第385章 竹筒饭、竹叶粽(1 / 1)

吟诗一首,勾起了大家无限的食欲。

听着他们招呼服务员,我也凑过去看看菜单。

我好奇地问大家:“咱们晚上就在这儿吃吗?”

元凯点了点头,我哥也表示赞同。

我哥起身去拿菜单,顺便把服务员也叫了过来。

我指着图片问:“这竹筒饭里面主要放些什么料?”

服务员微笑着回答:

“您好,小姐。这款竹筒饭主打的是腊味饭,里面有切片的香肠。

因为我们是以米饭为主角,所以没有搭配太多的肉类。”

我又追问:“那这个竹筒烧鸡又是怎样的呢?”

她回答着:“哦,那是鸡块配上乌豆豉一起烤的,鸡块非常鲜嫩,客人们都说好吃。

要是不爱吃鸡肉的朋友,也可以选择猪肉。”

“是排骨还是纯猪肉?”我进一步确认。

她耐心解释道:“两种都有,看您选哪一种。排骨一斤35元,猪肉一斤20元,我们是按斤称重的。

至于竹筒嘛,长短不一,要是肉的分量大,我们就砍大一点的竹筒来装。”

我们在菜市场买的排骨是一斤25元,猪肉一斤8元。

“什么?这竹筒竟然是现砍的吗?”我感到十分惊奇。

“是的,全是现砍下来,清洗干净后就直接上火烤制!”

我又问:“那竹叶粽子跟竹筒饭的制作工艺是一样的吗?”

她说:“不一样哦。粽子我们有好几种口味:咸绿豆五花肉、花生甜糯米、还有咸腊肠虾仁馅。

要不每种分别来一个?大家可以分着尝尝,试试我们师傅的手艺!”

我点了点头。

整个点菜过程很是愉快,因为我向来没什么选择困难症。

这一桌子人对美食颇有讲究,但对于具体的菜色并不挑剔,只要是寻常口味,他们都能欣然接受。

“各位还需要加点别的吗?”服务员问道。

“要不要来份石橄榄鸡汤?或者是蛇舌草猪肺汤?”

“汤就不要了,我们打算喝饮料。”

“我们的汤水煲得可好了,还很清热解毒呢。”服务员极力推荐。

“来一只烧鸡,好不好?”元凯提议道。

“没问题!烤红薯要不要也来一份?我们的烤红薯口感软糯,而且香甜可口,回头客的评价都很高哦!”

“有没有五色肉?”这是一种紫黄相间的高颜值番薯,吃起来口感像蛋黄一样特别香浓。

“有的有的,番薯怎么可能少得了五色肉这道招牌呢?”

“猪蹄要吗?”她紧接着问,“我们这儿的猪蹄充满了胶感,入口即化。”

朱玲玲问:“是烤猪蹄吗?”

“是用高压锅先卤熟,然后再进行烤制,外皮焦香酥脆,里头却依然鲜嫩多汁!”

“听起来不错,来一份。”我哥拍板定案。

“我要一份炒笋粿,记得不要加牛肉。”朱玲玲说。

“高汤鱼头白菜,用的是水库鱼,汤水乳白又浓郁,喝过的人都回味无穷!”

“这么特别?万一不好喝,我们可是要‘退货’的!”我笑着打趣道。

众人七嘴八舌,迅速就把菜点好了。

试吃之后,口感确实不错,堪称大厨级别的水准,就是价格稍微贵了些。

每回我们在外头下馆子,都不敢把账单拿给我母亲看,只要被她知道了消费金额,总免不了要念叨个没完。

老一辈人积攒下的财富,都是靠着辛辛苦苦、一分一厘省下来的。

回程的路上,我哥还特地千叮咛万嘱咐,绝对不能让我母亲知道今天这顿饭花了多少钱!

我母亲和元凯的父亲很像,总觉得吃饭只要能填饱肚子就行,完全没必要花大价钱去追求什么美食享受。

元凯若有所思地说:“正月二十三,揭阳城隍庙会,我们要不要去凑个热闹?”

“当然要去了,我还要去拜雷神庙呢。”

车子开到村口,恰巧遇见了浩铭哥挽起了裤腿,骑着电动三轮车溜过去。

听元凯说,这些年来他不断钻研改良肉丸机,如今产品已经销往全国各地。

人到中年的浩铭哥,在我们村里也算是发家致富了!

即便他已经是个大老板,依旧很朴素。

他有一句至理名言,常挂嘴边:

“我研发这台肉丸机啊,是能让人家拿去开店赚钱的。

我们的生意,如果能成就别人发财,而不是单纯消耗,那肯定是要发大财的呀!”

村口最近新开了一家“大台北奶茶”,起初是用粉勾兑出来的,一杯才卖一块钱。

许多年轻男女和小孩子都跑去排队抢购。

没想到好景不长,不到两周,食药监局的人就上门突击检查,说那些从台湾进过来的奶茶粉有问题,吃了会影响小孩身体发育,当场就把店给查封了。

原先那家人虽然受了挫,却似乎尝到了卖奶茶的甜头,居然当场支起大锅,买来正宗的牛奶粉与红茶叶,现场新鲜煮茶熬奶。

附近几个村子的人听闻消息,都跑来这儿买奶茶,一杯价格涨到了五元,居然照样有人买单!

他们自家制作的珍珠,也都是亲手一颗颗搓出来的。

我去排队买奶茶时,老板娘感慨道:

“以前一杯一块钱,一天轻轻松松赚一百多块,那时候奶茶粉多便宜啊,几乎是卖一杯赚一杯。

现在工序特别繁琐,原材料成本也不便宜。”

我说:“可是您现在煮出来的奶茶,至少我的小孩能放心喝啊。

那种台湾奶茶粉我以前吃过一次,一直觉得肠胃不舒服,心跳莫名加快!

真不知道里面加了些什么乱七八糟的东西!”

老板娘连连点头:“那倒是,赚钱固然重要,但不能赚黑心钱,还是得为了小孩子的身体健康着想。我还是信因果报应的!”

“那肯定会有报应的!要是孩子吃出了问题,那个商家连同他的子孙后代,生生世世都得为此受罚。”我严肃地说道。

老板在一旁忙着搓珍珠,听得直乐:“哎呀,这么严重啊?”

“一定会这么严重的!”我说。

大弟对这家的珍珠奶茶简直是爱不释手,他眼巴巴地问:

“叔叔,您炒的芋泥也那么好吃,能不能把芋泥加进珍珠奶茶里面?”