不出几天，冰房子甜品店已经在淮水县人尽皆知了。

冰房子甜品店的甜品供不应求，很多人去晚了就买不到了。而很多制作复杂的款式都要提前定制，目前已经排号排到十天之后了。

也有人觉得自己身份尊贵，不想等待，想用身份压迫云初将自己的号码排到前面，但至今无人能成功。

呵呵，云初的背后站着知县老爷呢，淮水县的最高掌权者，谁敢在淮水县欺负云初，那就是不给知县老爷面子！咋地，不想在淮水县混了？

因此，冰房子甜品店这几天运转的格外流畅。

贺夫人自从被家人从大牢里捞出来之后，就再也没有脸面在淮水县继续待着了。在清点好自己的东西之后，贺夫人和钱掌柜就灰溜溜的坐着马车回金陵了。

而安澜楼也迎来了新的主人。

走之前，贺夫人将秀秀的卖身契送到了云初手上。

她知道秀秀和云初关系好，将秀秀送给云初也有讨好的意思。

况且，她心里还是很恨云初的。秀秀和云初关系匪浅，因此贺夫人见到秀秀就烦，把她送走也能让自己少烦一点。

家里人已经对她颇有微词了，要不是有祖母护着，掏出了自己的私房钱，花了很大力气平息了这件事，她还不知道要被关多久呢。

此次回金陵，尚且不知前程如何，贺夫人想和云初结个善缘。哪怕只是表面上而已。

云初当着秀秀的面将秀秀的卖身契撕毁了。

她笑着对秀秀说：“以后你是自由的人了。如果你愿意的话，我的店里还缺一个人看管。”

秀秀含着泪点了点头。

此刻她终于明白了什么叫士为知己者死。

秀秀在云初隔壁的厢房里住下了，这惹得二娘十分嫉妒。

自己家每个月还要给大侄女交租金呢，这死丫头非亲非故的，凭啥可以免费住大侄女隔壁的好屋子！住后面的厢房都算给她脸了！

不过，宅子是云初的，云初想给谁住就给谁住，别人管不着。

而且二叔二娘现在都拿着云初给的工钱干活呢，就算二娘心里有再多的不满，也不敢说出来，只有在晚上睡觉的时候和张树林吐槽一番。

云初挑了个日子，召集员工开了个会。

当天下午，冰房子甜品店提前一小时关门，所有正式员工都在一楼大厅开会。

云初坐在凳子上，两个小丫鬟乖乖的站在她的身后。云初面前，所有的员工们穿着统一的制服，站的格外整齐。

“相信有不少人看到我们甜品店赚了很多钱，心里有点不平衡，觉得自己得到的工钱太少了。”云初微笑着说道，眼睛从每个人的脸上一一扫过，观察着每个人的神色。

二娘疑心云初在说自己，忙大声的说道：“没有没有，一点都不少，给的够多了！”

荷花和陈沁也忙附和着二娘的话。对她们来说，底薪二两银子已经很高了，比在外面接待客人的员工高了一半不止。

在淮水县，一个月工钱有二两银子，这放在哪儿都算高的了。

云初笑着摇了摇头，铿锵有力的说道：“我张云初不是个小气的人，你们的努力我也看在眼里，我不会让努力的人吃亏，也不会让偷懒的人占便宜。”

“因此，我制定了几条规定，说给大家听听，好叫大家知道，在我安澜楼没有工钱低的人，只有不努力工作的人！”

云初冲秀秀使了个眼色，秀秀忙站出来，拿出一张纸，严肃的说道：“冰屋子甜品店有新规，众人倾听仔细。”

