第12章 在知青院做红烧肉(1 / 1)

“笙笙姐,秦哲不会是看上你了吧?啧啧啧,看那直白的眼神。”

看上我了,不可能吧“别瞎说,我们才刚认识一天,怎么可能。”白笙笙否认,绝对不可能。

“刚认识一天咋了,我大姑家堂姐,刚跟人见面就领证了。”

“可快别瞎说了,赶紧进去了,还要不要吃红烧肉了。”白笙笙推着连连进了院子。

“对对对,还要吃肉呢。”提到肉连连瞬间将秦哲抛之脑后。

果然,其他的知青已经吃完饭,正坐在院子里喝水聊天。

人都在,只是不见江珍珍和李凤仙,这样也好,终于能安安生生的吃顿饭了。

“笙笙,连连,你们怎么回来这么晚,天都要黑了,吃饭了吗,我给你们在锅里留了饭,要不要吃点?”范树花见两人回来忙问道。

白笙笙不像李凤仙,所以范树花愿意对她好,就算不在也要给她留一份饭。

“谢谢花花,不过不用了,我们从供销社买了东西回来,想着借一下厨房用用。”

“当然可以了,笙笙你会做饭啊。”

用厨房而已,这有什么不可以的,使得几人震惊的是,白笙笙竟然会做饭,他们以为从城里来的大小姐不会做饭呢。

“嗯,会一点点,待会儿做了大家都可以尝尝。”白笙笙谦虚的回。

说着白笙笙提着包快步走进厨房,她快提不动了。

白笙笙进了厨房,把东西放到地上,看着厨房中间的土灶有些无从下手。

她不会烧火,这可怎么搞,出师未捷身先死啊这是,看来只能找人帮忙了,要不然她真搞不定。

白笙笙从厨房探出头“花花,你可以来帮我烧一下火吗?我不会”

“好,我去后边拿点柴火,马上就来。”

做饭用的柴火不在厨房,每次用都要去知青院的后面拿。

范树花起身朝屋后走去。

白笙笙先把瓶瓶罐罐的东西拿出来,整齐的摆到桌子上,再把肉拿出来清洗。

幸亏厨房有水缸,要不然还得找个男知青帮忙挑水。

白笙笙将肉清洗干净,等范树花将火烧起来,烤一下猪肉皮。

白笙笙拆开米,数了一下在知青院里的人,倒了六碗米,打算待会儿上锅整一下。

这个时候只能用碗来蒸米饭,唉,要是有一个电饭煲就好了,那蒸米饭还不是分分钟的事。

不过白笙笙也没蒸那么多,每个人差不多只放了一碗底的米,蒸出来估计有半碗饭,毕竟他们都已经吃过饭了,应该不会吃太多。

正在白笙笙洗米的时候,范树花抱着一捆柴火走了进来。

“笙笙,你还买了米啊?”她已经好久没有吃过蒸米饭了,平时都是喝一点没有几粒米的米汤解解馋。

“对啊,买了一些,我多蒸几碗,待会儿大家都尝尝。”

“啊?不用不用,米这么贵,还是留着你自己吃,我们吃红薯就行。”

“没关系的,咱们昨天不是说了,我们之间不用这么客气,花花,你都忘了?”

白笙笙一副质问的样子看着范树花,大有你敢说我就敢哭的架势。

“没我没忘只是”

“好了,别只是了,厨房有两口锅,花花,你都帮我烧上吧。”

“一锅加水蒸米饭,一锅待会儿我炒菜。”

“好。”范树花不再言语,毕竟她真有点馋米饭。

两人动作开始慢起来。

锅里添好水,白笙笙先把米饭上锅,然后蹲在烧火口,将肉皮用火烤了一下。

表皮烤的焦焦的,用水再清洗一番,将肉放到案板上切成一小块,一小块的。

其实白笙笙更愿意吃大块儿的肉,但现在时间已经不早了,所以只好小块对付一下,以后有时间了一定要吃个爽。

切好肉,又切了一点葱姜辣椒,拿出碗,加了四勺生抽,两勺料酒,一勺醋,一勺老抽,搅拌均匀。

这时锅也热了,倒油,放入一把冰糖融化,随后将肉放进去,浇上刚刚调好的料汁,加上一点热水,盖上锅盖,现在等着就行了。

一旁烧火的范树花看到白笙笙一系列的动作都震惊了,她还是第一次见有人倒油是这样的。

从肉下锅开始香味就止不住的往外散,引得门外的几人频频咽口水。

“好香啊,白知青还真会做饭啊,我以为她就是说说呢。”张建国闻着这香味有点忍不住。

“是啊,笙笙姐做饭肯定很好吃。”连连决定待会儿就算不好吃,她也要说好吃。

等了大概半个多小时,就在连连已经饿的饥肠辘辘的时候,终于听到白笙笙喊她

“连连,快来端饭。”

“来了。”

连连马不停蹄的站起身跑进厨房“笙笙姐,就咱们俩人,你蒸这么多米饭干啥,咱也吃不了啊。”

“反正做都做了,让其他人也一起尝尝呗,不过我没给他们搞那么多。”

“好吧,笙笙姐你咋就这么好呢,我可太稀罕你了。”

“啊嘶好烫,好烫。”刚蒸出米饭的碗很烫。

“连连,你去帮笙笙盛肉吧,我来端饭,我不怕烫。”范树花习惯了,她的手上都是常年干农活留下的老茧,已经有隔热的作用了。

白笙笙做了不少红烧肉,足足盛了三大碗出来。

三人将红烧肉和米饭摆到院里的饭桌上,在矮凳上坐下。

“开动吧大家。”

“还有我们的?”赵钢几人看着摆在桌上的碗,疑惑的问。

“当然有了,你们已经吃过饭了,笙笙姐怕你们撑着,就给你们蒸少一点。”

连连一边说着,已经忍不住朝诱惑她的红烧肉下手了,闻着实在是太香了。

“连连说的对,大家别光看着了,赶紧吃吧,这肉凉了可就不好吃了。”

白笙笙看着拘束的几人劝道。

几位男知青看范树花和刘招娣已经拿起筷子开始大口吃起来,索性也不再客气。

虽然他们已经吃过饭了,但闻着香喷喷的红烧肉的味道,还是忍不住,这可是肉啊,会有谁不想吃吗。

大不了以后多帮白知青干点活。

白笙笙也埋头吃饭,红烧肉配着米饭吃,简直是绝配,这时候要是有一瓶冰镇可乐,那就更完美了。

不过这也不错,最起码不用挨饿了。