日子在紧张的筹备中呼啸而过。
五月初十,宜开业。
就在云初的店开业的同一天,贺夫人终于被家人从大牢里捞了出来。不过今日整个淮水县的人目光都聚焦在了冰房子甜品店上,无人在意一个酒楼东家的去向。
冰房子甜品店开张,声势浩大。二叔点了一个巨型鞭炮,引得很多人围观,二叔一边撒糖一边告诉众人晚上还要放烟花,欢迎大家来观看。
数十辆马车停在了店门口,其中一辆最为精致奢华的马车上,“郑”字格外显眼。
郑婷和卢夫人今日是特地来给云初捧场的。云初神秘兮兮的,在开业前愣是没答应郑婷想提前参观的请求,美其名曰要保持神秘。
卢夫人来了,淮水县的贵族阶层岂能无动于衷?
于是,数十个代表了淮水县顶端阶层的夫人们纷纷都坐着马车赶了过来。
买糕点是次要的,能借机攀附上卢夫人才是最要紧的事!
云初提前几天就造好了势,让员工们四处宣传冰房子甜品店五月初十开业,开业当天所有甜品买一送一,晚上还有烟花秀。
因此,今天前来围观的人非常多。
店内,二楼的包间已经坐满了,没订到房间的夫人们不愿意像普通平民们一样坐在大堂内,因此只能挑选几种甜品打包带走了。
凤娘和范花一边表达歉意一边给夫人们额外送上了一块小蛋糕作为补偿。
来打工“还房租”的二娘和纪海、韦一凡忙的脚不沾地,一直在给客人传甜品。
二娘本以为以这些甜品高昂的价格来说,不会有太多的人来消费。要知道,大侄女店里的东西,随随便便都要一二两银子!
哪想到,淮水县多的是手头有钱又愿意尝鲜的人!
大堂人满为患,闹闹哄哄的,都在讨论着这甜品怎么有的嫩滑而有弹性、有的柔软绵密入口即化、有的奶香味十足又酥酥脆脆的。
好吃,实在好吃!
新鲜,实在新鲜!
也有些想进来体验一下冰房子到底如何“冰”的人,本打算体验一下就出来,坚决不消费的。但当他们踏进甜品店的那一刻,就被冰房子的员工给盯上了。
员工们热情的走过来,弯着腰请客人入座,给客人端茶倒水,亲切的问客人需要什么。不点也没关系,可以先休息一会想好了再说。
什么?凳子有点硬?稍等,我们店里有坐垫,我给您拿过来。
这样一番贴心的服务体验下来,很少有人会厚着脸皮什么都不买就走了。
毕竟,人家这么热情的招待你了,不买一点就有点不够意思了吧?
此刻,云初正坐在郑婷身边,陪着郑婷用餐。
这个豪华包间里,人并不多,只有和卢夫人关系比较好的几位夫人陪伴左右。
这群夫人最不缺的就是钱,为了捧场,几乎把云初店里所有的甜品都点了一遍。
夫人们对甜品赞不绝口,尊贵如她们,之前也从未吃过这样的美食。
郑婷几口就吃完了一碗焦糖布丁,满足的呼了口气,两只眼睛冒着小星星,道:“云初,你是怎么想出这么多配方的?这道焦糖布丁也太好吃的!不过我最喜欢的还是奶油蛋糕,它的颜值最高了!”
郑婷说的颜值最高的奶油蛋糕出自陈沁之手。
陈沁不愧是会画画的才女,在不断的实验之下,她在短时间内便学会了如何在蛋糕上作出精美的图案。就比如刚刚郑婷夸赞的奶油蛋糕,陈沁竟然在蛋糕上勾勒出了一幅美丽的茉莉初绽图。
这是郑婷提前定制的蛋糕,花费的时间很久,陈沁天还没亮就提前来店里制作了,一个蛋糕价值五两银子。
云初笑呵呵的道:“喜欢就多吃点,还有其他款式呢,下次来再尝其他的口味!”
多来几次好啊!在我的店里嘎嘎消费!云初心里乐开了花。
这一桌子甜品总价不会低于二十两银子的。二十两,普通人赚好几年也不一定能赚到。
云初心里琢磨着,这些人还是太有钱了,得狠狠敲诈!不能心软!
云初笑着又给众夫人介绍起糖水。
有钱的夫人们:买!
一天忙完,冰房子甜品店的众人早已累的筋疲力竭。
云初请账房先生算了下进账,今天一天的营收竟然高达一百五十二两!
云初乐呵呵的给了每人一个大红包,二叔二娘也有。
随后,云初就派丫鬟佳儿将账本送到了赵先生那里。
为了防止账本出现问题,这账本经账房先生郑雷核算过后,云初还会请赵先生再核对一遍。
赵先生挑灯夜读,看了整整两个多小时。倒不是说算账很难,而是赵先生看见这一笔笔入账,心痒难耐,眼馋的不行,来回翻阅了好几遍。
扣除了员工工资、房租、原材料等费用之后,这一天净赚了四十多两!
他赵景洪活了二十多年,自负颇有才华和手段,努努力月入四五两银子也是能实现的。赵先生觉得自己的赚钱能力已经很好了。
没想到,云初短短两三个月内,竟然能从一个歌女一跃成为日收入四五十两的女掌柜!
不服不行啊。