大堂员工工钱每月八百文，凡推荐客人成为会员者，每成功推荐一位奖励五十文钱。

设置店长一职，承担管理员工的职责，由连续三个月表现最好的员工担任，每月工钱在大堂员工的基础上再加八百文钱。

后厨员工工钱每月二两银子，额外实行分红制，每做出一款定制蛋糕，额外有二十文钱奖励。

增设经理一职，管理所有员工，包括店长。

实行考勤制度，凡当月考勤为全勤者，额外奖励一百文钱。

凡被客人投诉，无论大堂员工还是后厨员工，被客人投诉者扣除全勤奖；当月被投诉超过两次，扣除两百文钱工钱；当月投诉超过三次，由经理决定该员工去留。

众人听了这几条规定，都格外兴奋。尤其是莲花和陈沁，她们二人这几日已经做了好几款定制的蛋糕了，算下来，每人的奖励都已经超过两百文了。

这时，范花突然大声的道：“请问秀秀姑娘，什么是会员？怎么样办理会员呢？”

秀秀早就受过了云初培训了，此时见有人提问也不慌张，而是沉稳的解释道：“会员，就是我们店的尊贵客户，只要办理会员，就可以享受优先订包间、每次消费都会额外赠送一份糕点的活动。。”

“那么客人怎样才能成为会员呢？”凤娘也跟着问道。刚刚被范花抢了个先，凤娘心里很是不爽。

秀秀回道：“只要单次消费超过五两银子，就可以成为我们冰房子甜品店的尊贵会员。”

嚯，这可不是个小数字！

看来，想要寻找潜在会员，只能在那些有钱的夫人小姐中寻找了。

二娘见众人讨论的十分热闹，尤其是范花和凤娘这两个丫头，净爱出风头！二娘不想让自己看起来无话可说，转了转眼珠子，忙问道：“那如果客人买的糕点就差十几文钱，也不能通融一下成为会员吗？”

秀秀望向云初，这一点云初还真没提到过。

云初在旁边看大家讨论了半天，观察着每个员工的性格、想法。

此刻见秀秀望向自己，明显是想请云初来回答，便笑着说道：“这就要你们发挥自己的口才了，主动向客人推销。你们可以跟客人们介绍其他甜品，说服客人们再买点，或者跟客人介绍我们店里的会员活动，再买多少钱我们就会额外赠送一份糕点，这些都是办法。”

“希望大家能八仙过海，各显神通，拿出自己的办法来让客人办理会员。只要成功让客人办理会员，你们自己就能得到额外的奖励，当月结算，绝不拖欠！在我们店里，钱是最容易得到的东西，只要你有能力。”

一番话，说的众人都热血沸腾，迫不及待的想大干一场。就连二娘脸上都有着激动之色，幻想着自己能月入斗金的日子。

“好了，独木不成林，没有大家的共同努力，冰屋子甜品店就没有未来！我身为冰屋子的掌柜，十分感谢大家这几天的辛勤努力，今晚我请大家在安澜楼吃饭！”云初站起身来，微笑着看着所有员工，脸上挂着从自己曾经的老板那里学来的迷之微笑。

去安澜楼吃饭也是云初当初和贺家人谈到的条件之一。

云初能去安澜楼吃饭，是给众人一个信号：云初已经和贺夫人和解了。这有利于安澜楼重新树立形象。

当然，贺家人给云初的条件就是云初在安澜楼吃饭不需要结账。

“好！掌柜大气！”纪海忍不住拍起手来。他曾经在安澜楼吃过一次饭，那味道，真是回味无穷啊！而且请这么多人吃饭，得要花多少银子呀！

“谢谢掌柜，掌柜人真好！”

“太好了，之前我都舍不得在安澜楼吃饭，今晚我要大吃一顿！”

员工们都欢欣雀跃的，脸上洋溢着激动地笑容。那可是淮水县顶级酒楼之一的安澜楼啊！

二娘想到自己那口子不在场，不知道能不能一起去吃好吃的呢，便偷偷拉了拉云初的手，小声的问道：“你二叔能一起去不？他每天也在给咱们店忙活呢！”

云初也低着头小声说道：“今晚不带二叔了，明晚我另有安排！”

二娘这才作罢。

闹哄哄的一群人簇拥着云初向安澜楼走去。

云初感慨：还是当老板好，自己的这群小可爱员工们嘴巴一个比一个甜，夸得自己飘飘然的仿若身在云中。