又过了一会油已经出了小半桶了，静竹又拿出了一个干净的桶接着，自己就带着这小半桶油回家了，她要去磨干辣椒了，她要做辣椒油了，至于榨油的这里，她交给了她爹和大伯，又当上了甩手掌柜。

不过临走时她告诉她爹和大伯，可以在房梁上吊一块大石头，得绑得结实些，然后用石头来撞击那个杆子，跟捶打一样的效果，还省了举锤的动作。

她大伯和她爹听得是眼前一亮，不过今天实现不了，先还是老老实实的捶打吧。

“娘，快看，我们把菜籽油榨出来了”提着油桶回到家的静竹，还特意把油桶提到了她娘和二伯娘及她堂姐跟前，让他们也看看。

“嗯，还真香哩”。

“可不是吗二嫂，这香是香，但怎么是黑色的呀”任母觉得猪油那么的白，这个怎么是那么的黑呀。

“三婶，这黑是黑，但我觉得比猪油香哩”娇娇闻到后就喜欢上了这个味道。

“娘，菜籽它本身就不是白的呀，怎么能出白色的油呢”。

“倒也是，那今天用这个做菜试试”任母提意。

“娘，你就等好吧，我今天一定要用这油给你们做顿好吃的，二伯娘，你们也在这里吃哈，姐姐一会儿帮我去跟大伯娘说一下，让他们一家也过来”。

“行，姐姐一会儿去帮你跑腿”娇娇乐呵呵的答应跑腿了。

静竹进了厨房，先是找出了一个小的石臼，把它洗干净后，又檫干了水，转身又去拿了一些自己晒的干辣椒，把辣椒放到洗干净的小石臼里擂了起来。

当干辣椒被擂成了辣椒面时，静竹把它倒了出来，用一个大的碗给装了起来，开始起锅烧油了，本来这油应该再放一会，让其沉淀一下的，但静竹是等不急了，直接开用了。

热锅下油，等油烧上一会，当筷子下去开始冒泡后，就淋在了辣椒面上，热油遇上没有温度的辣椒面，顿时发出了滋滋的声音，静竹一边倒油一边搅拌，很快一碗香喷喷的辣椒油就出来了。

辣椒油是有了，静竹还想吃炸鸡，想着就去了养殖场，这会儿大伯娘正好在养殖场呢。

“大伯娘，我想吃鸡了”。

“这都开始下蛋了，吃啥吃，咱吃猪肉哈”大伯娘有点舍不得下蛋的鸡。

“大伯娘，我们的菜籽油出来了，可以用来炸鸡了”。

“菜籽油好了？那就得炸鸡吗”？

“大伯娘，真的好吃的，今天我先做出来你们尝尝，没准我们能开一个炸鸡店呢？那不比让它们下蛋强？”静竹还在做着思想工作。

“行，行，行，你想吃咱就宰，谁让咱家有呢”大伯娘想想也是，反正静竹每次做出来的东西都好吃的，就试试吧。

大伯娘不光同意了，还自己去逮去了，“大伯娘，咱人多，得三只”静竹看着她大伯娘逮鸡赶紧加数量。

大伯娘到底还是逮了三只鸡，最后还在养殖场里给收拾干净了，一起去了静竹家。

“你要咋做，大伯娘给你帮忙”。

“好的，大伯娘，那你帮我把这个鸡给剁开吧，把鸡腿、鸡翅先分出来，然后在肉厚的地方划几刀，这样方便入味”。

“不直接剁成小块吗”？

“先不用剁，我要先腌制的”。

接着静竹把鸡肉放入盆中，加入葱姜、盐、胡椒粉，没有料酒就加了点白酒，然后用手抓拌均匀，腌制一刻钟，让鸡肉充分入味。

“小竹，这样就可以了”？

“大伯娘，这还只是第一步呢，我去准备点东西”。

接着，静竹拿出了一些面粉，稍微的调制了一下，“小竹，这还要面粉呀？”大伯只觉得静竹花样真多。

接着静竹把腌制的鸡肉，分别在肉裹上了面糊，就准备开炸了。

“大伯娘，你帮我烧火，我准备开炸了”。

“行”大伯娘毫不犹豫的就去烧火了。

等锅热后，静竹把油倒了进去，“小竹，这就是菜籽油吗”？

“对呀，大伯娘，这就是我们才榨出来的菜籽油，是不是可香了”。

“嗯，是真香哩，就是你是不是放得太多了”。

“大伯娘，油炸油炸，油不多怎么炸呀，不用心疼，到时候咱卖贵点哈”大伯娘撇撇嘴，也没说啥。

当锅里油温烧至四五成热时，静竹就将裹好粉的鸡肉下锅开炸了。

“大伯娘，这会儿要大火哦”先要大火将鸡肉炸至定型，然后才能转为中小火慢炸的。

大火炸了大概半刻钟，静竹就让她大伯娘把火转小了，然后开始慢炸了，当鸡肉炸至表皮金黄酥脆就捞发出来。

“嘿，还真香哩，这就可以吃了吗”？

“大伯娘，你来尝尝”静竹给大伯娘递了一块儿，得到了大伯娘的肯定。

接着把炸出来的鸡肉分成了两部分，一部分是原味的，一部分撒上了辣椒粉等调料增加风味。

弄好后，静竹拿了两个碗，分别装了一点，就拿去跟任母和二伯母分享了。

“好香呀”娇娇先问到了味道。

“姐，香吧，我做的炸鸡”静竹端着碗进来了。

“来，都尝尝我做的这个炸鸡，这就是用我们那个菜籽粙炸出来的呢，这碗是原味的，这碗是辣的，你们自己看吃哪个”。

没一会儿几人就把两碗炸鸡吃完了，不过本来也不多的。

“小竹，我说大伯娘怎么来了呢，还是你想吃鸡跑过去了”。

“姐，这不是想吃炸鸡了吗？你们说这个能卖得出去吗”？

“当然，这么好吃，一定卖得出去呀”几人一致觉得可以卖的。

“但今年这个菜籽不多，出不了多少油，哎，估计还得等明年了，下半年让村人种下去，明年春就可以收了，我们明年夏天就可以卖炸鸡了”几人也觉得要明年才能开始卖，有点可惜了。

“小竹，你不是种了两亩地的菜籽吗？那还够卖么明年春的吗？”任母觉得那么多呢，应该够的吧。

“娘，一亩产450斤的菜籽，我就种了两亩，一共才900斤的菜籽，还留了300斤做种，就只有600百斤能榨油的，100斤的菜籽只能出35斤油，所以一共也才210斤油的，如果卖的话是等不到明年春的”。

“那就明年，咱也不急一时呀，300斤种，能种不老少呢”大伯娘觉得她的鸡暂时安全了。