霍锦在灶房里把鱼虾蟹全炸了一个遍。

小鱼他炸过，能很好地控制火候。

但这小虾小蟹没炸过，只能凭感觉来。

炸完那些虾蟹，他随手拿起一只小螃蟹放在了嘴里，想尝尝炸得透不透。

“嘎嘣！”

一声脆响，那小螃蟹在嘴里酥酥脆脆的。

但，土腥味超级重。

“……哕。”

他没忍住干呕了一声，赶紧把嘴里的小螃蟹吐掉。

“不用香料去去味，是真没法吃啊！”

霍锦嘟囔着，嘴里的腥味还有些让他想作呕。

他拿起菜刀把准备好的香葱切段，蒜姜切了片。

又把草纸包着的各种香料打开掺合到了一块。

做完这些，他决定，直接用炸过鱼虾的这些油来炒制这些香料。

他想换新油的，奈何囊中实在羞涩，哪有钱买油。

他也拿不准用这种炸过鱼虾的油炒制香料，做出来的小鱼会是个什么滋味，会不会难吃。

毕竟这些剩油里面已经混合了鱼虾的腥味。

要是做失败，卖不掉的话，那今天算是白忙活啦！

而且，卖山货挣得那些钱也已经花得一分不剩。

再想不出一分本钱地挣到钱，只能再冒险上山采蘑菇，掏野鸡蛋。

霍锦先把葱姜蒜的香味爆出来，炸干后直接丢掉，然后开始炒制那些香料。

香料炒制出香味，把辣椒粉放进去轻炸了一下，紧接着便把所有的鱼虾蟹全倒进了锅里。

他用最大的力气翻炒着，让每个小鱼小虾都尽可能地沾上那香气四溢的浓郁料汁。

最后撒放了糖和盐。

“嗯？好香呀！”

二妮和三妮闻着灶房里不断飘出来的诱人香气，不停吞咽着口水。

苏清梨蹲在地上拿手挖坑栽着秧苗。

她心里也很是疑惑。

夫君就是炸个小鱼小虾，咋能这么香咧？

这香气比饭馆里飘出来的味道还要香。

难道夫君跑了一趟镇子，买了许多调料回来？

想到这里，她的心又疼了一下。

完了完了，这下不光那些猪油被糟蹋，花钱买得这些调料也被糟蹋啦。

“这么香，哥哥做得小鱼小虾一定超好吃！”

二妮闻着这诱人香气，实在没忍住，朝着灶房跑去。

“二姐，等等我。”

三妮也馋得跟一只小麻雀似的追了上去。

跑到灶房门口，二妮伸手推了一下灶房门，却没有推开。

她又用力推了一下，门只是动了动，还是没有推开。

二妮站在灶房门口，郁闷地挠起了小脑袋。

哥哥做好吃的，咋还把门顶住呢？

霍锦扭头瞅了一眼，透过门缝看到是二妮在推门。

他只顾着翻炒锅里的鱼虾，所以没有去理会。

又翻炒了几下，眼看这一大锅小鱼小虾把料汁都沾均匀。

他便弯身把灶台的几根柴禾撤掉，怼进了草木灰里。

“呼。”

霍锦深出一口气，脸上是满满的成就感。

“搁置上一晚，料汁腌着入一下味。”

“明天起来，尝尝味道啥样，不错的话，就拿到镇子上去叫卖！”

他嘴里嘟囔着，就想把炒制好的小鱼盛出来。

家里就这么一口大锅，还要用来做饭，不能占用着。

可盛到什么里面好呢？

家里唯一能盛下这大半锅小鱼的东西，就是洗衣服的大木盆和水桶。

他想了想，最后把锅里的小鱼盛到了水桶里。

至于打水问题，先去村长家借用一下他家的水桶。

村长家有大水缸的，水桶也暂时用不上的。

他这么想着，把锅里的麻辣小鱼用勺子挖进了木桶里……