料,嗯,美味的关键所在……”
可可在一旁听着自家王妃的自言自语。
王爱莫说干就干,一通安排,先制作工具。
古代人的效率挺高的,第一批烧烤炉两个,竹签几百根,送到了王府,王爱莫看着甚是满意。
今日已经安排了厨房切的蔬菜和荤菜,在庭院里,小小也回来了,每个酒楼都安排了一两个人来学习,王爱莫亲自讲解,动手串食材,两个烧烤炉一起生火,荤菜素菜烤的时间不一样,每一种食材都讲解,然后就是撒料……
满王府的上空都飘着香味,展宏第一个被吸引过来,今日从医馆回来,刚进王府门,就闻见香味了。当初阿媛要置办一座房子,说不能老是住在王府,不合适,展宏扭扭捏捏不愿意,哈,不为别的,就为了一口吃的,莫丫头发明的吃食,真真的是外面没有过的。
经过一下午的折腾,晚膳的时候,王府又齐聚了一群人,顾名思义,试吃的人!以至于小小和一众学员们来不及烤。
“哇,好烫,皇婶,太好吃了,之前行军的时候也有烤鱼啊烤兔子,但是完全没有你这个好吃。连蔬菜都可以烤着吃……”楚之仁一边吃一边去候着小小。
“吃都堵不住你,莫儿姐,你是怎么想到的,吃一口肉喝一口这个冰镇果酒,人间一道不过如此!”李歆儿吃着烤五花肉,太好吃了。
“这个主要是在上面撒料,对吧?”公子笑边吃边盯着各种佐料瞧。
“对,刺激味蕾的关键所在就是这些撒料,我调配的独家配方!”王爱莫喝着杨梅酿的果酒。
楚涵宇斯文的吃着一串烤馒头片,眼睛盯着王爱莫瞧,他的莫儿总能出其不意……
“你们觉得这个有没有市场,额,就是有没有生意前景?”王爱莫主要想听听古人的看法。
“有有,肯定有。”楚子仁一手拿了好几串。
“是在现有的酒楼里售卖,还是重新开新铺子?”公子笑问道。
“莫儿,应该是既不在酒楼里面售卖,也不新开铺子,对吧。”楚涵宇笑着说道,边说边看着王爱莫。
“知我者你也!
对,我想在各个酒楼的门口,晚膳开始置棚子,烧烤摊位,原因有二,第一这个烧烤用到烤炉,在酒楼里面的厨房肯定不行,因为烟无法排出,多少都会影响酒楼的顾客。第二这个烧烤并不是主食餐,只能放在晚上售卖,比如几个友人小酌的时候,点上一些烤串。”
王爱莫笑着解释道。
如今古代没有什么城管之类的,也没有什么不能摆摊之类。
……
说干就干,两日后,名下所有就酒楼在晚膳高峰期后同时开始了烧烤铺子,开始第一日生意一般,因为大多数人没有坐外面吃食的习惯。
但是第二日,人开始增多了,大部分都是男子为主。真应了王爱莫那句,几个友人小酌的时候点些烤串。
第三日开始,男子女子都有,男子带着妻子光顾的,……
一日比一日生意火爆,从此烧烤开始席卷各个城池……其他酒楼也效仿,但是不是烤过头了就是烤不熟,味道也奇奇怪怪。