“这名儿好，一听就是做正经吃食的，老梁叔起的？”

“本来有人提议得起个洋气点的名字，方便老外记。老梁死活不同意，说咱们做的是中国菜，就得有中国名字。以前老话说食在广州，咱们开到纽约，就叫食在纽约。”

“到这儿来，吃的就是正经中国味道。”

...

剪彩当天，“食在纽约”的店面刚一开门就热闹得不行。

陈家乐按约定提前半小时到的，刚下车就被几个眼尖的记者认了出来，咔咔拍了好几张。

他没多停留，笑着点头打了招呼就往里走。

迎面正好撞见系着白围裙的老梁头。

脸上笑开了花，攥着他的手一个劲晃：“小陈导你可来了！今天能赏脸过来，真是给我们这小店撑场面了！”

“梁叔客气了，自家合伙的店，哪有不来的道理。”

陈家乐笑着往里让，一眼就看见前厅站着的陈国富。

老爷子今天特意穿了件藏青色中山装，正跟几位老华侨寒暄。

剪彩仪式办得简单。

除了爷俩和老梁头，还请了当地华人商会的会长。红绸一拉，金剪子咔嚓一响，门口顿时响起掌声，还有老华侨扯着嗓子叫好。

陈家乐拿着话筒没说什么虚头巴脑的场面话：“民以食为天，希望大家在他乡，也能吃到一口家乡的味道。”

底下掌声更响了，几个老外记者也跟着拍了几张照。

紧跟着就是试吃宴。

后厨一道道硬菜流水似的端上来，瓦罐封着的佛跳墙一揭盖，浓香瞬间飘满整个厅堂；八宝鸭油亮饱满，筷子一戳就脱骨；烤乳猪皮脆得咬开带响，连一笼笼虾饺烧卖都做得褶子分明、透着粉。

席间全是赞叹声，几个老外美食记者吃得眼睛都亮了，对着菜品拍个没完，拉着翻译追着问食材和做法。

这些热闹陈家乐没去凑。

试吃宴开了没多久，他就陪着老爷子上了二楼雅座。

二楼临窗摆着张红木方桌，往下能看见一楼大堂的全貌。服务员泡了一壶普洱端上来，青瓷茶杯冒着热气。

爷俩靠窗坐着，看着楼下熙熙攘攘的人流，有一搭没一搭地闲聊。

“今天来的人真多。”陈家乐端起茶杯抿了一口，“要是明天还能有三分之一的人回头，那这家餐馆就算真正立住了。”

老爷子听了，不禁摇了摇头：“做餐饮，哪有那么容易。明天能有十分之一的人再来，就算不错了。”

“那不是大概率要凉？”

陈家乐对餐饮是外行，只按电影宣发的逻辑估算，觉得有 IP加持，热度应该能续上。

“嗯，情况没那么乐观。”

“今天来的多半是媒体、影迷、凑热闹的街坊。你看那些老外，看起来对中餐兴致勃勃，其实大多是图新鲜。新鲜感一过，舌头还是认自己从小吃惯的味，转头还是回去吃甜到掉牙的陈皮鸡、左宗棠鸡。口味这东西，是从小刻在骨子里的，哪能靠一部电影就改过来。”

陈家乐认可地点了点头：“那倒是。各地的口味不太一样，就咱们都还有咸甜之争呢。”

“你最近有什么新作吗？”

两人闲聊着，就突然把话题转到了创作上。

两人都是导演，讲创作再正常不过了。

“我不正在拍《猩球崛起》嘛。”

“我说的不是这样，我对你那个动物对抗人类的那套不感兴趣。”

“爷，您的这个思想，我就该批评你了，艺术是不分先后的。再说，地球是全世界的地球，不是人类的地球，动物也是自然界中的一份子...”

眼见陈家乐又要开始对他进行思想教育，老爷子连忙叫停求饶。

“停停停，知道你现在思想层次高了，我说不过你，我就问问你有没有其他的想法而已。”

“咋啦？”

老爷子只好如实说道：“其实呢我这次来，也不全是为了餐馆开业，实在是...拍完《饮食男女》我都闲了大半年了...”

“所以，您这次来...是来找灵感的。”

“哈哈，是也不是，主要是想看看你有什么好想法。你知道的，我这把老骨头也不知道还能活多久，趁现在还能拍得动，那多拍一部是一部了。”

听到这话，陈家乐顿时沉默了下来。

老爷子的这种心态他能够理解。

的确，圈里像老爷子年纪这么大还在拍戏的导演，已经不多了。

不知道哪天就拍不动了。

“您先说说，您老最近有什么感悟，想拍什么样题材的片子？又或者回到老本行拍狗片？”

陈家乐问道。

“狗片就算了吧，我都拍了好几部了，观众看多了也会腻。”

老爷子想了想说道：“上次拍《饮食男女》的时候，有个想法一直在我心里转，越琢磨越觉得有东西，真萌生了单独拍一部的念头。”

“什么想法？”

“你还记得里面的大女儿吗？”

“当然记得。”陈家乐皱了皱眉，“这个剧本都是我写的，我又怎么会忘记。”

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